Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
ÑÀËÀÒ Ñ ÊÓÐÈÍÎÉ ÃÐÓÄÊÎÉ È ÃÐÈÁÀÌÈ
2.

Ïðîäóêòû áåðåì òàêèå:
-ïîë êèëîãðàììà êóðèíîé ãðóäêè;
-ïîë êèëîãðàììà øàìïèíüîíîâ;
-ïîë êèëîãðàììà ïåêèíñêîé êàïóñòû;
-÷åòûðå îãóðöà;
- ìàéîíåç äëÿ çàïðàâêè;
-õëåá è ÷åñíîê äëÿ ñóõàðèêîâ;
- ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
Ãîòîâèì ñàëàò òàê:
Øàã ïåðâûé.
Ñûðîå êóðèíîå ôèëå íàðåçàåì ïîëîñêàìè è îáæàðèâàåì íà ñêîâîðîäå äî çîëîòèñòîãî öâåòà.Êóðèíîå ôèëå íàðåçàåì ïîëîñêàìè è îáæàðèâàåì íà ñêîâîðîäå äî çîëîòèñòîãî öâåòà.Øàìïèíüîíû òùàòåëüíî ïðîìûâàåì. Êëàä¸ì ãðèáû â õîëîäíóþ âîäó, êîãäà âîäà çàêèïèò óìåíüøàåì îãîíü è îòâàðèâàåì äî ãîòîâíîñòè (ïðèáëèçèòåëüíî 8 - 10 ìèíóò). Çàòåì ðàçðåçàåì íà 4 ÷àñòè. Øàìïèíüîíû îòâàðèâàåì è ðàçðåçàåì íà 4 ÷àñòè. Ïåêèíñêóþ êàïóñòó ìåëêî øèíêóåì.
Ïîñëåäíèé øàã.
Îãóð÷èêè íàðåçàåì ñðåäíèìè ïîëóêîëüöàìè. Âñå ïîäãîòîâëåííûå êîìïîíåíòû ñîåäèíÿåì, çàïðàâëÿåì ñàëàò ìàéîíåçîì è ïåðåìåøèâàåì. Òåïåðü äåëàåì ñóõàðèêè äëÿ íàøåãî ñàëàòà ñ êóðèíîé ãðóäêîé è ãðèáàìè
Õëåá íàðåçàåì êóáèêàìè. Îòïðàâëÿåì â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó, ïîêà õëåá íå ïîäñóøèòñÿ. Âûñûïàåì ñóõàðèêè â êóëåê. Çàïðàâëÿåì ñóõàðèêè ñìåñüþ ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà è âûäàâëåííîãî ÷åñíîêà (êîëè÷åñòâî ÷åñíîêà ïî âêóñó). Çàâÿçûâàåì êóëåê è òùàòåëüíî íåñêîëüêî ðàç åãî âñòðÿõèâàåì, ÷òîáû íàøè ñóõàðèêè ïðîïèòàëèñü ñìåñüþ ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà è ÷åñíîêà.Íà áëþäî âûêëàäûâàåì íàø ñàëàò.
Âñåì ïðèÿòíîãî!!!