ну, прямо что все - не буду грешить, но могу сказать что типа лучший в москве комбинат "Микояновский" косячит по полной. Думаю, остальные еще хуже. Единственный способ сьесть действительно мяса - это покупать куском. Тут дело в ценообразовании - производитель, использующий натурпродукт, просто вылетит с рынка. Не уложится в цену.
и даже мясо кусковое: например, совершенно официально применяются на комбинатах так называемые инжекторы, это чтото вроде орудия пыток, пресс с многими иголками, через которые в мясо нагнетается физраствор, консерванты, соя и прочее. Прирост веса можно обеспечить до 70%. Такие устройства производятся совершенно легально и за рубежом.
Я занимался реанимацией мясокомбината, так что много чего там выяснил...
Nightvision, какой ужОс!!! По роду предыдущих работ я вкурсе относительно качества молока и сока, подтверждаю..А про мясо так откровение для меня..Всякие колбасные изделия я итак не покупала считая что мяса там и нет, но вот что мясо так пичкают не знала..
...когда на вышеупомянутый завод нагрянула комиссия, пооткрывала все кладовки, и я лично встретился взором с печальными глазами на сгнившей коровьей голове - мне тоже стало не по себе. Администрация, впрочем, нашлась - пояснив под протокол, что эти отходы необходимы для тестирования и наладки оборудования. В конце комиссия распивала коньячок под мясные закуски собственного производства.
Простите все, кому я испортил настроение. Но это - правда.