«Невесткин пирог» готовится невероятно быстро, фактически между делом.

«Невесткин пирог» готовится невероятно быстро, фактически между делом.
Пышная и румяная выпечка для тех, у кого не особо есть возможность возиться с тестом


+ читать дальше

Что любит рассада!

Выращивать собственноручно рассаду не очень сложно, но хлопотно. Кроме навыков, нужны определенные знания. Много лет я выращиваю рассаду, но не всегда все получается. Правда, основные правила я уже усвоила, и применяю на практике. Например, опытным путем установила, что очень важно, чтобы корням рассады не было тесно. Если взрослая рассада будет… Читать далее »

мастер-класс

Угадайте! кто это?
Читать далее...

Вязаная одежда для кукол


Ещё модельки и описания к ним

И еще чуточку...

 

 

Вязаный крабик

схема

Игольница - Чайник.



Авторы этой идеи: дизайн Annie Potter, перевод сделан Верой Pernille, мастер-класс от Натальи (Podarok) http://www.liveinternet.ru/users/podarok-n/profile
Читать далее...

Вязанный Шоколадный торт с клубникой

ОПИСАНИЕ

Серия сообщений "еда":

Часть 1 - Вкусное вязание или вязаные вкусности
Часть 2 - Вязаный горошек
...
Часть 30 - Радужный Мухоморчик
Часть 31 - Баклажанчик
Часть 32 - Вязанный Шоколадный торт с клубникой
Часть 33 - Праздник вязаного мороженого! от Podarok-N
Часть 34 - Клубничная мечта
Часть 35 - Яблоки

Ананас

Брелки "Арбузик", "Вишенка"




Читать далее...

вязаные мандарины в авоське

вязаные мандарины в авоське 

автор мастер класса  Елена Чепикова

 

Читать далее...

Яблочный домик (перевод)

ПЕРЕВОД ЗДЕСЬ

Упреждающие меры в борьбе с вредителями смородины

читать дальше...

Как защитить вишню от вредителей и болезней

К сожалению, в средней полосе вишни часто страдают от вредителей и болезней. Деревья ослабевают, подмерзают зимой. В результате снижается урожай.
Наша задача - определить по внешним признакам, что за напасть изводит этих красавиц, и сразу же оказать им помощь.


Читать далее...

Салат с крабовыми палочками и сайрой «Аристократ»

Салат с крабовыми палочками и сайрой «Аристократ»

Доступный по ингредиентам, но этого не менее привлекательный салат, который отлично будет смотреться и на праздничном столе, и на повседневном. Салат получается много, поэтому он отлично подойдет для угощения большой компании.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки охлажденные (берите качественные, вкусные, от этого будет зависеть вкус готового салата) – 200 г,
• сайра в масле – 1 банка (240 г),
• сыр твердый – 100 г,
• яйца отварные – 3 шт.,
• картофель отварной – 2 шт. средние,
• яблоко зеленое, типа Симиренко или гренни – 1 шт.,
• лук репчатый – 1 шт.,
• соль,
• майонез – около 200 г.

Приготовление:

 Подготовить ингредиенты – потереть в разную посуду картофель, сыр, яблоко без кожицы (для более нежного вкуса), белки и желтки (отдельно). Порезать крабопалки небольшими кусочками. Рыбу вынуть из банки и размять, если кости слишком жесткие – вынуть. Луковицу мелко-мелко нашинковать. Теперь необходимо выложить подготовленные ингредиенты на плоское большое (!) блюдо. Каждый слой смазываем майонезом и присаливаем. Первым слоем идет картофель, затем сайра, на нее укладываем лук. Следующий слой – белки, затем крабопалки, яблоко. Затем идет сыр и последний слой – желтки.

Перед подачей следует хорошо охладить салат в течение часа-двух.

Совет – если будете готовить салат заранее, не посыпайте его желтком до подачи, иначе желтки заветрятся и приобретут неаппетитный вид.

источник

Маринованный лук "Здравствуй, гость!"

Чудесный рецепт! Моя семья обожает этот лук: он отлично сочетается с шашлыком, мясом, я просто люблю его есть с хлебом. Надеюсь и Вам, пригодится этот рецепт! За идею спасибо Елене Чернышевой.

Читать далее...

Генеральский салат

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Огурцы к 8 марта

Огурцы к 8 Марта Я как-то попробовала выращивать на подоконнике вместо ЦBетов огур- цы, и оказалось, что 4 растения могут кормить всю мою семью (5 человек) круглый год. TexнOЛOГИЯ выращивания огурцов у меня своя. За: длительное время путем подбора сортов и пОЧВЫ я перепробовала различные варианты. и вот теперь выращиваю без особых трудностей и ХЛОпОТ прекрасные огурцы на подоконнике -и на работе, и дома. Беру ведро земли (садовой, лесной и т. д.), 1/з ведра мелкого песка, 1/2 ведра мелких ОпИЛОК, 1/2 ведра опавших сухих листьев (кроме ХВОй- ных пОрОД), 1/2 ведра торфосмеси, 2 стакана древесной золы, 2 стакана мела, 1 стакан сухого птичьего помета (толченого), лучше голубиного, 1/2 полиэтиленового мешка навоза или 10-12 лепешек измельченного сухого коровяка, 0,5 ч. ложки марганцовки. Расстилаю на пОЛу пОЛИЭТИ- лен 2х2 м и поочередно высыпаю все компоненты, после чего перемеши- ваю ДО однородной массы. Готовлю ведра или мешки. Если ведро, то пробиваю в дне 5 отверстий для ; дыхания корней. Если нет ведра, можно использовать новые полиэтиленo- вые мешки, засунув один в ДРУГОй. На дно засыпаю 5-6 см битого кирпича или керамзита. Затем засыпаю подготовленную пОЧВу, оставляя от края 10- 12 см для загиба. Мешки также снизу прокалываю. Подготовленные ведра (мешки ) поливаю несколько раз, так как сразу почва не пропитывается. Для выращивания огурцов на подоконнике годятся лишь самоопыляе- мые сорта (Московский теплИЧНЫЙ, Зозуля, АПрельский, Стелла и др.). Подготовка семян имеет огромное значение и сильно влияет на урожай- ность. Замачиваю семена в растворе марганцовки 20 мин (0,5 г на 1 стакан воды ). Затем семена помещаю в раствор борной кислоты на 2 ч ( 1 г на ста- кан воды). Эта пpoцедураувеличивает число женских цветков (завязей) на 50%. Помещаю на 3 ч в раствор древесной золы ( 1 ст. ложка золы на 1 ста- кан воды). Всю эту пОДГОТОВКу осуществляю перед посадкой. Посадку прОВОЖу 2 раза в год. Летняя посадка: 25 июля-3 августа. Зимняя посадка: 25 ян- варя-3 февраля. При втором варианте, т. е. прИ зимней пocадKe, у вас на 8 Марта на сто- ле будет окрошка и салат из свежих огурцов. в ведро сажаю 1 семечко на глубину 2 см и поливаю отстоявшейся теп- лой ВОДОй. Для сохранения влаги и тепла накрываю полиэтиленовой пленкой до появления ВСХОДОВ. После появления всходов ставлю ведра или мешки на самое освещен- окно и помещаю около растения пОЛуКруГОМ фольгу или 3ОЛОТКУ от шокoлада для концентрации света на росток. Тогда ростки будут настоя- и крепышами. поливаю пО мере пOДCЬIXaHИЯ пОЧВЫ, обычно -каж- " день, понемногу теплой водой. После появления 5-6 листов необходимо произвести «ослепление»-: убирaю все боковые цветки и отростки, стебель после этого становится очeHЬ сильным. Натягиваю веревку ДО верхней рамы окна и пускаю пО ней огуречный стебелек. Когда pacTeHИе достигнет высоты рамы, т. е. конца веревки, прИ- щипываю стебель. плоды обычно растут в паре, один покрупней, второй Поменьше. Одно растение в нормальных условиях дает 1 огурец в неделю. Взависимости от сорта этот огурец весит 150-200 г и длина его 20-25 см. Крючкообразные огурцы лучше сразу срывать, от них толку не будет..Никаких подкормок не делаю Вкус у огурцов прОСТО чудесный, они не водянистые, очень сладкие и Обладают сильнейшим огуречным нежным аромаТом. Предупреждаю, что в маленьких горшочках огурцы никогда не растут». Дачница

Выращивание рассады: когда и как сеять семена?

Уже в феврале есть смысл начать высчитывать оптимальные сроки посева на рассаду семян овощей и цветов.

Рассчитать сроки посева семян овощей на рассаду несложно.

Для определения даты посева семян необходимо учесть следующие факторы:

• - дата предполагаемой высадки рассады на постоянное место. Как правило, если сажать рассаду предполагается в защищённый грунт, желательно, чтобы она была готова к 10  – 20 мая, если в открытый – не раньше 10 июня;
• - средние сроки появления всходов после посева (у разных культур они обычно составляют от 3 до 15 дней);
• - возраст, до которого надо дорастить рассаду, прежде чем высаживать на постоянное место.
• - после пикировки (если она потребуется) и любой другой пересадки (даже без повреждения земляного кома), сеянцу  понадобится еще несколько дней на адаптацию и приживание, эти дни тоже желательно учитывать при подсчетах.

Читать далее...

КАРТОФЕЛЬ - Пять вёдер с куста!?

"автор Vlada
Как получить 5 вёдер картофеля с 1 куста Если у Вас нет огорода, не огорчайтесь, можно вырастить много картофеля, всего лишь, на одном квадратном метре земли. Возьмите крупный клубень и за 40-45 дней до посадки надрежьте его поперёк так, чтобы осталась небольшая перемычка толщиной в 1 см. Держите клубень на свету, пока не прорастёт. В яму, глубиной 50 см длиной и шириной 75 см, положите лопату хорошо перепревшего навоза, горсть золы и 30-50 г суперфосфата. Всё это перемешайте – и «грядка» готова. Теперь сажайте клубень на глубину 8 см. Когда стебли поднимутся на 10 см над землёй, засыпьте их на 15 см рыхлой почвой. Стебли снова потянутся из земли, но, как только ботва прорастёт ещё на 20 см, засыпьте её опять. И так несколько раз, пока ростки не поднимутся над ямой. Теперь окучивайте «картофельное поле». В каждую засыпку не забудьте подкормить растение навозом, золой и суперфосфатом. В течение лета картофельный куст поливайте, а цветы оборвите ещё в бутонах. На севере такой огород можно устроить в бочке. Сначала её держите в комнате, а, с наступлением тёплой погоды, выносите на улицу. Осенью выкопаем урожай по 5 вёдер с куста. Между кустами картошки прекрасно растут чеснок и ноготки, которых очень боится колорадский жук.
 

Клубника на подоконнике (на балконе) за 60 дней

Даже если вы не дачник-огородник, а простой любитель комнатных растений, то вам наверняка тоже будет интересна статья «Клубника на подоконнике за 60 дней». Вы ведь не откажетесь полакомиться клубничкой собственного домашнего выращивания?

 

Что такое ремонтантная клубника?

Чтобы вырастить клубнику в домашних условиях, нужны специальные сорта – ремонтантные. Ремонтантная клубника отличается от обычной тем, что плодоносит не 1 раз в год, а за сезон она может принести 2 и больше урожаев. Но и требования она предъявляет соответствующие – ей нужна качественная плодородная почва и частые поливы.

К тому же она делится на две группы:

1. Одна группа ремонтантной клубники закладывает цветочные почки только при длительном световом дне – такую группу сокращённо называют ДСД.

2. Вторая группа способна закладывать почки при нейтральном световом дне – сокращённо она называется НСД.

Сорта ДСД дают по 2 урожая в год – в июле и в августе-сентябре. При этом второй урожай почти в два раза больше первого – его доля 60-90% от общего веса. К сожалению, такую нагрузку могут вынести не все кусты, многие после сбора урожая погибают.

Читать далее...

Сеем грибы на даче



Грибы — тоже можно высевать. Не все, правда.
Мы расскажем о способе «засева» двух видах грибов — белом и подберёзовике.Он одинаков для обоих.

Готовится грибная «рассада» — просто.
Берётся шляпка уже перезревшего гриба.
Перемалывается на обычной ручной мясорубке.
Кладётся в бутыль с водой.
Дальше идёт способ «пробуждения» спор грибов.
«Чтобы пробудиться споре в природе — ей нужно пройти по кишечнику зайчика или ежика.
Какая там на эту спору воздействует среда в этом кишечнике? Крайне агрессивная по отношению к пище — она, эта среда, пищу эту расщепляет. Сами споры не переваривает, а защитную плёнку с них снимает.И когда зайчик под кустик сходит — на земле оказываются готовые к росту споры. И начинается рост грибницы.» — так объясняет этот процесс Карпов Ф. Ф., грибник с 40-летним стажем.

Для воссоздания такой среды в домашних условиях кладётся на литровую бутыль пару чайных ложек французских дрожжей.
Стоит такая смесь примерно месяц. Внизу бутылки оседает мякоть грибов. Её надо убрать. А всё, что сверху — слить в отдельную посудину.

Всё — посевной раствор готов.

Здесь нужно учитывать концентрацию — в одном грибе — не миллион, и даже не миллиард спор. А биллион.
И поэтому не нужно поливать раствором такой концентрации.
Берётся пропорция — стакан готового раствора со спорами из бутылки на бочку воды. Пластиковую, двухсот литровую бочку.
И поливаются из обычной садовой лейки желательно около ТЕХ видов деревьев, около которых и был найден гриб.
Если подберёзовик был найден у берёзы, то и лить рядом с берёзами.
Если белый — около дуба (а и такое бывает) — то и лить около дуба.
Здесь дело в том, что и подберёзовик и белый гриб всегда находятся в тесной связи с корнями деревьев. И споры «помнят» и «умеют» выстраивать отношения с теми видами деревьев, около которых росла их мама.

И можно «сеять». Хоть — на даче. Хоть в соседнем лесу. Где душа пожелает.


Источник: Domosedkam.ru

10 Помощников дачника... Всё что есть под рукой

Чем отпугнуть вредителей на огороде

В начале каждого дачного сезона я обязательно заглядываю в аптеку и хозяйственный магазин. Зачем? Скажу по секрету, что самые простые средства помогают решить множества сложных садово - огородных проблем.



В аптеке были куплены дегтярное и серно-дегтярное мыло. Они хороши для добавления в отвары и настои трав против вредителей и болезней, потому что не просто обеспечивают хорошее прилипание, но еще и сами обладают свойствами отпугивать вредителей, а серно-дегтярное еще и неплохо действует на грушевую галлицу, конечно, когда она не слишком расплодилась.
Читать далее...