Áåç çàãîëîâêà |
1. Çàìî÷èòü æåëàòèí â õîëîäíîé êèïÿ÷åíîé âîäå (150 ìë) íà 40 ìèíóò.
2. Äëÿ ñèðîïà ñìåøàòü âîäó (100 ìë) è ñàõàð, âàðèòü 5-7 ìèíóò, ïîêà ñàõàð íå ðàñòâîðèòñÿ.
3. Âëèòü êèïÿùèé ñèðîï â ðàçáóõøèé æåëàòèí òîíêîé ñòðóéêîé, ïåðåìåøàòü è âçáèâàòü ìèêñåðîì 7-10 ìèíóò.
4. Çàòåì äîáàâèòü ëèìîííóþ êèñëîòó è âçáèâàòü 3-4 ìèíóòû. Äîáàâèòü ñîäó è âàíèëèí è âçáèâàòü åùå 3-4 ìèíóòû.
5. Ñìî÷èòü ïðîòèâåíü âîäîé è âûëîæèòü çåôèð ëîæêîé èëè ñ ïîìîùüþ êîíäèòåðñêîãî ìåøêà. Îñòàâèòü íà 30-40 ìèíóò.
6. Çàòåì ñîåäèíèòü ïîëîâèíêè çåôèðà è ïîñûïàòü ïðîñåÿííîé ñàõàðíîé ïóäðîé.
| Ðóáðèêè: | ñëàäîñòè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |