Простой рецепт неимоверно вкусной сладости

. Понадобятся всего 4 простых ингредиента…

Восточное лакомство со сливочной ноткой!

Самое интересное, что щербетом называют и напиток,

и восточную сладость на основе орехов в сливочной помадке.

В нашем рецепте речь пойдет о втором лакомстве,

которое, как оказалось, готовится очень просто и быстро.

Если вы когда-либо делали домашние ириски,

то отметите,

что способ приготовления арахисового щербета и

этих конфет очень похож.

Итак, любителям домашних сладостей посвящается…

Ингредиенты

Арахис — 1 стак.

Молоко — 1 стак.

Сахар — 3,5 стак.

Сливочное масло — 80 г

Приготовление

Смешайте молоко с 3 стак. сахара и

поставьте на медленный огонь,

уваривайте в течение получаса,

время от времени помешивая.

На сковороде или противне слегка поджарьте арахис и

отделите орешки от шелухи.

Остальной сахар расплавьте на сковороде и

соедините карамель с молоком, варите еще час,

затем добавьте масло и снимите с огня.

Плоскую емкость, например противень,

застелите пекарской бумагой и

выложите арахис,

залейте карамельной смесью.

Оставьте щербет в прохладном месте

до полного застывания.

Готово!

http://coocook.me/16748