Ñàëàò «Èäåàë» ñ êðåâåòêàìè |

Èíãðåäèåíòû íà 2 ïîðöèè ñàëàòà:
- 2 ñòîëîâûå ëîæêè îëèâêîâîãî ìàñëà
- 1/2 ëèìîíà
- 1 îãóðåö
- 1 ïîìèäîð
- 200 ã ïåêèíñêîé êàïóñòû
- ìîðêîâü ñðåäíåãî ðàçìåðà
- 200 ã çàìîðîæåííûõ, î÷èùåííûõ êðåâåòîê
- 200 ã áåëîêî÷àííîé êàïóñòû
Íà÷àòü ïðèãîòîâëåíèå òàêîãî ïðàçäíè÷íîãî ñàëàòà íåîáõîäèìî ñ ðàçìîðîçêè êðåâåòîê ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå.
Ðàçìîðîæåííûå êðåâåòêè òùàòåëüíî ïðîìûòü â õîëîäíîé âîäå. Äàëåå îòâàðèòü èõ â ñëåãêà ïîäñîëåííîé âîäå è îñòóäèòü.
Áåëîêî÷àííóþ è ïåêèíñêóþ êàïóñòó ìåëêî íàøèíêîâàòü, è íå íàäîëãî îòñòàâèòü â ñòîðîíó, ÷òîáû îíà íåìíîãî ïóñòèëà ñâîé ñîê.
Õîðîøî âûìûòûå ïîìèäîð è îãóðåö íàðåçàòü íà êðóïíûå êóáèêè. Î÷èñòèòü ìîðêîâü è íàòåðåòü åå íà êðóïíîé òåðêå.
Ñìåøàòü âñå ïîäãîòîâëåííûå èíãðåäèåíòû, ïðèïðàâèòü íåìíîãî îëèâêîâûì èëè ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì, ñëåãêà ñáðûçíóòü ëèìîííûì ñîêîì. Ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ëåãêèé è ñûòíûé ñàëàò!
Ýòîò ñàëàò ïîäîéäåò ê ëþáîìó ãàðíèðó.
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/ñàëàòû è çàêóñêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |