Öèòàòà ñîîáùåíèÿ karina-1952
Êàðòîøêà ïî-ôðàíöóçñêè
Êàðòîøêà ïî-ôðàíöóçñêè
Èíãðåäèåíòû
0,5 êã êàðòîøêè
300 ãð. ñâèíèíû
2 ëóêîâèöû
200ãð. øàìïèíüîíîâ
Äëÿ ñîóñà
150 ãð. ñûðà
3 ñò.ë ñìåòàíû
3ñò.ë. ìàéîíåçà
çåëåíü
ïðèïðàâà ìàéîðàíà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êàðòîôåëü ïîìûòü, ïî÷èñòèòü è ïîðåçàòü ïëàñòèíêàìè. Ìÿñî òîæå ïîìûòü è ïîðåçàòü ïîðöèîííûìè êóñî÷êàìè ïîïåð¸ê âîëîêîí. Îòáèòü êàæäûé êóñî÷åê ìÿñà ìîëîòî÷êîì, ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü. Ðåï÷àòûé ëóê ïî÷èñòèòü è ïîðåçàòü êîëüöàìè. Ãðèáû ïîìûòü è ïîðåçàòü òîíêèìè ïëàñòèíêàìè. Ïðîòèâåíü ñìàçàòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è âûëîæèòü íà íå¸ êàðòîôåëü,âûëîæèòü ñâåðõó îòáèâíûå,è âûëîæèòü ñâåðõó ðîâíûì ñëîåì ëóê è ãðèáû.Âñå ýòî çàëèòü ñîóñîì.ÑÂÅÐÕÓ ÌÎÆÍÎ ÓÊÐÀÑÈÒÜ ÊÎËÜÖÀÌÈ ÏÎÌÈÄÎÐ.
Ïîñòàâèòü â äóõîâêó íà 40-45ìèí.