Октябрина Ганичкина дает советы, как выращивать и использовать лекарственные и пряно-ароматические растения в домашней кулинарии.

Октябрина Ганичкина

Говоря о лекарственных растениях, мы имеем в виду популярные пряно-ароматические культуры, разводить которые на своих огородах хотели бы многие. Это анис, тмин, фенхель, базилик, кориандр, мята перечная, петрушка, майоран, тимьян, шалфей, чеснок. Помимо этого речь пойдет о лекарственных травах, таких как календула, ромашка аптечная, пустырник сердечный, тысячелистник, череда, крапива, горчица и розмарин.

Многие садоводы и огородники выделяют для этих культур специальное экологически чистое место. Небольшие аптекарские садики с лекарственными растениями устраивали и наши предки. Собранными травами лечились круглый год, ведь тогда не было нынешнего обилия фармацевтических препаратов. И все же люди были здоровее и долго жили. Например, моя бабушка прожила 96 лет, за всю жизнь не выпила ни одной таблетки, но зато на столе у нее, особенно в летний период, всегда были чеснок, лук, , петрушка, она часто готовила суп из крапивы и лебеды и тому подобные блюда.

Сохранилось множество старинных рецептов лечения с помощью трав. Можно найти немало народных способов исцеления от головной боли, ангины, бессонницы и болей в пояснице.

И все же в первую очередь растения нужны для профилактики различных заболеваний. И не забывайте, что перед началом лечения травами в любом случае следует посоветоваться с врачом. Особенно это рекомендуется тем, кто постоянно использует лекарственные культуры.

Целебные растения желательно собирать со своих собственных грядок или приобретать в аптеке. Еще один совет: при разведении таких культур не увлекайтесь минеральными удобрениями, лучше используйте подкормку готовыми жидкими органическими удобрениями.

Представленные здесь пряно-ароматические и лекарственные растения имеют вполне декоративный вид, поэтому их не обязательно сажать на грядках в огороде – из них можно создать красивую и «полезную» клумбу.

Настурция большая

Условия выращивания: Выращивают настурцию на солнечном месте, органических удобрений не добавляют, иначе наблюдается чрезмерный рост растения. Почвы она предпочитает гумусные (с перегноем), легкие и влажные. Посев производят в открытый грунт в мае.

Лечебные свойства: Свежие листья этого растения содержат горчичный гликозид и большое количество витамина С в форме аскорбиновой кислоты.

Настурция улучшает пищеварение. Народная медицина использует ее как мочегонное средство, а настой свежих цветков рекомендует гипертоникам. Размятые листья или сок применяют наружно для успокоения зуда, а также втирают в волосяную часть головы при выпадении волос.

Использование в кулинарии: Летом молодые листья и цветы настурции собирают для использования в качестве пряности. Употребляют только в свежем виде. Все растение – молодые стебли, листья, цветочные почки и незрелые плоды (семена) – имеет приятный острый вкус, напоминающий вкус редьки, хрена, горчицы и кресс-салата. Настурция издавна использовалась в кулинарии как приправа к салатам, мясным и овощным блюдам. Съедобными цветами приятно украсить любой салат. Зеленые плоды (семена) маринуют вместе с укропом. При этом в больших количествах настурцию употреблять нельзя!

Ромашка аптечная

Условия выращивания: Ромашка предпочитает солнечные участки, глинистые гумусные почвы. Цветочные корзинки содержат эфирное масло, органические кислоты, смолы, горечи, каротин.

Лечебные свойства: Эфирное масло и его компоненты обладают дезинфицирующим, противовоспалительным и обезболивающим действием. Для лекарственных целей используют цветочные корзинки ромашки без стеблей. Настой цветков оказывает противовоспалительное, успокаивающее, болеутоляющее и желчегонное действие. Внутрь настой цветков принимают при воспалении желудочно-кишечного тракта (гастриты, колиты). При экземах, нарывах, ожогах настоем ромашки делают промывания, примочки, ванны. Настой цветов используют для полоскания при воспалении десен, слизистой оболочки ротовой полости и ангине. Чай, приготовленный из расчета 15 г сухой ромашки на 1 л воды и настоявшийся в течение 15 мин, рекомендуют при переутомлении, а также как общеукрепляющее средство.

Использование в кулинарии: Ромашка аптечная очень хороша для ухода за светлыми волосами, а также как средство для укрепления волос (5 ст. ложек цветков прокипятить в 0,5–1 л воды в течение 6 мин, процедить и отваром ополаскивать голову после мытья). Подходит для любого типа кожи, благотворно действует на чувствительную, сухую и тонкую кожу, используется для паровых ванночек лица.

Собирают корзинки в начале цветения, в мае-июне, когда их цветоложе еще не приобрело коническую форму. Обрывают вручную с частью цветоноса не длиннее 3 см. В момент сбора белые языковые цветки должны располагаться горизонтально. Сушат в тени или в сушилках при температуре не выше 40–50 °С.

Валериана лекарственная (кардиола)

Условия выращивания: Травянистое растение с прямым дудчатым стеблем высотой 1–1,5 м. Цветет с июня по август (на второй год). Культура хладостойкая, влаголюбивая.

Лечебные свойства: В лечебных целях используют корневище с корнями. Их выкапывают в период, когда плоды уже облетели, но сохранились стебли с щитками.

В народной медицине применяют настои, отвары, экстракты в качестве успокаивающего средства, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

При неврозах и хронической усталости, сердцебиении и болях в области сердца, вызванных стрессом или переутомлением, прекрасно помогают ванны с добавлением отвара корней валерианы лекарственной.

Мелисса лекарственная

Условия выращивания: Сегодня мелиссу выращивают на огородах и балконах. Это многолетнее медоносное растение содержит эфирное масло, дубильные вещества, горечи, слизи и смолы, с чем связаны и его лечебные свойства. Мелисса имеет много названий, наиболее распространенные: мелисса лимонная, лимонная мята, медовка.

Лечебные свойства: Мелисса успокаивает нервную систему, улучшает аппетит. Используется при простудных заболеваниях и гриппе. В народной медицине настой мелиссы применяют как успокаивающее средство, при бессоннице, невралгии, одышке, малокровии, как слабительное. Мелисса снимает боли в области сердца, понижает кровяное давление.

Использование в кулинарии: Благодаря пряному и освежающему вкусу и запаху растение широко используется в кулинарии. Свежие и сушеные листья добавляют в салаты, соусы, супы, овощи и грибы, блюда из птицы, рыбы, свинины, баранины, из молока и яиц. Часто мелиссу сочетают с натертым сыром. Не рекомендуется добавлять ее в процессе термообработки – растение следует класть в готовые блюда.

Мята перечная и другие виды мяты

Условия выращивания: В России мята появилась лишь в конце XIX века. Первоначально ее выращивали для использования в табачном производстве и мыловарении, а позже для получения эфирного масла, основным компонентом которого является ментол, оказывающий дезинфицирующее и болеутоляющее действие. Существует много видов мяты: кудрявая, перечная, лимонная, зеленая, яблочная, ананасовая.

Лечебные свойства: Мята способствует пищеварению. Применяется при простудных заболеваниях, кашле, неврозах и головной боли. Из мяты готовят лекарственные чаи, настойки, сиропы. Ее добавляют для улучшения вкуса и аромата в коктейли и различные фруктовые и овощные салаты. Листья мяты улучшают вкус жаркого, баранины, цыплят. Растение добавляют к тушеной капусте, моркови, гороху. Свежие побеги и листья в небольшом количестве можно положить в овощные супы, рыбные блюда и блюда из сыра. Свежие и сушеные листья мяты добавляют при заваривании в чай для его ароматизации. Свежие листья кладут в молоко, чтобы оно не скисло.

Огуречник

Условия выращивания: Однолетняя культура, которая дает первую зелень уже в мае. Чрезвычайно неприхотливое и быстро растущее растение. Всходы появляются через 10-12 дней, а собирать зелень можно уже через 4 недели.

Лечебные свойства: Наиболее ценный компонент растения – целебная слизь, присутствующая в нем в значительном количестве. Кроме того, огуречник содержит дубильные вещества, смолы, кальций, большое количество витамина С, каротин и калий. Препараты огуречника оказывают мочегонное и противовоспалительное действие.

Народная медицина рекомендует употреблять отвар из молодых листьев и цветков огуречника при авитаминозе, для очистки крови, укрепления сердца и нервной системы, от кашля и ревматических болей.

Использование в кулинарии: Огуречник обладает слабым запахом и освежающим вкусом, напоминающим вкус огурцов с небольшим количеством лука. Используется в мелко нарезанном виде с луком или другими травами для приготовления зеленого масла. Добавляется к сырам и сметане. Придает пикантный вкус рубленому мясу и жареной рыбе. Подобно шпинату употребляется и как самостоятельное блюдо – бланшированным или тушенным на растительном масле. С огуречником можно приготовить пикантный творог и освежающее диетическое блюдо.

Базилик обыкновенный

Условия выращивания: Это теплолюбивое растение в средней полосе высаживают в грунт не раньше второй половины мая, когда минует угроза заморозков. Любит солнце и обильные поливы.

Лечебные свойства: Надземная часть растения содержит эфирное масло, дубильные вещества, гликозиды. Эфирное масло обладает бактерицидным свойством.

Базилик оказывает благоприятное воздействие при вспучивании, желудочных и кишечных спазмах, улучшает пищеварение, помогает при воспалении мочевого пузыря, заживлении ран. В виде полосканий применяется при воспалении слизистой оболочки. Используется и для освежающих ванн, а в виде отвара – при кашле.

Использование в кулинарии: Измельченные листочки базилика улучшают вкус мясных блюд, колбас, котлет и др. Базилик добавляют в творог, масло, омлеты, салат из крабов, во все овощные блюда, фасоль, горох, бобы, в супы и соусы. Также он употребляется при мариновании огурцов и кабачков.

Розмарин лекарственный

Условия выращивания:Розмарин разводят в садах и на балконах. Растение теплолюбивое, место ему нужно солнечное, защищенное от ветра. С наступлением холодов розмарин переносят в помещение, где он зимует при температуре 7 °С. Размножают его осенью – черенками, корневыми отводками и делением куста.

Лечебные свойства: Еще древние греки почитали этот вечнозеленый полукустарник высотой 20–80 см как священное растение, которое сжигали на жертвенном костре, получая ароматный дым. Листья розмарина содержат эфирные масла, камфору, дубильные вещества, смолы, горечь.

Розмарин оказывает целебное действие при низком кровяном давлении и нервных расстройствах. Стимулирует выделение желудочного сока, благоприятно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Народная медицина рекомендует также принимать ванны с розмарином. Маслом розмарина (его можно купить в аптеке) натирают виски при головной боли.

Использование в кулинарии: Растение обладает сильным сладковато-камфорным запахом, напоминающим запах сосны, и очень пряным, слегка острым вкусом. Применяют его для приготовления лекарственных чаев и настоек. Растертые листья розмарина употребляют в качестве пряности, придающей привычным продуктам приятный вкус. В небольшом количестве добавляют в овощные блюда, салаты, мясные фарши, жареное мясо, грибы, вареную рыбу, красно- и белокочанную капусту и в маринады.

Шиповник

Условия выращивания: Шиповник предпочитает хорошо освещенные возвышенные участки с плодородной дренированной почвой. На низинных и заболоченных местах расти не будет и быстро засохнет. Уход за шиповником включает рыхление почвы и прореживание кустов.

Лечебные свойства: По содержанию витамина С шиповнику нет равных – оно в 100 раз выше, чем в яблоках, в 3–4 раза выше, чем в лимонах и облепихе. Кроме витамина С шиповник содержит витамины Р, К, В1, В2, В6, пектины, дубильные вещества, сахара, органические кислоты, макро- и микроэлементы. Семена растения содержат богатое каротином и витамином Е жирное масло. Установлено, что препараты из плодов шиповника повышают устойчивость организма к инфекционным заболеваниям, работоспособность, умственную и физическую активность, помогают от ишемической болезни сердца и гипертонии.

Использование в кулинарии: Из свежесобранных и высушенных плодов готовят диетические, витаминные и лечебные напитки, настои и чай. Благодаря высокому содержанию ценных веществ шиповник входит в состав многих витаминных сборов. Из плодов, очищенных от семян и волосков, можно готовить повидло, варенье, джем и компот. Настой из шиповника добавляют в тесто для обогащения хлеба аскорбиновой кислотой и минеральными солями.

Перец стручковый (острый)

Условия выращивания: Острые перцы выращивают как в теплице, так и в открытом грунте.Перец требует защищенных, теплых и солнечных участков. Лучше всего растет на плодородных гумусных почвах, которые хорошо прогреваются.

Лечебные свойства: Главным компонентом острого перца является алкалоид капсаицин, придающий ему жгучий вкус. В перце содержится значительное количество витаминов С, А, В2, а также сахаров и жира. Он оказывает укрепляющее действие, улучшает пищеварение, повышает аппетит. Производит разогревающее действие при растирании, помогает снять болевые ощущения при радикулите и суставных болях.

Использование в кулинарии: Растение обладает слабым пряным ароматом и (в зависимости от вида) вкусом от пряного до острого и даже очень жгучего. В кулинарии перец, добавляемый в блюда в свежем и сухом молотом виде, используется для придания особого аромата и вкуса супам, фасоли, капусте, рису. Незаменим при изготовлении многих видов колбас и мясных изделий. Делает изысканным вкус салатов и закусок. Подается к мясу, сырам, консервируется с различными овощами. Молотый перец нельзя сыпать в кипящее масло или жир, поскольку он теряет цвет и вкус.

Источник

«Эффективность около 90 процентов препаратов, которые продаются в мире, не доказана по современным стандартам, из них процентов семьдесят не обладают хоть сколько-то значимой эффективностью», – говорит Павел Воробьев, заместитель председателя Формулярного комитета. Эта организация при Минздраве долгие годы оценивала медицинские технологии и лекарства, однако вскоре после того как Татьяна Голикова возглавила министерство, от услуг комитета отказались…

Каждое утро Анны Александровны начинается с лекарств. Ничего особенного, обычный набор для ее возраста: церебролизин, винпоцетин, танакан и ноотропил – «для головы», вобэнзим – «для очищения и иммунки», корвалол – когда болит сердце, тробовазим для вен, витамин D и кальций – «для костей». На случай простуды или другой инфекции в ее аптечке имеется внушительный арсенал иммуномодуляторов, противовирусных и гомеопатических средств.

Анна Александровна не занимается самолечением, и все препараты ей прописали врачи. Но ни один из них не продается в западных странах (по крайней мере в качестве лекарств), ни один не выдержал проверку объективными методами доказательной медицины. Большинство из них не подвергалось такой проверке.

Анна Александровна – настоящий, не надуманный персонаж, но на ее месте может быть ваша мама или любой другой родственник, или вы сами. Самые популярные лекарства, составляющие львиную долю оборота российского фармрынка, – одновременно самые бесполезные.

На сайте Формулярного комитета уже много лет висит негативный перечень лекарств, которые продаются в аптеках и при этом абсолютно бесполезны. В этом реестре 57 непатентованных названий. По словам профессора Воробьева, на самом деле, неработающих лекарств на прилавках аптек на порядок больше. Фармацевтическая бюрократия устроена так, что новые высокотехнологичные лекарства появляются с большой задержкой или не появляются вовсе, а бессмысленное наследие прошлого и позапрошлого века вроде корвалола или настойки боярышника сохраняется и растет в продажах.

В мировой практике есть три золотых стандарта качества, которые применяются на трех этапах жизни каждого лекарства: в доклинических лабораторных разработках (GLP), в клинических исследованиях (GCP) и в производстве (GMP). В России стандарты GCP приняты с 2005 года, но носят лишь рекомендательный характер, то есть производители могут добровольно следовать им.

«Когда речь идет о больших международных исследованиях на территории России, их проводят по стандартам GCP, просто потому что это необходимо для регистрации лекарств в других странах, – говорит Светлана Завидова, исполнительный директор Ассоциации организаций по клиническим исследованиям, которая девять лет назад занималась утверждением стандарта GCP в России. – Но если это чисто российские разработки для отечественного рынка, никакого резона испытывать препарат по мировым стандартам качества нет, и никто этого не делает».

В качественном исследовании препарат сравнивается с плацебо (пустышкой), а еще лучше – с самым эффективным средством от той же болезни, ведь по-хорошему новое лекарство должно быть лучше других лекарств, а не лучше сахарной таблетки. Качественное исследование должно быть рандомизированным, то есть проводиться с использованием случайной выборки пациентов в группу испытуемых и плацебо, и двойным слепым, когда ни пациент, ни даже врач не знают, кому в группе достается лекарство, а кому – плацебо. Качественное исследование – это всегда тысячи и десятки тысяч пациентов, а значит, миллионные инвестиции. Чем меньше величина эффекта, тем больше больных нужно, чтобы эффект обнаружить.

Нет никакого смысла вкладывать большие деньги и соблюдать строгие условия в России, потому что в российском законе «Об обращении лекарственных средств» не прописан объем и качество исследований – он может быть любым.

Количество пациентов для клинических испытаний определяет сам разработчик, его протоколы при регистрации проверяет Институт доклинических и клинических исследований при Минздраве. Однако требования к протоколам могут быть любыми. К примеру, в испытаниях популярного препарата тромбовазим участвовало всего 62 человека. Большинство российских препаратов испытывались на группах пациентов до 50 человек, и не обязательно сравнивать даже с плацебо, не говоря уже о сравнении с существующими аналогами.

Эффекты у лекарства тоже могут быть разными. К примеру, если лекарство устраняет конкретный симптом – это называется «суррогатной точкой» эффективности, а если продлевает жизнь или улучшает ее качество, уменьшает количество рецидивов – это «конечные точки», и именно по ним сегодня принято судить о качестве лечения.

Британский врач и общественный деятель Бен Голдакр в своей книге «Плохая фарма» приводит такой случай. В 1980 году группа врачей испытывала лоркаинид, лекарство от аритмии, на сотне пациентов, перенесших инфаркт, половина из которых получала плацебо, другая – настоящие таблетки. Аритмию этот препарат действительно устранял, то есть в суррогатной точке прекрасно работал. Однако в вскоре после исследования в группе пациентов, получивших лоркаинид, погибло девять человек, а в группе, которая получала сахарные пустышки, – умер только один. Это был провал, и группа прекратила исследование потенциального лекарства. Если бы аналогичный препарат испытывали сегодня в России, никакие правила не помешали бы зарегистрировать его как рабочее средство от аритмии.

Видимость лечения

Последняя редакция федерального закона «Об обращении лекарственных средств» была принята сравнительно недавно – в апреле 2010 года, однако в ней не появилось никаких требований к качеству клинических и доклинических исследований. Зато появилось много туманных формулировок, усложняющих регистрацию и независимое исследование лекарств. «Закон не позволяет испытывать лекарство кому-либо, кроме разработчика, – говорит проф. Василий Власов, участник Кокрановского сотрудничества – международной организации, которая проводит независимую оценку эффективности лекарств. – Я лично обращался к министрам – и прошлой, и действующей, чтобы изменить это положение, но не был даже удостоен ответа. Заявлять исследования может только спонсор. Независимая экспертиза по этому закону не такая уж независимая, и подчинена минздравовским чиновникам. И результаты исследований не требуют публикации в научных журналах, а предоставляются напрямую чиновникам. Такого нет нигде в мире».

Также в законе не прописан механизм, который позволял бы лишать регистрации неэффективные лекарства. Статья 32 об отмене госрегистрации лекарства – одна из самых кратких – подразумевает, что запрещены могут быть только опасные для здоровья препараты. Бесполезность не является достаточным основанием. Видимо, поэтому пока не было ни одного прецедента, чтобы свидетельство о госрегистрации было аннулировано из-за бесполезности лекарства.

В целом, закон написан так, как будто предполагается, что лекарство может испытывать только производитель или его подрядчик. «Главное нововведение этого закона состояло в том, что регистрация лекарств переходила от Росздравнадзора к Минздраву, – говорит проф. Власов. – Министры очень не охотно делятся властью, особенно в такой прибыльной сфере как фармацевтический рынок».

В 2010 году, когда был принят действующий закон, в прессе подробно излагались хитросплетения семейных и профессиональных отношений министра Голиковой и руководства компании «Фармстандарт», производителя препаратов арбидол и амиксин. Slon уже писал о том, что эффективность этих препаратов не подтверждена, впрочем, как не подтверждена эффективность почти всех противовирусных лекарств, которые любят прописывать российские врачи при гриппе и простуде.

Кажется, нет ничего страшного в бесполезных лекарствах. Можно его выпить на всякий случай, «вдруг поможет, в любом случае хуже не будет». Это, конечно, заблуждение. Во-первых, у всех бесполезных лекарств не доказана не только эффективность, но и безопасность. Мы не знаем толком, чем чреват прием этих таблеток. Во-вторых, любое бесполезное лекарство заведомо опасно уже потому, что оно создает видимость лечения, и многие довольствуются популярными неработающими средствами, подвергая себя смертельному риску. Так, два самых популярных сердечных лекарства – валокордин и корвалол – на самом деле не обладают никаким положительным лечебным эффектом. Они содержат наркотическое вещество фенобарбитал и изовалериановую кислоту, слегка расширяют сосуды, успокаивают и усыпляют. Вместо того, чтобы ехать в больницу и получить настоящее лечение, человек принимает капли, чувствует облегчение и засыпает. При этом инфаркт, если он начался, развивается во сне.

«В результате в среднем в России пациент попадает в больницу через 20 часов после начала инфаркта, тогда как интенсивная терапия имеет смысл только в первые часы, – говорит профессор Воробьев. – То же самое с симптоматическим лечением простуды и гриппа. Пациент принимает абсолютно бесполезные «противовирусные» препараты и жаропонижающие, которые снимают симптомы. Пациент не обращает внимания на болезнь до тех пор, пока у него не разовьется тяжелое воспаление легких. Аналогичная проблема с почечными коликами: если просто принять обезболивающее, есть риск, что симптомы исчезнут и незаметно разовьется тяжелое гнойное осложнение»

В начале прошлого года министр Вероника Скворцова объявила, что «неэффективные лекарства должны покинуть рынок». Тогда об этом было много разговоров и сообщений в прессе. Прошел год, и на мой вопрос, что было сделано в этом направлении, из Минздрава пришел многословный туманный ответ, суть которого сводится к тому, что поправки к закону проходят бессрочные межведомственные согласования.

Аналогично обстоит дело с GMP, международным стандартом производства. Разговоры о его внедрении в России ведутся лет пятнадцать, однако законодательная база появилась только осенью 2013 года, когда Минюст подписал соответствующий приказ Минпромторга. «Но перестраивать производство слишком сложно и затратно, поэтому теперь игроки лоббируют специальное постановление правительства о льготном периоде на несколько лет, – говорит Дмитрий Янин, председатель правления Конфедерации обществ прав потребителей. – Мы пытаемся не дать им провести это постановление. Все разрешительные документы они предусмотрительно переоформили до вступления новых правил, а ревизия, запланированная Минпромторгом, займет не меньше двух-трех лет».

Как это не работает в мире

Может показаться, что неэффективные лекарства водятся только в нашей стране, а на Западе фармпроизводители руководствуются одной лишь любовью к истине. Отнюдь. Несмотря на серьезные требования и стандарты, бесполезные препараты извилистым путем попадают и в американские, и в европейские аптеки.

Возвращаясь к истории с лоркаинидом из книги Бена Голдакра, провальное исследование не было никогда опубликовано. Другие группы ученых в последующие годы испытывали подобные лекарства против аритмии, которые обладали тем же побочным эффектом, то есть повышали риск смерти, однако не так очевидно. Более 100 тысяч американцев погибли из-за применения опасных антиаритмических препаратов, пишет Голдакр. В 1993 году авторы того первого исследования принесли публичные извинения. Возможно, если бы это исследование было опубликовано, оно могло бы предотвратить хотя бы частично выход на рынок смертельно опасных антиаритмических препаратов.

На сегодняшний день ни в одной стране мира нет законов, которые обязывали бы публиковать результаты всех исследований эффективности лекарства. Научные журналы охотнее публикуют исследование, если авторам удалось обнаружить эффект, чем если не удалось.

В апреле 2012 года в журнале Nature вышла статья исследователей, которые попытались повторить 53 научных испытания потенциальных лекарств для терапии рака. Повторить удалось лишь шесть из 53 работ. Авторы публикации предполагают, что это происходит благодаря тому, что научные журналы с энтузиазмом печатают статьи с положительными результатами и не проявляют должной бдительности. В итоге в свет выходит невоспроизводимая ерунда. А если исследование показало, что эффекта нет, то как бы и рассказывать не о чем.

Причем это касается не только разработок будущих лекарств, но, что хуже, независимых исследований того, что уже применяется врачами. Эрик Тернер в 2008 году опубликовал в New England Journal of Medicine статью про историю дюжины антидепрессантов, которые подавались на регистрацию в американское Агентство по контролю лекарств и продуктов в последние пятнадцать лет. Всего в агентство было подано 74 исследования, из них 38 работ с положительным результатом (таблетка работает) и 36 с отрицательным (таблетка не работает).

Тернер сделал простую вещь: он взял эти семьдесят четыре исследования из базы FDA и посмотрел, сколько из них были опубликованы в рецензируемых научных журналах. Оказалось, что из работ с положительным результатом были опубликованы все, кроме одного, а отрицательных работ – только три из тридцати шести. Врачи, которые читают научную прессу и прописывают лекарства пациентам, получают чудовищное искажение реальности и считают эффективными лекарства, провальные исследования которых просто не вышли в свет.

Около половины научных работ, которые проводятся в западных странах, не публикуются нигде, при этом у работ с положительным результатом шансов быть опубликованными вдвое больше, чем у работ с отрицательным результатом. Испытания лекарств, которые финансируются производителем, в четыре раза чаще носят положительный характер. Не потому что авторы мухлюют в процессе изучения (с точки зрения дизайна работы как раз безупречны), а потому что отрицательные результаты просто не выходят в свет.

Пока что системно эта проблема не решена, однако о ней все больше пишут, причем не только в научной прессе. В январе в журнале Lancet вышла серия из пяти материалов, посвященных неполной медицинской информации, а газета New York Times опубликовала большой репортаж о войне, которую ведет молодой врач из клиники «Джонс Хопкинс» с фармгигантом GSK за публикацию результатов всех исследований эффективности противогриппозного препарата тамифлю.

Постепенно ситуация меняется к лучшему: в прошлом году GSK впервые создала онлайн-систему, в которой врачи могут запрашивать результаты клинических исследований. На сегодняшний день такие же онлайн-сервисы есть у Roche, Sanofi ViiV и Boehringer Ingelheim. В конце января компания Johnson & Johnson объявила о том, что она опубликует все данные своих клинических исследований в открытом доступе.

Было бы наивно думать, что компании делают это, руководствуясь души прекрасными порывами. Главным образом информация становится доступнее, а разработки – прозрачнее, потому что этого добиваются врачи, такие как Голдакр. Потому что врачи читают рецензируемые журналы, а законы, регулирующие «обращение лекарственных средств», отделяют качественную научную проверку от некачественной, и последняя не рассматривается при регистрации. Потому что чиновники, которые пишут законы и работают в системе здравоохранения, не замечены в очевидном конфликте интересов и прямой связи с производителями. Потому что на успех производителей влияет их репутация в глазах врачей и пациентов. Пока в России все происходит строго наоборот, бесполезные лекарства у нас будут только наращивать обороты.

http://www.softmixer.com/2014/02/blog-post_1804.html

Пульс — это толчок крови в сосудах при сокращении сердца, производящий колебания стенок кровеносных сосудов. 

Пульс характеризуется следующими пара метрами: частота, ритм, напряжение и наполнение.

Измерение пульса весьма достоверно свидетельствует о состоянии человека. Пульс проще всего прощупать на передней поверхности предплечья между лучевой костью и сухожилиями сгибателей запястья. Но если это сделать невозможно, то пульс исследуют на какой-либо другой артерии: височной, сонной, бедренной, локтевой.

Как измерить пульс

Замерить пульс в домашних условиях очень просто. Для этого нужны только часы с секундной стрелкой или цифровой секундомер. Найдите тихий уголок, где Вас не побеспокоят, сядьте, и не менее чем через десять минут (чтобы гарантировать, что показания пульса сняты в состоянии покоя) посчитайте пульс, несильно прижав два пальца к внутренней стороне запястья, под большим пальцем.

 Возможно, вам удобнее для обнаружения пульса использовать три пальца. Поверните руку ладонью вверх и  на внутреннюю поверхность запястья наложите указательный, средний и безымянный пальцы в области лучевой артерии (находится примерно на одной линии с указательным пальцем).
Под подушечками пальцев Вы почувствуете толчки крови.

Считайте удары в течение 30 секунд.

Не следует использовать для измерения большой палец, в этом случае можно перепутать пульсацию артерий с пульсом в пальце. Умножив полученное число на два, Вы получите свой пульс в состоянии покоя.

• В состоянии покоя пульс у взрослого человека-мужчины – 60-80 ударов в минуту.


• У женщин пульс всегда несколько чаще, чем у мужчин. В состоянии покоя пульс у взрослой женщины – 65-90 ударов в минуту.


• У маленьких детей пульс частый: у новорожденных — 140 ударов в минуту, а у детей до 5 лет —100 ударов в минуту.

Чем более натренирована сердечно-сосудистая система – тем меньше требуется сердечных сокращений, чтобы организм получил необходимые питательные вещества и кислород с кровью. У профессиональных спортсменов пульс в покое может быть около 40-60 ударов в минуту.

Слишком частый пульс у нетренированного человека, - выше 90 уд./мин. называется тахикардией, слишком редкий, ниже 60 уд./мин. - брадикардией

Такой пульс может свидетельствовать о нарушении в работе сердца и требует консультации у врача.

Также должна насторожить и аритмия - отсутствие порядка в ритме пульса, при котором пульсовые волны следуют одна за другой с разными интервалами. В этом случае также требуется обращение к врачу.

Как снять острый приступ тахикардии

• Принять 40–50 капель корвалола или 30–40 капель валокордина.


• Выпить стакан максимально холодной (лучше со льдом) воды, лечь на спину, чтобы ноги и голова были на одном уровне и расслабиться.

Альтернативный способ измерения пульса: можно измерить пульс на сонной артерии -  положите два пальца (предпочтительно указательный и средний) на боковую сторону шеи пониже уха и челюстной кости в ложбинке между горлом и мышцами и легко нажимайте, пока не почувствуете пульс.

Факторы, влияющие на частоту пульса

При измерении пульса важно оценить его частоту и ритм, принимая во внимание некоторые особенности.

Наименьшая частота пульса отмечается у взрослого здорового человека, когда он находится в состоянии покоя и лежит.

• Когда человек сидит, то пульс учащается на 4-6 ударов;


• Когда человек находится в положении стоя, то пульс учащается на 10-14 ударов в минуту.

Нормальный пульс взрослого человека меняется в зависимости от времени года и от времени суток.

• Зимой обычно пульс немного реже, чем летом.


• В течении суток пульс меняется следующим образом:

- утром с 8 до 12 часов – частота пульса максимальная;

-  с 12 до 14 часов – пульс становится чуть реже;

- с 15 часов – пульс начинает учащаться;

- к 18-20 часам – достигает наибольшей частоты за день;

- к полуночи, когда человек уже отдыхает, пульс замедляется и становится самым медленным.

Пульс взрослого человека изменяется также в зависимости от того, что он ест или пьет:

• после приема горячей пищи и горячей жидкости, пульс учащается,


• после приема холодной жидкости – замедляется.

Необходимо отметить, что учащение пульса возникает при физической нагрузке, при нервном напряжении, курении, потреблении чая, кофе и алкогольных напитков.

Максимально допустимое значение пульса

Максимально допустимое значение пульса у взрослого человека посчитать легко: из 220 вычтите свой возраст.

Например, 220-35=185 ударов в минуту предельная нагрузка для возраста 35 лет.

При измерении пульса важно выявить и его наполнение, так как этот фактор свидетельствует о работе сердца.

• Вялый пульс говорит о сердечных болях,


• Напряженный — о высоте артериального давления: чем оно выше, тем напряженнее пульс.

Степень напряжения определяют, надавливая пальцами на артерию. Если приходится прикладывать много усилий, чтобы полностью прекратить ток крови в артерии, значит, пульс напряженный. Когда фиксируют напряженность пульса, обязательно измеряют артериальное давление.

Для оценки работы сердечно-сосудистой системы пульс необходимо измерять в одно и то же время, в одном и том же положении. В этом случае результаты подсчета будут объективными.

Источник

Любимая в нашем народе малина-ягода привлекает взор прекрасным ароматом, приятным вкусом, красивым цветом, имеющим самостоятельное название – малиновый цвет, и универсальными целебными свойствами. Малине в народе посвящены песни и стихи, поговорки и пословицы. Даже красоту девушек сравнивали с ягодкой-малиной. Трудно переоценить пользу малины для человеческого здоровья. Это растение – от корней до верхушки — просто неисчерпаемый кладезь долголетия и здоровья. Но особенно полезны его ягоды.

Универсальный доктор

Маленькие красные ягоды чрезвычайно вкусны и очень полезны. Малина применяется издавна как сильное жаропонижающее потому, что в ней содержится значительное количество салициловой кислоты.

При легкой простуде не стоит прибегать к лекарственным препаратам. Отвар готовят из сушеных веточек и ягод малины, чтобы снизить температуру тела. Это зелье поможет избавиться от простудных заболеваний без вмешательствалекарств.

Для того, чтобы приготовить ягодный отвар, поступите следующим образом: в один литр кипящей воды насыпьте 2 больших ложки высушенных ягодок малины. Кипятите не более 5 минут. На начальной стадии заболевания для ощутимого эффекта необходимо в течение одного часа выпить, по крайней мере, 2-3 стакана малинового отвара.

Больным гриппом и ОРЗ дают настой, приготовленный из смеси ягод малины и цветочков липы: Возьмите 1 ст. ложку приготовленной смеси и залейте крутой кипяток (один стакан). Смесь настаивать нужно 15-20 минут, охладить немного, затем процедить. Пьют настой по целому стакану, в горячем виде, перед сном. Для лечения ангины и других воспалительных процессов в горле для полосканий применяют отвар из ягод малины.

Малина содержит кислоту, которая защищает организм от раковых заболеваний.

Она также служит для снижения уровня сахара в крови и удаления углеводов из крови диабетиков.

Малина улучшает пищеварение, и рекомендуется для снятия боли в животе. Ее высокая кислотность помогает при лечении желудочно-кишечных расстройств.

Знаете, чем полезны листья малины? Они помогают при проблемах с пищеварением, а также применяются в косметологии.

В случае расстройства желудка, а также изжоге, тяжести и боли в желудке пользуется популярностью настой-ассорти из листьев, веточек или молодых побегов малины и ее цветков. Возьмите 2-3 ст. ложки смеси (можно сухой, можно в свежем виде) и залейте кипятком (одним стаканом), настаивайте приблизительно час. Пьют настой по третьей части стакана трижды в день, после того, как приняли пищу (минут через 20).

Настой из листьев малины применяют при лечении таких кожных заболеваний, как экземы, угри, рожистые воспаления кожи, сыпь, а также с настоем делают примочки на глаза при заболевании блефаритами и конъюнктивитами. Приготовить такое зелье просто: перебранные, высушенные и измельченные листья (10 г) залейте 250 мл крутого кипятка, полчаса настаивайте и процеживайте.

Высокое содержание целлюлозы в красных ягодах делает их идеальными для очищения желудка.

Малина является диетическим продуктом, ее без проблем можно использовать в меню людей, питающихся по специально разработанной диете для потери веса.

Малина содержит кумарин, который нормализует свертываемость крови, а также антоцианы, помогающие укрепить кровеносные сосуды. В связи с этим, малина улучшает работу сердца, а также идет улучшение общего состояния организма, так как она обогащена ценными витаминами и минералами.

Людям, перенесшим недавно инсульт или инфаркт, специалисты советуют есть малину в как можно большем количестве. Ягода прекрасно зарекомендовала себя в лечении атеросклероза и снижении уровня холестерина в крови.

 Некоторые сомневаются – не повышает ли малина давление? Ученые доказали, что сочная ароматная ягодка снижает высокое кровяное давление. Результаты лечения — устойчивые и долговременные.

Как общеукрепляющее средство используют при заболеваниях сердечнососудистой системы «микс» из плодов малины, плодов шиповника и листьев брусники, черной смородины и березы, взятых в равных долях.

Опытом доказано, что горсть малины, съеденная утром, может быть лучшим решением для устранения синдрома похмелья — она быстро поможет организму очиститься от вредных веществ, принесенных алкоголем.

На вопрос «можно ли малину беременным?» медики отвечают однозначно. Малина — прекрасная пища для беременных женщин. Будущие матери, страдающие от рвоты или тошноты, облегчают токсикоз ягодами или свежим соком малины.

Для лечения полиартрита или ревматизма помогает настой из листьев растений: мать-и-мачехи, душицы и ягод малины (2:1:2). Две столовых ложки этой смеси помещают в 250 мл крутого кипятка, а после настаивания в течение 1 часа, нужно процедить. Пьют настой по 50 г четырежды в день, незадолго до еды (за полчаса).

Кроме того, малиной лечат и инфекции легких. Многих интересует, помогает ли малина от кашля. Употребление ягод малины имеет отхаркивающее действие при сухом кашле, в том числе при бронхите и пневмонии.

Целебные свойства малинового сока

Сок малиновых ягод часто используется при лечении простуды. Пектины малинового сока помогают выводить ядовитые вещества, избавляя организм от солей тяжелых металлов, желчных кислот, радионуклидов и холестерина.

Малиновый сок используется для профилактики проблем с простатой, а также для улучшения либидо и при неврастении. Для профилактики атеросклероза малиновый сок просто незаменим.

 Сок малины при проблемах с кожей

Если у вас есть проблемы с кожей, малиновый сок поможет привести ее в порядок. Для лечения угрей и прыщей, смешайте сок свежих листочков малины и сливочное масло в соотношении 1:2, получится крем. Смазывайте кожу каждую ночь до полного удаления угрей и прыщей.

Для борьбы с морщинами смочите слегка ткань малиновым соком и наложите на лицо на пятнадцать минут. Промойте. Эта маска придает свежесть коже и удаляет морщины, расположенные не очень глубоко.

Маска для кожи (сухой и нормальной) получается из двух чайных ложек малинового сока и взбитой яичной пены. Жидкость наносят на лицо и шею на двадцать минут и промывают холодной водой.

При жирной коже малиновый сок наносится на кожу в несколько слоев — после высыхания каждого слоя, наносится следующий. Наносят пять слоев на полчаса, и после этого умываются холодной водой.

 Противопоказания

  Вред ягоды малины могут принести аллергикам. В случае индивидуальной непереносимости ешьте ягоды понемногу. Попробуйте употреблять ягоды желтого и фиолетового цвета.

При заболеваниях почек малина вредна из-за повышенного содержания кислоты в ягодах.

Малиновый сок не рекомендуется при заболеваниях печени.

 Источник: 

http://az-priroda.ru

Серия сообщений "крема,маски ,красота":
Часть 1 - Желатиновые маски для красоты лица.
Часть 2 - Рецепт вечной молодости! Не "выкидывайте" деньги на салоны красоты!
Часть 3 - Рецепты красоты...ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ НА ОСНОВЕ МАСЛА ЖОЖОБА.
Часть 4 - Малина в профилактике и лечении болезней...маски красоты .
Часть 5 - ЗНАМЕНИТЫЙ КРЕМ ПРОТИВ МОРЩИН, КОТОРЫЙ ЗА НЕДЕЛЮ РАЗГЛАДИТ САМУЮ ПЛОХУЮ КОЖУ!
Часть 6 - Маска от первых морщин....
...
Часть 31 - РЕЦЕПТ РАСТИРКИ ИЗ ПЕРЦОВОГО МАСЛА ДЛЯ БОЛЬНЫХ СУСТАВОВ ...
Часть 32 - 6 СПОСОБОВ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОФЕ ДЛЯ КРАСОТЫ И ЗДОРОВЬЯ...
Часть 33 - ЖЕЛАТИН. МОРЩИН НЕ БУДЕТ!

Масло жожоба является уникальным косметическим и лечебным средством, которое эффективно применяется в области косметологии. Его добывают методом холодного прессования из семян американского кустарника Simmondsie chinensis (оно же Buxus chinensis), произрастающего в Мексике и Аризоне. Химический состав данного масла отличается своей уникальностью.



Состав и свойства масла жожоба.
В этом натуральном и уникальном продукте присутствуют мононенасыщенные жирные кислоты, протеины, витамины, в частностивитамин E, благодаря которому масло оказывает выраженные свойства противовоспалительного, антиоксидантного и регенерирующего эффекта. Этот продукт имеет очень большой срок годности, а при добавлении его к другим растительным маслам, он увеличивает срок хранения последних.

Это масло не имеет запаха, по своей консистенции оно густое (по своей структуре это воск), но при этом ему это не мешает быстро и легко проникать в кожу и волосы на очень глубокий уровень и не оставлять после себя жирного блеска. После его применения (будь то кожа или волосы) формируется тонкая защитная пленка (барьер), защищающая от негативных воздействий извне, но при этом дающая возможность коже «дышать».

Домашние рецепты на основе масла жожоба.
Этот продукт можно применять для ухода за кожей и волосами в домашних условиях, добавляя в готовые или приготовленные собственноручно лосьоны, кремы, шампуни, маски и массажные смеси.

К примеру, для ежедневного ухода за кожей после душа или принятия солнечных ванн, бритья можно использовать смесь из масла жожоба и миндального масла (или авокадо, персика, абрикоса, виноградных косточек), взятых в равном соотношении, либо добавить к двум столовым ложкам базы по капле масел лиметта, розового дерева апельсина или розы.

Для разглаживания морщин вокруг глаз эффективно применять смесь из масла жожоба, обогащенного несколькими каплями эфирного масла фенхеля или мяты (на столовую ложку базового масла (жожоба) берется одна-две капли эфирного), либо по капле розы и сантала, или сантала, нероли.

При наличии глубоких морщин рекомендуется применять масло жожоба в сочетании с миндальным маслом или авокадо, взятых в равном соотношении, но можно добавить к смеси и эфирные масла (по капле) лиметта, фенхеля или нероли, сосны или мяты. Наносить дважды в день на очищенную кожу.

Смесь из масла жожоба (столовая ложка) и эфирных масел апельсина, ромашки и сантала (по одной капле) эффективна при сухой, воспаленной, шелушащейся коже.

Для решения различных косметических проблем кожи можно использовать смесь из масла жожоба с добавлением лавандового и гвоздичного масел, либо смеси данной базы с кедровым маслом или каяпута. Смесь наносить дважды в день на очищенную кожу.

Для ухода за кожей губ отлично подойдет смесь из столовой ложки масла жожоба и добавлением пары капель розового масла (можно заменить маслом мелиссы или мяты). Такое средство лучше наносить дважды в день легкими массирующими движениями. Сухая, потрескавшаяся и шелушащаяся кожа губ очень быстро вернет себе былую нежность и привлекательность.

Для профилактики и лечения целлюлита эффективно использовать масло жожоба в чистом виде, однако добавление эфирных масел только улучшит эффект. Жожоба (столовую ложку) можно обогатить несколькими каплями лавандового, лимонного, кипарисового, розмаринового масла, а также маслами пачули, фенхеля, можжевельника и герани.

Для предотвращения появления растяжек во время и после беременности рекомендуется применять жожоба в сочетании с эфирными маслами лимона и мандарина. Для приготовления смеси в две столовые ложки жожоба добавить по капле каждого из перечисленных масел. Состав втирать массирующими движениями в проблемные зоны, желательно после принятия душа.

Для ухода за окрашенными, поврежденными и сухими волосами масло жожоба подходит идеально. Его в чистом виде (слегка подогретое) следует втирать в кожу головы и волосы за полчаса до мытья головы.

При выпадении волос следует применять в качестве маски смесь из масла жожоба с добавлением пары капель масла кедра, эвкалипта, сосны, имбиря или шалфея. После нанесения состава на кожу и волосы сверху голову следует укутать полиэтиленом и полотенцем. Через сорок минут смыть с применением шампуня.

Для ухода за огрубевшими участками кожи (ступни, колени, локти) после принятия теплой ванны втирать в них масло жожоба в чистом виде или в сочетании с другими растительными маслами (миндальным, оливковым, льняное и т.п.). Также жожоба можно обогатить эфирными маслами чайного дерева и майорана (на столовую ложку жожоба по одной капле эфирных).

 
Для ухода за проблемной кожей полезно использовать смесь из столовой ложки основы с добавлением по одной капле эфирных масел чайного дерева и лаванды, которые являются отличными антисептиками. Состав наносить ежедневно на проблемные зоны или накладывать в виде аппликаций на двадцать минут.

Масло жожоба – натуральный и уникальный продукт, который позволяет сохранить красоту волос, а также здоровье и молодость кожи.

http://www.prosto-mariya.ru/maslo-zhozhoba-svoistva-i-primen...

Серия сообщений "крема,маски ,красота":
Часть 1 - Желатиновые маски для красоты лица.
Часть 2 - Рецепт вечной молодости! Не "выкидывайте" деньги на салоны красоты!
Часть 3 - Рецепты красоты...ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ НА ОСНОВЕ МАСЛА ЖОЖОБА.
Часть 4 - Малина в профилактике и лечении болезней...маски красоты .
Часть 5 - ЗНАМЕНИТЫЙ КРЕМ ПРОТИВ МОРЩИН, КОТОРЫЙ ЗА НЕДЕЛЮ РАЗГЛАДИТ САМУЮ ПЛОХУЮ КОЖУ!
...
Часть 31 - РЕЦЕПТ РАСТИРКИ ИЗ ПЕРЦОВОГО МАСЛА ДЛЯ БОЛЬНЫХ СУСТАВОВ ...
Часть 32 - 6 СПОСОБОВ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОФЕ ДЛЯ КРАСОТЫ И ЗДОРОВЬЯ...
Часть 33 - ЖЕЛАТИН. МОРЩИН НЕ БУДЕТ!

В 1971 году экспедиция ЮНЕСКО обнаружила в одном тибетском монастыре рецепт древнейшего омолаживающего средства.

Самое интересное свойство этого настоя заключается в том, что при строгом соблюдении схемы применения и точных доз, он проявляет сильное омолаживающие действие на организм.

Этот настой применяется для улучшения обмена веществ, очищение кровеносной системы, выведения из организма известковых и жировых отложений, чем способствует улучшению эластичности сосудов, а это, как известно, очень важный фактор при профилактике стенокардии, склероза, инфаркта миокарда, опухолей, заболеваний органов зрения и т. д.
Древний тибетский рецепт молодости

Для приготовления нужно взять 350 граммов хорошо вымытого и очищенного чеснока, мелко нарезать и растеретьв деревянной или фарфоровой посуде, взвесить 200 граммов этой массы, взяв ее снизу, где больше всего сока и положитьв стеклянный (глиняный) сосуд, и залить200 граммов 96-процентного спирта.

Банку плотно закрыть крышкой и поставить на 10 днейв темноеи прохладное место. Затем массу процеживают и отжимают через плотную ткань (многослойную марлю). Через 3 дня можно приступать к лечению. Омолаживающий настой принимают строго по схеме: берут ¼ стакана молока (50 грамм) и добавляют нужное количество капель настойки. Пить за 15–20 минут до еды,и так до полного использования.

С 11-го дня принимать по 25 капель с молоком 3 раза в день до еды, пока не будет выпита настойка.

Повторяют курс лечения не ранее чем через 3 года.

Чесночная настойка очищает организм от жиров, известковых отложений, улучшает общий обмен веществ, эластичность сосудов, предупреждает инфаркт, стенокардию, склероз, паралич и образование опухолей, улучшает зрение.

Но если во время приема почувствуете дискомфорт или начнется обострение какого-либо хронического заболевания, придется прекратить омоложение и обратитьсяк врачу.

Противопоказания

— чесночные настойки не рекомендуется использовать людям — страдающим эпилепсией (больным с этим диагнозом не рекомендуется использовать даже в пищу чеснок)
— детям до 12 лет
— беременным женщинам
— при остром заболевании желудка
— кишечника
— при остром заболевании почек
— при остром заболевании печени
— мочевого пузыря
— аденоме предстательной железы
— при индивидуальной непереносимости компонентов продукта
— при обострении геморроя.

Несколько дополнительных советов

1. Для получения хорошей настойки чеснок должен быть очень свежим и крупным,с большими белыми зубчиками. Бутылка, в которой будет настаиваться жидкость, должна быть обязательно из темного стекла (можно обернуть прозрачную бутыль темной бумагой), с хорошо притертой пробкой. Кроме того, бутылку рекомендуется нагреть непосредственно перед приготовлением настойки.

2. Существует и еще одна рекомендация, на которой настаивают некоторые целители: настойку надо делать по лунному календарю, то есть ставить чеснок для настоя в фазе новой луны, а считать настойку готовой, когда луна станет полной.

3. В отличиеот свежего чеснока, который от длительного хранения портится, чесночная настойка со временем лишь умножает свои полезные качества. Во время выдержки в настойке образуются ферменты, которые обладают противоопухолевым действием и разжижают кровь, подобно аспирину. Поэтому выдержанные 2–3 года настойки самые целебные.

4.° C лечебной целью необходимо использовать только свежий чеснок или после непродолжительного хранения. Антибактериальные свойства чеснока, пролежавшего четыре месяца в холодильнике, уменьшаются в два раза и полностью теряются при хранении чеснока при комнатной температуре в течение восьми месяцев.

Источник

Специи – это уникальные помощники влияния на характер человека, и зная особенности той или иной пряности можно добавить ее в рацион питания для достижения конкретной цели.

✿ Асафетида, если ее использовать в пищу, в Вашем характере появится больше нежности, спокойствия. Асафетида поможет нормализовать отношения с близкими родственниками. Она улучшает цвет лица, кожа становится эластичной, разглаживаются мелкие морщины.

✿ Имбирь придаст Вам способность противостоять трудностям. Он активизирует умственную деятельность, улучшает память. Имбирь дает возможность находиться весь день в бодром состоянии, снимает усталость после физического и психического напряжения, стресса. Имбирь способствует развитию таких черт характера, как целеустремленность, смелость, решительность.

✿ Куркума развивает в человеке обстоятельность, трезвую оценку ситуации, спокойствие в решении проблем. При употреблении ее в пищу Ваша психика постепенно становится невосприимчивой к тем факторам повседневной жизни, которые раньше раздражали. Куркума дает силы для разработки и реализациидолговременных планов, освобождает от суетливости, придает больше уверенности в себе.

✿ Чилли поможет Вам избавиться от суеты, грубости, преждевременных решений. Смена вида деятельности не вызовет беспокойства. При общении появится ощущение взаимопонимания. Он способствует более личностному подходу к людям. Вы станете способны выполнять любую, даже самую непривлекательную работу.

✿ Мускатный орех развивает решительность в преодолении трудностей. Укрепляет волю человека. При решении какого-либо вопроса можно быстро мобилизовать все свои силы. От более быстрого и активного ритма жизни появится свободное время. Мускатный орех улучшает сосредоточенность на объекте вашего внимания.

✿ Кориандр улучшает стойкость к негативным проявлениям окружающей действительности. Потребление в небольшом количестве даст возможность переносить наглых, грубых, раздражительных людей. Следует принимать в пищу людям, которые работают в тяжелых нравственно-психологических условиях.

✿ Кумин позволяет быть более независимым от сплетен, плохого мнения в ваш адрес. Даст силы одним рывком справиться с плохой привычкой. Позволит отладить режим дня, восстановить крепость характера. Тонизирует психику, повышает настойчивость в решении проблем.

✿ Фенхель замечательно снимает гнетущую усталость от тяжелой обстановки, изменения погодных условий. Все проблемы решаются мягко, незаметно, делает характер гибким, перестает беспокоить излишняя прямолинейность, раздражительность. Движение по жизни становится спокойным, поступательным.

✿ Шамбала(пажитник,фенугрек) увеличивает мягкость в характере, теплее становятся отношения с людьми. Вы станете добрым, нежно спокойным, уравновешенным, покладистым. Шамбала помогает улучшить семейные отношения, снять излишнее перевозбуждение у детей.

✿ Горчица черная способствует выработке в характере мягкого спокойствия. Постепенно все грубые проявления поведения исчезают. Черная горчица дает возможность лучше углубиться в свой внутренний мир, снимает суетливость, напряженность. Хорошо помогает тем, кто не умеет отдыхать, улучшает сон, лечит депрессивные состояния.

✿ Кардамон придает характеру способность простить обидчика. При необходимости поможет выработать смирение, освободить Вас от напряжения при общении с неприятными людьми. Можно научиться избегать ссоры в семье, лучше относиться к детям, пожилым людям. Кардамон уменьшает привычку быть жадным, убирает лишние мысли о ненужных покупках.

✿ Карри учит сдержанно, без лени и перенапряжения относиться к самому себе. Облегчает груз внутренних противоречий. Появляется тишина, спокойствие в душе. Помогает без суеты постепенно решать проблемы.

✿ Калинджи, при использовании его в пищу мысль становится яркой и стремительной. Если необходимо быстро и четко решить проблему, калинджи просто незаменим. Он укрепляет твердый оптимизм в душе, веру в свои силы. В глазах появляется сила и блеск радости. Улучшается кратковременная память, ярче воспринимается окружающий мир.

Источник

Стимулируя любым способом (тепло, надавливание, эфирные масла) эти точки, вы стимулируете работу внутренних органов.

Руки — кладезь всевозможной информации: по ним, как по книге, можно узнать не только о прошлом и будущем человека, его наклонностях и характере, но и о состоянии его здоровья — стоит только внимательно к ним приглядеться.

.

Красные ладони свидетельствуют о токсическом поражении печени: возможен гепатит или гепатоз. Мраморный рисунок на ладонях говорит о неполадках в вегетативной нервной системе. Если кожа ладоней приобретает желтоватый оттенок, то наверняка есть изменения в печени или желчном пузыре (гепатит, желчнокаменная болезнь, нарушения в желчных путях, холангит, холецистит).

Коричневые пятна с тыльной стороны кисти говорят не только о возрасте (нарушения в пигментной окраске кожи, характерные в основном для пожилых людей), но и означают, что у вас есть проблемы с желчным пузырем.

Если кожа на кисти, и особенно на ладони, шелушится мелкими пластинками, это может быть верным свидетельством недостатка витаминов А и D. Если же ладони шелушатся крупными пластинками, необходимо обратиться к дерматологу: на руках поселился грибок.

Температура рук — барометр состояния

- Холодные руки — признак нарушения периферического кровообращения, организму недостает никотиновой кислоты. Следовательно, нужно позаботиться о том, чтобы пополнить ее запас с помощью витаминных препаратов или добавить в рацион продукты, содержащие эту кислоту в достатке: молочные продукты, мясо, рыбу, грибы, гречку, фасоль, капусту.

- Если ладони, наоборот, горят, значит, печень не справляется с интоксикацией, вызванной отравлением лекарством, алкоголем, химическими веществами. Врачи называют их печеночными.

- Синдром “ползания мурашек” по ладони говорит о том, что у человека проблемы с эндокринной системой. - Влажные руки также указывают на эндокринные неполадки — возможно, на гиперфункцию щитовидной железы. А сухость и бледность кожи на ладонях — на гипофункцию щитовидки (гипотиреоз).

Пятна на кончиках пальцев могут свидетельствовать о проблемах со здоровьем Если у человека часто немеют мизинцы, ему следует обратиться к кардиологу — эти проблемы связаны с сердечно-сосудистой системой. А онемение больших пальцев свидетельствует о слабости дыхательной системы.

Если на коже концевых фаланг пальцев появились глубокие продольные складки, похожие на морщины, следует обратить внимание на эндокринную систему — возможно, у вас гипотиреоз либо сахарный диабет.

Если кончики пальцев приобрели пурпурный цвет, надо заняться пищеварительной системой. Темно-красный или даже лиловый — следует обратить внимание на почки и печень. Пятна на буграх Венеры (так хироманты называют возвышенные основания больших пальцев) — возможный признак того, что не все в порядке с половыми органами.

Зуд боковой поверхности указательного пальца правой руки свидетельствует о проблемах, возникших в работе толстой кишки. Шероховатость кожи на тыльной поверхности указательного пальца нередко указывает на неполадки с желчным пузырем.

Хруст в суставах — признак дефицита кальция

Немало интересных выводов можно сделать, обратив внимание на состояние суставов. Чересчур гибкие суставы (как и, наоборот, совсем не сгибающиеся) при общем сниженном тонусе мышц пальцев означают неполадки в работе печени и желчного пузыря.

Хруст в суставах кистей указывает на недостаток кальция в организме. Неправильной формы болезненные суставы пальцев — признак артроза. Чаще всего такие изменения возникают у людей, страдающих подагрой.

Если суставы начали болезненно опухать и отекать, появилась краснота, нужно срочно обратиться к врачу — это явное проявление полиартрита. А боль между второй и третьей фалангами безымянного и указательного пальца предупреждает о скором проявлении серьезного недуга в коленных суставах.

По форме руки можно вычислить будущие недуги

Издавна замечено: чем шире ладонь, тем крепче здоровье. Однако люди с широкими ладонями и короткими пальцами склонны к нарушениям в системе кровообращения, прежде всего к повышению кровяного давления.

Узкие ладони с тонкими длинными пальцами и бледной кожей обычно бывают у людей с тонкой нервной организацией, чутко реагирующих на резкие перепады температуры или атмосферного давления, смену часовых поясов, резкие звуки, эмоциональные перегрузки.

У обладателей маленьких кистей слишком восприимчивая вегетативная нервная система: их “фирменные” заболевания — бронхиальная астма, воспаление прямой кишки, гипотония.

Люди с мясистыми ладонями чаще всего имеют проблемы с кровообращением: у них снижен обмен веществ, возможна гипофункция щитовидной железы.

Точка боли указывает на неполадки в конкретном органе

ОбсуждаемПолезные свойства смородины +36 5 11 фев, 23:46ОКАЗАНИЕ СКОРОЙ ПОМОЩИ ЭФИРНЫМИ МАСЛАМИ +85 13 8 янв, 13:51Лечение бронхита картофелем +2 2 13:05ОЧИЩЕНИЕ СУСТАВОВ РИСОМ - УНИКАЛЬНЫЕ МЕТОДИКИ +55 18 9 фев, 11:53Рецепт вечной молодости! Не "выкидывайте" деньги на салоны красоты! +4316 07:40Согласно китайской медицине, точка в самом центре ладони считается энергетическим центром всего организма. Если, резко нажимая на нее большим пальцем другой руки, ощущается пронзительная боль — это означает наличие серьезных проблем со здоровьем и указывает на необходимость всерьез заняться своим самочувствие

http://www.liveinternet.ru