Цитата сообщения Lebedeva-3-3
Экспресс-пирог с любой начинкой! (не сладкий)
Для теста необходимо смешать 2 яйца, стакан муки, стакан кефира, 1/2 чайной ложки соды и щепотку соли. Для заливки слегка взбить 2 яйца с 2 столовыми ложками майонеза, посолить.
Начинка:
содержимое рыбных консервов в масле размять вилкой, добавить по желанию лук, зелень. Для начинки можно использовать рыбу, фарш, паштет, капусту с яйцом, грибы и т. д.
Автор добавила под сыр кружочки помидоров... очень вкусно...
Форму смазываем маслом, выливаем туда наше тесто. На тесто равномерно выкладываем начинку и сверху поливаем заливкой. Ставим в разогретую духовку буквально минут на 15. За несколько минут до готовности можно посыпать тертым сыром.
отсюда
