Öèòàòà ñîîáùåíèÿ LediLana
Ðåöåïò ñàëàòà Ëó÷øå, ÷åì âèíåãðåò
Ðåöåïò ñàëàòà Ëó÷øå, ÷åì âèíåãðåò
Îòëè÷íàÿ àëüòåðíàòèâà ïðèâû÷íîìó ðåöåïòó. Åñòü ÷òî-òî îáùåå, íî, âñ¸-òàêè ïî âêóñó îòëè÷àåòñÿ îò îáû÷íîãî âèíåãðåòà, áîëåå ïðàçäíè÷íûé âàðèàíò, ÷òî ëè. Îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå - ýòî î÷åíü âêóñíî!
Ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ âû ïîëó÷èòå 8 ïîðöèé
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 30 ìèíóò
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
ñâåêëà âàðåíàÿ - 2 øò,
ìîðêîâü ñûðàÿ - 1 øò,
ÿáëîêî - 1 øò,
îëèâêè - 1 áàíêà,
çåëåíûé ãîðîøåê - 1 áàíêà,
ëóê - 1 øò,
óêñóñ ÿáëî÷íûé - 1 ñò.ë,
âîäà - 2 ñò.ë,
ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå - 4-5 ñò.ë,
çåëåíü ïî âêóñó,
ñîëü ïî âêóñó.
ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß
Ïîðåçàòü ëóê, çàëèòü åãî âîäîé è óêñóñîì. Îñòàâèòü ìàðèíîâàòüñÿ.
Ìîðêîâü íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå, î÷èùåííîå ÿáëîêî - íà êðóïíîé.
Îëèâêè ïîðåçàòü íà ÷åòûðå ÷àñòè, ñâåêëó - êóáèêàìè.
Ñìåøàòü âñå èíãðåäèåíòû, äîáàâèâ çåëåíü, ñîëü è ìàðèíîâàííûé ëóê(ëèøíþþ æèäêîñòü ñëèòü).
Ïîëèòü ìàñëîì (ÿ áåðó íå ðàôèíèðîâàííîå), åùå ðàç ïåðåìåøàòü.
Ìîæíî äàòü íåìíîãî íàñòîÿòüñÿ.
http://ovkuse.ru/recipes/luchshe-chem-vinegret-alternativnyy-variant-salata-124934/
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ïîñòíûå áëþäà":
×àñòü 1 - 6 ðåöåïòîâ. Âåëèêèé ïîñò
×àñòü 2 - Äîìàøíèé ìàéîíåç áåç ÿèö
...
×àñòü 15 - Ñàëàò ìãíîâåííûé ïîñòíûé Ïðîñòåéøèé è Âêóñíåéøèé
×àñòü 16 - ÝÊÇÎÒÈ×ÅÑÊÈÉ ÎÑÂÅÆÀÞÙÈÉ ÏÎÑÒÍÛÉ ÑÀËÀÒ Ñ ÃÐÈÁÀÌÈ È ÀÍÀÍÀÑÀÌÈ
×àñòü 17 - Ðåöåïò ñàëàòà Ëó÷øå, ÷åì âèíåãðåò