Если вы любите яблочную выпечку, тогда вам понравится рецепт яблочного рулета из творожного теста. Десерт очень простой в приготовлении и готовится всего около часа. А его вкус и аромат превзойдет все ваши ожидания. Поверьте, этот десерт стоит затраченного времени!

Ингредиенты:

• Пшеничная мука — 200 г
• Сливочное масло — 100 г
• Творог — 200 г
• Яблоко — 2–3 шт.
• Изюм — 50–100 г
• Коричневый сахар — 2 ст. л.
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Соль — 1 щеп.
• Яичный желток — 1 шт.

Приготовление:

1. Сначала необходимо приготовить тесто. Для этого смешайте муку, сливочное масло, творог, разрыхлитель и добавьте щепотку соли. Замесите тесто, оберните его пищевой пленкой и отправьте в холодильник на полчаса.

   

2. В это время подготовьте начинку. Очистите и нарежьте кубиками яблоки, сбрызните их лимонным соком, добавьте промытый изюм и сахар. Также можно добавить корицу.

   

3. Достаньте из холодильника тесто и разделите его на 2 части. Раскатайте их в тонкие пласты и распределите начинку. Сверните рулеты.

   

4. Смажьте рулеты яичным желтком.

   

5. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса.

   

6. Готовые рулеты посыпьте сахарной пудрой.