Öèòàòà ñîîáùåíèÿ çâåðîáîé
Óïðîùåííûé àíàëîã øèðîêî èçâåñòíîãî Áàéêàëà-ÝÌ-1
.
Ðåöåïò î÷åíü ïðîñò.
 òðåõëèòðîâóþ áàíêó çàëèâàþ 2,6-2,7 ë âîäû áåç õëîðà (îòñòîÿííîé), äîáàâëÿþ 100 ã ðàçâåäåííûõ òåïëîé âîäîé äðîææåé è 0,5 ñò. ñàõàðà. Íàêðûâ ìàðëåé, äåðæó áàíêó â òåïëå, âðåìÿ îò âðåìåíè âçáàëòûâàÿ ñîäåðæèìîå. Ðàñòâîð (áðàãà) ãîòîâ, êîãäà çàêîí÷èòñÿ áðîæåíèå. Îäèí ñòàêàí ðàçâîæó â 10 ë âîäû è ïîëèâàþ ðàñòåíèÿ ïî 1 ë ïîä êàæäûé êóñò.