1) В посуду для взбивания поместить необходимое количество яиц, сахарного песка, ванильного сахара, размягченное сливочное масло.

2) Все хорошо перемешать до образования однородной массы.

3) Добавить муки, соду гашенную уксусом, перемешать до полной однородности.

4) Следом добавить в тесто кефир.

5) Вымешать до однородной консистенции.

6) Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить тесто, закрыть крышку, установить программу "Выпечка" время приготовления 45 минут, нажать кнопку старта.

Если же Вы для выпечки используете газовую духовку, то необходимо в форму для выпекания положить пергамент, смазать его сливочным маслом и выложить готовое тесто. Поставить форму в заранее разогретую до 180-200 градусов духовку. Выпекать бисквит на кефире в течение 40-50 минут до образования золотистой корочки.