-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â NEUMEX

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Èíòåðåñû

áîëüøå âñåãî ëþáëþ ÷èòàòü ãóëÿòü; êàæåòñÿ ïîëó÷àåòñÿ âêóñíî ãîòîâèòü. ñëóøàòü ìóçûêó; ëþáëþ äà÷ó; óìåþ íåìíîæêî ðóêîäåëü

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 16.11.2011
Çàïèñåé: 5142
Êîììåíòàðèåâ: 59
Íàïèñàíî: 5282


"Ñóìàñøåäøåå" òåñòî, ìîæåò õðàíèòüñÿ â õîëîäèëüíèêå 7 äíåé!

Ñðåäà, 27 ßíâàðÿ 2021 ã. 09:51 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 "Ñóìàñøåäøåå" òåñòî, ÿ íàçûâàþ åãî"Íåäåëüêà", îíî ìîæåò õðàíèòüñÿ â õîëîäèëüíèêå 7 äíåé!

À âû çíàåòå ÷òî ñóùåñòâóåò «ñóìàñøåäøåå òåñòî»? Ñóìàñøåäøèì òåñòî íàçûâàþò èç-çà åãî óíèâåðñàëüíîñòè. Èç íåãî ìîæíî ïðèãîòîâèòü âñå, ÷òî ïðèäåò â ãîëîâó, íàïðèìåð: õëåá, îñíîâó äëÿ ïèööû, ñëàäêèå è ñîëåíûå áóëî÷êè. Åùå òåñòî õîðîøî òåì, ÷òî ãîòîâèòü åãî ìîæíî âïðîê è èñïîëüçîâàòü ïðè íåîáõîäèìîñòè â òå÷åíèå íåäåëè. 

 ß õîòü è ëþáëþ «âîçèòüñÿ» ñ òåñòîì, íî ýòîò ðåöåïò — ïðîñòî íàõîäêà! Óäîáíî! Ïîëüçóþñü êîãäà ïîíàäîáèòñÿ — äîñòàëà, èñïåêëà è çîâó ê ñòîëó!


 

thumb-840x440 (700x366, 150Kb) 






148007449_127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)


1 êã ìóêè;
0,4 ëèòðà éîãóðòà;
0,25 ëèòðà ìîëîêà;
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñîëè;
3 ÷àéíûõ ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ;
50 ã äðîææåé (ñâåæèõ);
2 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðà;
2 ÿéöà.
 

2194680 (700x525, 276Kb)


148007450_127072099_98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)
 

Òàê æå, êàê è ïðè ïðèãîòîâëåíèè ëþáîãî äðóãîãî äðîææåâîãî òåñòà, â òåïëîå ìîëîêî, äîáàâüòå ñàõàð, äðîææè, 2 ñòîëîâûå ëîæêè ìóêè. Íåìíîãî ïåðåìåøàéòå, ÷òîáû ñàõàð ðàñòàÿë. Æåëàòåëüíî, ÷òîáû â ïîìåùåíèè áûëî òåïëî, òàê æåëàåìàÿ ðåàêöèè ïðîèçîéäåò áûñòðåå.
 


 äðóãîé ìèñêå ñîåäèíèòå ÿéöà ñ éîãóðòîì è ñîëüþ. Ýòó ñìåñü äîáàâüòå ê ïîäíÿâøèìñÿ äðîææàì, ïåðåìåøàéòå è âûëåéòå â ñåðåäèíó ìóêè (ïðîñåÿííîé), ñìåøàííîé ñ ðàçðûõëèòåëåì.
 

Çàìåñèòå òåñòî, ÷òîáû îíî ïîëó÷èëîñü ãëàäêèì. Åñëè áóäåò ïðèëèïàòü ê ðóêàì, äîáàâüòå åùå íåìíîãî ìóêè.

Ãîòîâîå òåñòî ïåðåëîæèòå â ïàêåò, îáÿçàòåëüíî âûïóñòèâ èç ìåøêà âåñü âîçäóõ, è îòïðàâüòå â õîëîäèëüíèê. Õðàíèòü ìîæíî äî 7 äíåé. Ïåðåä çàìåøèâàíèåì òåñòî íóæíî îñòàâèòü â òåïëîì ìåñòå ìèíèìóì íà ÷àñ (÷åì äîëüøå, òåì ëó÷øå). 



2194681 (700x466, 270Kb)

 
Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ/ïèðîæêè è ïèðîãè

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó