Ãëàâíîå íîó-õàó â ýòîé îáëàñòè ïðèíàäëåæèò îòå÷åñòâåííîìó ñàäîâîäó, ïàòðèàðõó ìàëèíîâîäñòâà À.Ã. Ñîáîëåâó. Åãî ìåòîä «äâîéíîé îáðåçêè» ïðîèçâåë íàñòîÿùóþ ðåâîëþöèþ íà ñàäîâûõ ó÷àñòêàõ.
Ïðîñòîé ñåêðåò äâîéíîé îáðåçêè
Óäèâèòåëüíî, ïî÷åìó äî ýòîãî íå äîäóìàëèñü ðàíüøå? «Äâîéíàÿ îáðåçêà» ïðîñòà êàê âñå ãåíèàëüíîå. Òàê â ÷åì æå ïðèíöèï ñîáîëåâñêîãî ìåòîäà?
Ïåðâàÿ îáðåçêà ïðîèçâîäèòñÿ â êîíöå ìàÿ — íà÷àëå èþíÿ. Êîãäà ìîëîäîé ïîáåã âûòÿíåòñÿ íà âûñîòó 70-100 ñì (ñìîòðÿ êàêîé ñîðò, âûñîêîðîñëûé èëè íåò), ó íåãî ïðèùèïûâàþò âåðõóøêó (10-15 ñì). Ïîñëå ýòîãî ðîñò ââåðõ ïðàêòè÷åñêè ïðåêðàùàåòñÿ, è âñå æèçíåííûå ñèëû óñòðåìëÿþòñÿ â áîêîâûå ïîáåãè. Óæå ÷åðåç íåñêîëüêî äíåé â ïàçóõàõ âåðõíèõ ëèñòüåâ ïîÿâëÿþòñÿ ïåðâûå ðîñòêè, à ê êîíöó ëåòà âìåñòî îäèíî÷íîãî îáðàçóþòñÿ ïÿòü, øåñòü, à òî è áîëüøå áîêîâûõ ïîáåãîâ äëèíîé ïî÷òè â ïîëìåòðà.  òàêîì âèäå êóñòû óéäóò íà çèìîâêó. Òîëüêî ó÷òèòå, ÷òî íè â êîåì ñëó÷àå íåëüçÿ òÿíóòü ñî ñðîêàìè ïåðâîé îáðåçêè! Åñëè åå ïðîâåñòè ñëèøêîì ïîçäíî (â ñðåäíåé ïîëîñå íàäî ïðîâåñòè «îáðåçàíèå» äî ïåðâîé äåêàäû èþíÿ), òî áîêîâûå ïîáåãè íå óñïåþò ðàçâèòüñÿ íîðìàëüíî è ïîìåðçíóò çèìîé.
Âòîðàÿ îáðåçêà ïðîèçâîäèòñÿ ñëåäóþùåé âåñíîé, êîãäà íà ðàñòåíèè ðàñïóñòÿòñÿ ëèñòüÿ. Íà ýòîò ðàç íà 5-15 ñàíòèìåòðîâ îáðåçàþòñÿ âåðõóøêè ïåðåçèìîâàâøèõ áîêîâûõ ïîáåãîâ. Ïîñëå ýòîãî ïî âñåìó ñòâîëó îñíîâíîãî ïðîñûïàþòñÿ ñïÿùèå ïî÷êè è îáðàçóþò íîâûå âåòî÷êè. Ê íà÷àëó ïëîäîíîøåíèÿ èõ áóäåò óæå íåñêîëüêî äåñÿòêîâ. Ñàì À.Ã. Ñîáîëåâ ñ÷èòàë èìåííî âòîðóþ îáðåçêó ðåøàþùèì ïðèåìîì â óõîäå, ïîòîìó ÷òî ïîñëå íåå íà âòîðîé ãîä êóñò ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé èçóìèòåëüíîå çðåëèùå: «Îí ñïëîøü ïîêðûò çàâÿçüþ, áóòîíàìè, öâåòêàìè è ãðîçäüÿìè êðóïíûõ, ñïåëûõ ÿãîä. Ïëîäîíîøåíèå äëèòñÿ èþëü, àâãóñò, ñåíòÿáðü. Âïëîòü äî íàñòóïëåíèÿ õîëîäîâ». Ïîñëå òàêîé àãðîòåõíè÷åñêîé ìàíèïóëÿöèè äàæå ïðîñòûå ñîðòà ìîãóò ïðèîáðåòàòü ñâîéñòâà ðåìîíòàíòíûõ.
Îäíàêî íå ñòîèò âïàäàòü â ýéôîðèþ è áåæàòü â áëèæàéøèé ìàãàçèí çà ñåêàòîðîì, ïîñêîëüêó ýòî äàëåêî íå åäèíñòâåííûé èíñòðóìåíò, êîòîðûé âàì ïîíàäîáèòñÿ ïðè óõîäå çà ìàëèíîé ïî À.Ã. Ñîáîëåâó.
Âî-ïåðâûõ, ìåòîä áóäåò óñïåøåí òîëüêî ïðè óñëîâèè ñîáëþäåíèÿ ÂÑÅÕ ÎÑÒÀËÜÍÛÕ ÀÃÐÎÒÅÕÍÈ×ÅÑÊÈÕ ìåðîïðèÿòèé, íåîáõîäèìûõ äàííîé êóëüòóðå. Èíûìè ñëîâàìè, åå íåîáõîäèìî ñ ñàìîãî íà÷àëà ïðàâèëüíî ïîñàäèòü, êîðìèòü, ïîèòü è ïðàâèëüíî çà íåé óõàæèâàòü íà ïðîòÿæåíèè âñåé âàøåé äàëüíåéøåé ñîâìåñòíîé æèçíè (î ÷åì ïîãîâîðèì ÷óòü íèæå).
Âî-âòîðûõ, ìåòîä äâîéíîé îáðåçêè, êàê ïðèçíàâàëñÿ ñàì àâòîð, èìååò è íåêîòîðûå íåäîñòàòêè, ê êîòîðûì íóæíî áûòü ãîòîâûì. Ïðåæäå âñåãî ýòî èçëèøíÿÿ çàãóùåííîñòü íàñàæäåíèé, êîòîðóþ îíà ïðîâîöèðóåò.  íà÷àëå ýêñïåðèìåíòà ñàì Àëåêñàíäð Ãåîðãèåâè÷ ïîëàãàë, ÷òî ÷åì ãóùå ïîñàäêè, òåì áîëüøå óðîæàéíîñòü, îäíàêî áûñòðî óáåäèëñÿ, ÷òî íå âñå òàê ïðîñòî. Ïåðâûé ðàç íà êîíòðîëüíûõ 50 êâàäðàòíûõ ìåòðàõ ñ ÷åòûðüìÿ ðÿäàìè êóñòîâ, èìåþùèìè ïî 15-20 ïîáåãîâ, èñïûòàòåëü ñîáðàë âñåãî 20-30 êã ÿãîä. Íà ñëåäóþùèé ãîä Ñîáîëåâ îñíîâàòåëüíî ïðîðåäèë ïîñàäêè, îñòàâèâ òîëüêî äâà ðÿäà ñ ðàññòîÿíèåì 2 ìåòðà ìåæäó êóñòàìè, à ÷èñëî ïîáåãîâ íà êàæäîì ñîêðàòèë äî äåñÿòè.  òîò ãîä óðîæàé äîñòèã 75 êã. Ïðîøåë åùå ãîä, è ÷èñëî ïîáåãîâ ñîêðàòèëîñü äî âîñüìè, à óðîæàé óâåëè÷èëñÿ äî 100 êã. Îïòèìàëüíîå ñîîòíîøåíèå Àëåêñàíäð Ãåîðãèåâè÷ óñòàíîâèë åùå ÷åðåç äâà ãîäà, êîãäà ñ òåõ æå 50 ìåòðîâ áûëî ñîáðàíî 135 êã ÿãîä. Íà êàæäîì êóñòå áûëî îñòàâëåíî âñåãî ïî 4 ïîáåãà.
Îäíàêî íå ñòîèò ñêðóïóëåçíî êàëüêèðîâàòü ðåçóëüòàò ýòîãî ýêñïåðèìåíòà êàê èäåàëüíóþ ôîðìóëó óñïåõà. Äåëî â òîì, ÷òî ñâîè îïûòû Ñîáîëåâ ïðîâîäèë â Êóðãàíñêîé îáëàñòè, à Ðîññèÿ âåëèêà è ìàëèíó âûðàùèâàþò íå òîëüêî òàì. Ó âàñ íà ó÷àñòêå ñâîé ìèêðîêëèìàò, îñîáåííûé ñîñòàâ ïî÷â, à ïîä ðóêàìè îïðåäåëåííûé ñîðò ñî ñâîèìè êàïðèçàìè è äîñòîèíñòâàìè. Ïîýòîìó ñâîþ ôîðìóëó (÷àñòîòà ïîñàäîê è êîëè÷åñòâî îñòàâëåííûõ ïîáåãîâ) âû áåç òðóäà âûâåäåòå ñàìè ÷åðåç íåñêîëüêî ëåò.
 ñåíòÿáðå, áîëüøå øàíñîâ êóïèòü êà÷åñòâåííûé ïîñàäî÷íûé ìàòåðèàë (ýòî êàñàåòñÿ è ïëîäîâûõ äåðåâüåâ, è ÿãîäíûõ êóñòàðíèêîâ.
Èñòî÷íèê