Òåñòî:
1 ñòàêàí ìóêè,
2 ÿéöà,
1/2 ïà÷êè ìÿãêîãî ìàðãàðèíà,
1÷. ëîæêà ñîäû (íå ãàñèòü),
1 ñò.ëîæêà ìîëîòîé êîðèöû,
2-3 ñò.ëîæêè ì¸äà.
Ãëàçóðü:
0,5 ñò. ñàõàðíîé ïóäðû,
âîäà.
Ãëàçóðü ãîòîâèòñÿ íåïîñðåäñòâåííî ïåðåä îêîí÷àíèåì âûïå÷êè.
ßéöà, ìàðãàðèí (100 ã), ñîäó, ìåä, êîðèöó ïîëîæèòü â ÷àøêó
×àøêó ïîñòàâèòü â êàñòðþëþ ñ êèïÿùåé âîäîé, ïåðåìåøàòü è âàðèòü, ïåðåìåøèâàÿ, ìèíóò 10 äî ðàñòâîðåíèÿ ìàñëà
Ìàññà äîëæíà âñïåíèòüñÿ
Äîáàâèòü ìóêó
Òåñòî äîëæíî áûòü íåñèëüíî ìÿãêèì (÷òîáû ìîæíî áûëî ðàñêàòàòü), íî è íå òâåðäûì (íàì æå íå íóæåí íà âûõîäå ñóõàðü)
Òåñòî ðàçäåëèòü íà äâå ÷àñòè. Îäíó ÷àñòü ðàñêàòàòü íå ñèëüíî òîíêî
Íàêðóòèòü íà ñêàëêó è ïåðåíåñòè íà ïðîòèâåíü, ñìàçàííûé ìàñëîì
Ïîìàçàòü ïîâèäëîì (ëó÷øå òåìíûì)
Вòîðîé êóñî÷åê òåñòà ðàñêàòàòü è íàêðûòü ñâåðõó
Êðàÿ çàùèïàòü
Вèëêîé ïðèäàòü èì ðèñóíîê Ýòî òåñòî î÷åíü ýëàñòè÷íîå, ïîñëóøíîå, êàê ïëàñòèëèí. Ìîæíî êóñî÷åê îñòàâèòü è ñäåëàòü êàêóþ-òî àïïëèêàöèþ íà ïîâåðõíîñòè ïðÿíèêà. Ðèñóíîê áóäåò äåðæàòü ôîðìó è íå ðàñïëûâåòñÿ â äóõîâêå.
Вûïåêàòü ïðè 180 Ñ äî ðóìÿíîãî öâåòà
Ãëàçóðü: В ñàõàðíóþ ïóäðó äîáàâëÿòü ïî ëîæå÷êå ãîðÿ÷åé âîäû
è ìåøàòü, äî ïîáåëåíèÿ Åñëè ñëèøêîì æèäêî ïîó÷èëîñü, äîáàâèòü åùå ñàõàðíîé ïóäðû, åñëè ãóñòî - åùå âîäû
Ñìàçàòü ãîðÿ÷èé ïðÿíèê è äàòü ãëàçóðè çàñòûòü
Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!






