Приготовление

1. Желатин смешайте с 2 ст. л. воды, оставьте на 15–20 минут для набухания.
2. В это время в оставшейся воде растворите сахар и поставьте на медленный огонь до легкого загустения жидкости.
3. В немного остывший сироп введите желатин, взбивайте массу миксером на высокой скорости до белого цвета (около 4–5 минут), добавьте лимонный сок.

4. Спустя 10 минут глазурью можно покрывать остывшие куличи. Сразу же украсьте их посыпкой — и готово!

Желейной глазурью можно украшать не только куличи, но и кексы, пирожные, торты без выпечки. Надеемся, что небанальная идея приготовления глазури вам понравилась. Если это так, обязательно сохраните рецепт в закладках, чтобы в необходимый момент он был под рукой!

Источник