Как просто. Поделитесь рецептом!
Подготовка одного рецепта требует 1–2,5 ч личного времени.
Поделиться рецептом можно, потратив всего 8 секунд.
Делясь рецептом, Вы помогаете автору находить новых друзей и единомышленников.
Приготовление
Кефир, сливочное масло и яйцо должны быть предварительно охлаждены. Муку просейте, добавьте соду, сахарный песок и сливочное масло, порубите ножом
Шаг 2
Получается такая вот крошка
Шаг 3
Вливаем холодный кефир
Шаг 4
Добавляем желток от яйца.
Шаг 5
Замешиваем пластичное некрутое тесто. Оно будет слегка липнуть к рукам. Делим тесто пополам и убираем его в морозилку на час (по частям тесто быстрее охладится)
Шаг 6
Раскатываем одну часть и выкладываем пластом на смазанную маслом бумагу для выпечки.
Шаг 7
По поверхности пласта теста размазать любое варенье, джем или сгущенное молоко ( в этот раз у меня было сливовое варенье). Кстати, если варенье жидковато, то добавьте в него 1 чайную ложку крахмала.
Шаг 8
Достаем вторую часть теста из морозилки, раскатываем и накрываем сверху.
Смазываем поверхность яичным белком или молоком.
Шаг 9
Выпекаем наше печенье в духовке минут 25-30 при температуре 180 С.
Шаг 10
