Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÿñíûé
ÂÈÑÊÈ ÈÇ ÑÀÌÎÃÎÍÀ Â ÄÎÌÀØÍÈÕ ÓÑËÎÂÈßÕ
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ ÍÀ 24 ÏÎÐÖÈÉ 
-
Ñàìîãîí (èëè âîäêà) - 3 ë
-
Êîðà äóáà - 3 ñò.ë
-
Óãîëü - 50 ãð
-
Êóðàãà - 8 øò
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: - 14 äíåé
ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß
Íàèáîëåå ïðîñòîé ñïîñîá äëÿ äîìàøíèõ óñëîâèé - èìèòàöèÿ âêóñà âèñêè è åãî çàïàõà.
Ñàìîãîí äîëæåí áûòü 45-ãðàäóñíûé, ýòî îáÿçàòåëüíî.
Òåïåðü èçìåëü÷èòå äðåâåñíûé óãîëü â ïûëü.
Äîáàâüòå â 3-ëèòðîâóþ áàíêó óãîëü, äóáîâóþ êîðó è êóðàãó. Âëåéòå 1,5 ëèòðà ñàìîãîíà, çàêðîéòå ïëîòíî êðûøêîé è õîðîøåíüêî ðàçìåøàéòå. Äîëåéòå åùå 1,5 ëèòðà ñàìîãîíà. Áàíêà äîëæíà áûòü çàïîëíåíà äîâåðõó, ïî ñàìîå ãîðëûøêî.
Çàêðîéòå áàíêó êðûøêîé ïëîòíî è óáåðèòå â ïðîõëàäíîå òåìíîå ìåñòî íà 14 äíåé (êàê ìèíèìóì), ïóñòü íàñòàèâàåòñÿ. Êîëè÷åñòâî äíåé ìîæíî óâåëè÷èòü, òàê äîìàøíèé âèñêè ïîëó÷èòñÿ ëó÷øå.
Çàòåì âèñêè ôèëüòðóåòå ÷åðåç äâîéíóþ ìàðëþ, âíóòðè êîòîðîé íàõîäèòñÿ âàòà. Òàê âû óáåðåòå îñàäîê îò óãëÿ è óáåðåòå êîðó.