Пирожки с картошкой

Эти замечательные пирожки с картошкой делаются на творожном тесте. У нас уже много рецептов было на творожном тесте, но может быть кто-то их пропустил.

Читать далее...

Как правильно размораживать и готовить рыбу?

• Замороженную рыбу целесообразно размораживать при комнатной температуре, а внутренности удалить до того, как она оттает полностью.

• Соленую рыбу нужно вымачивать в большом количестве холодной воды. Воду следует менять несколько раз в течение 6-ти часов.

• Разрезанную на куски рыбу необходимо жарить еще неоттаявшей, тогда она получится сочной.

• Перед жаркой очищенную и нарезанную рыбу тщательно обсушить салфеткой.

• Чтобы рыба равномерно подрумянивалась и не пригорала, при жарке смешайте сливочное масло с растительным.

• Рыба жаренная во фритюре, требует предварительной подготовки. Следует обвалять ее в муке, в затем окунуть в тесто. Жир для жарки разогрейте, тогда корочка на тесте будет образовываться быстрее.

• Рыба запеченная в духовке также требует соблюдения некоторых нюансов. Подложите под нее полоски пергамента, сложенного в несколько раз. Готовая рыба не пригорит и не пристанет к противню.

• При приготовлении холодных закусок или заливных рыбных блюд, предварительно слегка обжарьте кусочки рыбы вместе с петрушкой, морковкой и луком, добавив лимонную кислоту или же огуречный рассол. Рыба буде боле ароматной. Процедив рыбный бульон через марлю, смоченную в горячей воде, в результате получите более прозрачный бульон. Также осветлить рыбный бульон можно с помощью взбитого белка яйца.

---

Как приготовить вкусные блюда с настроением и энтузиазмом? Возможно, вам понравится кулинарная викторина, которая поможет запомнить названия блюд и их ингредиенты.

Рецепты из тыквы

Читать далее...

Возможности программы Paint.NET.

Программу paint.net Инструкция к программе paint.net читать дальше

Как легко записать видео с экрана



ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ФОТОШОПЕРАМ

Как легко записать видео с экрана






ТЕКСТ УРОКА.

Запустим браузер и в адресной строке браузера введем screen - o-matic.com

Как только страница загрузится, нажмем «Start Recording» в правом верхнем углу экрана.

Как видите, перед нами появилось окно, рамкой обозначающее область экрана, которая будет записываться. Размер данной рамки можно изменить так, как нам необходимо. Для начала записи необходимо нажать вот эту кнопку на прилегающей к рамке панели. Запишем видео, а затем нажмем кнопку «Done».

Теперь в появившемся окне нажмем пункт «Publish to Video File» и в боковой панели определяемся с форматом видео, для примера, выберем MP4.

В заключение, нажмите кнопку «Save Video», после чего введите имя для видеофайла и укажите папку для его сохранения.
для вас Лариса Гурьянова

Серия сообщений "Памятка начинающим операторам":

Часть 1 - КАК СДЕЛАТЬ СЛАЙД-ШОУ
Часть 2 - Программа Ulead VideoStudio
...
Часть 43 - Как вставить на ЛиРу видео с сайта «1tv.ru»?
Часть 44 - Movie Maker - программа для создания / редактирования видео
Часть 45 - Как легко записать видео с экрана
Часть 46 - Программа Ulead VideoStudio - ШИКАРНЫЕ УРОКИ ПО СОЗДАНИЮ ВИДЕО
Часть 47 - Учимся делать видео-ролики и слайд-шоу

ВСЕМ, ВСЕМ, ВСЕМ!!!

Друзья, мне пришло сообщение от jastreb47 (лиру) вот такого содержания:

В друзья будет проситься Андрей Федотов, Тамбов 27 лет - не соглашайся, и не смотри его страницу, разрушает комп. Передай тем, кто у тебя в друзьях. Если кто-то из друзей его хапнет, то он автоматически перейдет к тебе. И еще кузнечик@майл.ру и сателит@бк.ру тоже вирус. В "Одноклассники" запустили ВИРУС. Он разрушает весь жесткий диск. Если кто-то схватит из твоего списка, то ты тоже. Скажи всем своим друзьям,чтобы они не добавляли в контакт bernar, kz@mail.ru, потому что это ВИРУС Windows, летит при первом выключении компьютера. А если кто-то с твоих контактов его словит, то он у тебя тоже будет автоматически. Скопируй это и перешли всем своим друзьям. Попросили все.

=Борис Акунин. "Азазель"

Фильмы,меняющие сознание

15 Фильмов, меняющих сознание

1.Начало (Inception)
2.Планета Ка-Пэкс (K-PAX)
3.Остров проклятых (Shutter Island)
4.Игры разума (A Beautiful Mind)
5.Господин никто (Mr. Nobody)
6.Куда приводят мечты (What Dreams May Come)
7. Бойцовский клуб (Fight Club)
8.Области тьмы (Limitless)
9.Шестое чувство (The Sixth Sence)
10.Идентификация (Identity)
11.Пиджак (The Jacket)
12.Исходный код (Source Code)
13.Мирный Воин (Peaceful Warior)
14.Вечное сияние чистого разума (Eternal Sunshine of the Spotless Mind)
15.Реквием по мечте (Requiem for a Dream)

дальше

ПЕСНИ С ИМЕНАМИ

Моя Марусечка

Всем, кто любит музыку Здоровья Вам, любви и радости! -Juliana-

Серия сообщений "Музыка " Ретро"":

Часть 1 - Вечер с Танго
Часть 2 - La Paloma"- лучшие танго ХХ века
...
Часть 24 - "Многое в жизни бывает"
Часть 25 - Моё последнее танго
Часть 26 - Моя Марусечка
Часть 27 - Очи черные
Часть 28 - Подмосковные вечера
...
Часть 36 - Я встретил Вас...
Часть 37 - Король Танго
Часть 38 - Perry Como-The Collection

Рецепты лучших салатов. Хозяйке на заметку.

1. Салат "Цезарь"

Ингредиенты:
½ небольшого багета – можно вчерашнего

Читать далее...

Музыкальная бродилка

Советские комедии-1(25 видео в одном плеере)

Фаршированая яичница

Даже прозаическая яичница может стать деликатесом, если чуть чуть её облагородить.

Одно яйцо разбть и хорошо взболтать с солью и перцем, вылить на смазанную маслом сковороду ( лучше тефлоновую) и тонко размазать ложкой. На один край положить начинку ,и продолжая жарить ,свернуть в трубочку.

Теперь о начинке. Лучше всего подойдет сырный крем с лососем.Но можно использовать птичьи или печеночные паштеты. Очень нежно и вкусно. Можно нарезать по типу суши и подать с соевым соусом. Даже на праздничном столе будет выглядеть эффектно, а уж на завтрак - святое дело!

Сельдь под сливочной шубкой. Норвежское блюдо

В Норвегии это блюдо называется « силд какэ», то есть «селедочный торт». Нашу «Селедку под шубой» тоже  называют «руссиск силд какэ». Думаю, переводить не  нужно. Блюдо это имеет давнюю историю, но изменялось и  модернизировалось  со временем. Его готовила бабушка моего мужа, мама, сестра, а  сейчас готовим и мы.  В рецепте  я  приведу количество  продуктов, для  того, чтобы  получилась порция как на  фотографии (блюдо диаметром 29 см.)

Читать далее...

3-D виртуальный тур Золотая ступа Шведагон)))

Сегодня отправляемся в Бирму!!!

 

 

Народные средства от головной боли

У здоровых людей наличие частых головных болей являются причиной переутомления или каких-нибудь других внешних причин. Но не нужно при этом забывать, что головные боли являются симптомом различных серьёзных заболеваний и возникают они вследствие патогенетического фактора (анемии, авитаминоза, гипоксии, инфекции, интоксикации и др.). Частая головная боль имеет много оттенков. Но как - же можно избавиться от этого распространённого недуга не прибегая каждый раз к таблеткам и прочим медикаментозным средствам, которые наравне с положительным эффектом имеют и отрицательное действие на наш организм. В этом нам с Вами помогут рецепты народной медицины: безопасные и простые в приготовлении.