Не все, желающие получать бесплатный биогумус из бытовых отходов, хотят это делать в городской квартире, как предлагается в статье: "Готовим биогумус из пищевых отходов в домашних условиях" Источник: https://7dach.ru/NatashaPetrova/gotovim-biogumus-i...tm_medium=email#comment1604950
Предлагаю альтернативный вариант, выработанный и проверенный на собственном опыте.
Грядки спланированы "по Митлайдеру", через 135 см (90 см проход, 45 см, грядка в коробе), но без ограждений. По ширине грядки и проходы примерно равны. На новых грядках к "Митлайдеру" добавляю 10-15 см, чтобы увеличить ширину проходов, а готовые переделывать трудоёмко. Отходы распределяю полосой по середине проходов и закрываю сеном, соломой, сорняками, ботвой, бурьяном, мелкими (и не очень) ветками,картоном... Зимой заваливаю снегом. Грядки приподняты, но в проходах сверху всегда сухо. Под мульчей влажно. Там идёт переработка органики. Стараются грибки, бактерии, черви... К следующему сезону от отходов, даже от картона, ничего не остаётся.
Все отходы и большая часть мульчи перерабатываются в биогумус рядом с грядкой. Без проблем можно добавлять в посадочные лунки или траншеи. Не надо ничего возить или носить, как в методе с компостной кучей, и биогумуса получается больше за счёт мульчи.
Транспортировка отходов значительно облегчается после высушивания. Комбинируя 3 бесплатных варианта, можно сушить круглый год, хотя более актуальна сушка в холодный период, когда поездки на дачу редки.
1 подвесная сушилка над газовой плитой
2 низкие коробки на кухонной батарее отопления
3 противень на балконе.
Для мокрых отходов предназначен бачок (10 л) с завинчивающейся крышкой, который отвожу на дачу по мере наполнения.
Если дома не передерживать, то нет никакого запаха (даже женский нос не чует). Особенно аккуратно надо обращаться с очистками капустных. Если возможно превышение недельного срока, лучше выбросить, чтоб не воняло и (упаси бог) не растеклось от брожения. "Излишки" (изредка) транспортирую в мусорных пакетах или обрезанных баклажках. Жидкую фракцию из бачка можно перелить в пятилитровки, так как он один, а в пятилитровках недостатка нет. Бачок внутри не мою, чтобы микрофлора быстрее размножилась в следующей порции. Когда-то был внесён "Байкал ЭМ1". Чтобы процесс не прекращался зимой, осенью ставлю колышки, между которыми протаптываю борозды в снегу.
Дополнительные способы утилизации:
- канавка или ямки глубиной 5 - 15 см по периметру кроны, в которых отходы прикрываются вынутой почвой и травой, соломой, ботвой....
- осенью - тёплая грядка.