Цитата сообщения Дария_Швельниц Домашний хлеб в мультиварке


Билашук Юля

Ингредиенты

Мука - 3 мультистакана
Дрожжи сухие - 1,5 чайные ложки
Масло растительное (подсолнечное) - 3 столовые ложки
Соль - 1,5 чайные ложки
Вода - 210 мл
Сахар - 2 столовые ложки


.
Приготовление

После испытания первыми-вторыми блюдами моей недавно купленной и ставшей теперь любимой красавицы-мультиварки, решила озадачить ее хлебопечивом. Для начала взяла простенький, классический рецепт. Только соль брала не простую, как сказано в рецепте, а с добавками зелени укропа, базилика, петрушки, орегано и молотого чеснока. Результат меня порадовал, и оказалось, что домашний хлеб в мультиварке испечь с первого раза даже проще, чем в духовке!

1. Выбираем подходящую по объему емкость.

2. Разводим в чуть теплой воде дрожжи.

3. Добавляем сахар, соль.

4. Подсыпаем по чуть-чуть муку и вымешиваем тесто.

5. Ставим в тепло емкость, прикрытую тканью, чтобы тесто поднялось.

6. Обминаем и даем подойти еще раз.

7. Выкладываем в мультиварку, включаем программу «Выпечка».

8. «Забываем» о нем на час, затем переворачиваем хлеб и печем еще минут двадцать.

Кушайте на здоровье!

Подробнее: http://www.happy-giraffe.ru/cook/multivarka/18745/