Корзинка: (идея здесь:http://www.povarenok.ru/recipes/show/39336/

- круглый хлеб

- соленая соломка

- зеленый лук

Вырезаем из круглой буханки диск. Вставляем по кругу соломку. И плетем из лука корзинку.

Морковки:

- 2 плавленых (советских) сырка

- 100 гр. любого твердого сыра

- 50-100 гр. сливочного масла

- чеснок по вкусу

- сырая морковь

- майонез

- укроп

Плавленые сырки и сливочное масло 2-3 часа держим в морозилке.

Достаем и натираем на крупной терке. Твердый сыр и чеснок натираем на мелкой терке.

Все осторожно смешиваем и формируем маленькие конусы-морковочки.

Сырую морковь натираем на мелкой терке и отжимаем.

Конусы - морковочки слегка смазываем майонезом и обваливаем в тертой моркови. В «попочку» вставляем веточку укропа.

Морковки готовы. Укладываем в корзинку и выставляем на праздничный стол.

 

 

Серия сообщений "оформление блюд":
Часть 1 - "Проба пера". Мои праздничные оформления салатов и закусок.
Часть 2 - Закуска "Корзинка с морковками"
Часть 3 - "Art on the plate" от Алексея Платунова
Часть 4 - Новогодний декор блюд
Часть 5 - Новогоднее меню, идеи оформления
Часть 6 - Украшение блюд. Розочки из овощей! Мастер-класс