Цитата сообщения Лилёша
Куриные ножки с овощами и имбирем
куриные ножки — 1 кг.
соль — по вкусу
перец — по вкусу
помидоры черри — 8–10 шт.
лук репчатый — 2 шт.
перец болгарский — 1 шт.
лук зеленый — 2 пучка
масло растительное — 3 ст. л.
петрушка измельченная — 1 ст. л.
тимьян — 2 веточки
вустершский соус — 1 ч. л.
имбирь измельченный — 1 ч. л.
чеснок — 1 зубчик
1. Нарежьте крупно репчатый лук и перец, измельчите зеленый лук. Подготовьте остальные продукты.
2. В форму для запекания выложите ножки, налейте масло, добавьте соус, соль и перец, добавьте петрушку, измельченный имбирь и чеснок, овощи. Все хорошенько перемешайте. Положите тимьян.
3. Духовку разогрейте до t 200º C., отправьте туда форму с курицей и овощами. Запекайте 45 минут.
4. Через 20 минут достаньте форму и перемешайте все. В последние 5 минут можете увеличить температуру или включить режим верхнего гриля, чтобы образовалась корочка.
слова и фото автора
источник
