-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â NEVER_79

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 2) Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì Ðåöåïòû_áëþä

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 12.04.2014
Çàïèñåé: 6542
Êîììåíòàðèåâ: 53
Íàïèñàíî: 6639


Áåç çàãîëîâêà

Âòîðíèê, 07 Èþíÿ 2016 ã. 22:59 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ELENA_STOPKO ØÎÊÎËÀÄÍÎÅ ÏÅ×ÅÍÜÅ Ñ ÈÐÈÑÊÀÌÈ

725680413d2f36fd0ff837cf570ecc32 (600x400, 171Kb)


Èðèñêè — îäíî èç ñàìûõ ÿðêèõ âîñïîìèíàíèé äåòñòâà. Âïåðâûå èðèñ ïîÿâèëñÿ â Ñàíêò-Ïåòåðáóðãå â 1902 ãîäó, êóäà åãî ïðèâ¸ç ôðàíöóçñêèé êîíäèòåð Æîçþý äå Ìîðíàñ, êîòîðûé çàìåòèë ñõîæåñòü ðåëüåôà åãî êîíôåò ñ ëåïåñòêàìè öâåòêà èðèñà, ïðèäóìàâ íàçâàíèå ñâîèì ñëàäîñòÿì.
Âî Ôðàíöèè èðèñ íîñèë ïîçàèìñòâîâàííîå èç àíãëèéñêîãî ÿçûêà íàçâàíèå «òàôôè». Äîáàâèâ èðèñ ê øîêîëàäíîìó ïå÷åíüþ, ïîëó÷àåì íåîáûêîâåííûé äåñåðò, êîòîðûé îñîáåííî ïðèäåòñÿ ïî âêóñó äåòÿì.


Èíãðåäèåíòû:

Ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 200 ã
Ñàõàð - 100 ã
Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 100 ã
Êîíôåòû Èðèñêè - 100 ã
ßéöà êóðèíûå - 1 øò
Êàêàî ïîðîøîê - 20 ã
Ñàõàðíàÿ ïóäðà - 20 ã
Ñîëü - 0.5 ÷. ë.




Ïðèãîòîâëåíèå:

Äëÿ ïå÷åíüÿ íàì ïîíàäîáèòñÿ: ìóêà, ñàõàð, êàêàî, ñîëü, ÿéöî, ðàçìÿã÷¸ííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, ìÿãêèå êîíôåòû èðèñêè è ñàõàðíàÿ ïóäðà.

725680413d2f36fd0ff837cf570ecc32 (300x200, 42Kb)

Ïðîñåéòå â ìèñêó âñå ñóõèå èíãðåäèåíòû: ìóêó, ñàõàð, êàêàî è ñîëü.

52cb893aa3627b26dc96c4d1bee2e29c_528465 (300x200, 47Kb)

Ïåðåìåøàéòå äî îäíîðîäíîãî öâåòà.

725680413d2f36fd0ff837cf570ecc32 (300x200, 47Kb)

Äîáàâüòå ÿéöî è ðàçìÿã÷¸ííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî.

aab21de8e117f4f241c8f3c52f00189b_538874 (300x200, 48Kb)

Çàìåñèòå ýëàñòè÷íîå òåñòî.

bd847b2f66976b7fde072f1aebe1809b_395312 (300x200, 42Kb)

Ïîðåæüòå êîíôåòû íà íåáîëüøèå êóñî÷êè.

ed2f68483c17e6036201a7cd87e3f106_529337 (300x200, 46Kb)

Ñêàòûâàéòå èç òåñòà øàðèêè, çàâîðà÷èâàÿ â êàæäûé ïî èðèñêå.

d84cac3bc2f3c80d370d060037887894_555195 (300x200, 47Kb)

Îáâàëÿéòå êàæäîå ïå÷åíüå â ñàõàðíîé ïóäðå è âûëîæèòå íà çàñòåëåííûé ïåðãàìåíòîì ïðîòèâåíü. Èç äàííîãî êîëè÷åñòâà èíãðåäèåíòîâ ïîëó÷àåòñÿ ïðèìåðíî 25 ïå÷åíþøåê.

4d3f4ba1ed60b524a3a3c84a4504c5ee_714871 (300x200, 58Kb)

Âûïåêàéòå â ðàçîãðåòîé äî 180°Ñ äóõîâêå 12 ìèíóò. Îñòîðîæíî! Âíóòðè ãîðÿ÷àÿ èðèñêà, ïåðåä ïîäà÷åé äàéòå ïå÷åíüþ íåìíîãî îñòûòü.

d84cac3bc2f3c80d370d060037887894_555195 (300x200, 66Kb)

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!


Àâòîð ðåöåïòà uisquebaugh


ÈÑÒÎ×ÍÈÊ

Ðóáðèêè:  âûïå÷êà ñëàäêàÿ
ñëàäîñòè

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó