Îãóðöû â êàïóñòíûõ ëèñòüÿõ |

| Èíãðåäèåíòû: | Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ "Îãóðöû â êàïóñòíûõ ëèñòüÿõ": | |
| Îãóðöû Êàïóñòà Õðåí Óêðîï ×åñíîê Ëèñòèêè ñìîðîäèíû Ñîëü Ñàõàð Óêñóñ Êîëëè÷åñòâî ïðîäóêòîâ çàâèñèò îò êîëëè÷åñòâà çàêðûâàåìûõ áàíîê. |
 3-õ ëèòðîâûå áàíêè óêëàäûâàåì ëèñòüÿ õðåíà, óêðîï, ëèñòüÿ ñìîðîäèíû, 2-3 çóáêà ÷åñíîêà. Ó îãóðöîâ ñðåçàåì êîí÷èêè è çàâîðà÷èâàåì êàæäûé îãóð÷èê â êàïóñòíûé ëèñò, ñêëàäûâàåì â ïîäãîòîâëåííûå áàíêè. Çàëèâàåì êèïÿòêîì è äàåì ïîñòîÿòü ìèíóò 20-30. Âîäó ñëèâàåì â êàñòðþëüêó è ãîòîâèì ìàðèíàä: íà îäíó 3-õ ëèòðîâóþ áàíêó 1,5 ñò.ë. ñîëè, 2 ñò.ë. ñàõàðà. Âëèâàåì â áàíêó 70ìë. 9% , çàòåì çàëèâàåì ãîðÿ÷èì ìàðèíàäîì è ñòåðèëèçóåì ìèíóò 15, çàêàòûâàåì ñòåðèëèçîâàííûìè êðûøêàìè. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! |
http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/694
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/êîíñåðâèðîâàíèå |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |