Однажды попробовав этот вкусный овощной салат на зиму, в котором ничего не нужно жарить...
 и он стал одим из самых любимых салатов, который готовлю уже не первый, да и не последний, год. Нарезали, проварили и готово. Название очень заурядное, и сочетание ингридиентов кажется очень обычным. И тем не менее это невероятно вкусно!

Этот салат — упрощенный вариант нескольких рецептов консервирования капусты. Если у вас есть кухонный комбайн с функцией нарезки, на приготовления этого салата из свежей белокочанной капусты уйдет от силы полчаса. Хранится он 3-5 месяцев в холодильнике, вкусовых качеств не теряет!

ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

мои вкусные порционные лодочки подойдут и для праздника и для семейного ужина... мой девиз-быстро, просто, вкусно!!!
нам понадобится...
картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!

3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!

4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.

5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.

6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.

7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.

8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.

9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут...

приятного аппетита.



А ЭТО ФОТО ЛОДОЧЕК, КОТОРЫЕ ПРИГОТОВИЛИ ДЕВОЧКИ И УСТРОИЛИ НАМ ХВАСТИКИ...

http://www.stranamam.ru/post/948810/

Старый мудрый кот лежал на травке и грелся на солнышке. Тут мимо него пронесся маленький шустрый котенок. Он кувырком прокатился мимо кота, потом резво подскочил и снова начал бегать кругами.

12 доступных и простых средств для красоты :

1.Перекись водорода

Всем известное дезинфицирующее и дезодорирующее средство, абсолютно безвредное и найти её можно в каждом доме. Мы очищаем ей уши и прикладываем к порезам, чтобы остановить кровь, но оказывается и для нашей внешности она может быть полезна.

Увидела фотографию и не поверила своим глазам, думала фотошоп, но оказалось, что он существует! Dracula simia - довольно редкий цветок. Второе его название - обезьянья орхидея. Дело в том, что из середине бутона действительно торчит обезьянья морда. Кстати, цветочек растет только в горных районах Эквадора, Колумбии и Перу на высоте от 1000 до 2000 метров над уровнем моря. Коллекционеры говорят, что пахнет обезьянья орхидея спелым апельсином.

В человеческом организме
девяносто процентов воды,
как, наверное, в Паганини
девяносто процентов любви!

Даже если — как исключение
вас растаптывает толпа,
в человеческом
назначении
девяносто процентов добра.

Девяносто процентов музыки,
даже если она беда,
так во мне,
несмотря на мусор,
девяносто процентов тебя.

Подборка удивительных фотографий от NG

Подобрал для вас, на мой взгляд, самые интересные фотографии, присланные в этом 2013 году на конкурс всемирно известного журнала National Geographic.

Их можно установить на рабочий стол в качестве заставок. Эти фото порой довольно уникальны.

Видно, что делали их настоящие мастера

Как всегда в среду котоматрица

Сегодня среда, день когда у меня выходит новая котоматрица самых лучших работ за прошлую неделю.

Сегодня не исключение.

Подборка сегодняшнего дня не мене интересна, чем прошлые выпуски)

Ни одно праздничное застолье не обходится без вкусных салатов, и каждая хозяйка старается придумать оригинальное украшение салатов, чтобы блюдо выглядело еще привлекательнее, ни и конечно, чтобы удивить гостей своей изобретательностью, мастерством, и непревзойденным вкусом.

Далеко не всегда получается придумать оригинальное украшение салатов, особенно, когда на их приготовление потрачено не один час, и ни сил ни мыслей как украсить салаты уже просто нет.

Предлагаем вашему вниманию много интересных вариантов украшения салатов, которые вы смело можете использовать в своем кулинарном творчестве.

\

Больше идей для оформления салатов здесь viva-lady.ru/gurmanika/ukrashenie-salatov-variantyi-oformleniya-i-podachi-s-foto/

ПОТРЯСАЮЩАЯ ТАБЛИЦА

Увидела на сайте "Я здоров" эту таблицу. Не скажу, что сильно потрясла, но полезно иметь под рукой информацию в одной таблице. Можно еще пополнять из своего опыта.

Например, от запоров помогают не только персики, как тут написано, но и хурма! А лучше всего чистая (не кипяченая!) вода - утром натощак 1 полный стакан. А если запор застарелый - то по 1 ст. каждый час в течение дня выпить 1,5 литра чистой воды. Через 3-4 дня такая чистка пойдет, что будь здоров! Заодно и похудеете килограмма на три точно!!!  

Культурные русские люди не матерятся, поскольку в России обильный мат всегда был маркером низших социальных классов. Однако если уж Вам приспичило выругаться, то давайте будем ругаться не как мертвые дети всемирной глобализации, а как настоящие русские люди! Серьезно, наши русские исконные «визгопряха» или там «елдыга» проймут даже самых привычных к ругани трудящихся.Начинаем ругаться правильно

Старинные русские ругательства:
Ащеул — пересмешник, зубоскал.
Баба-ветрогонка — вздорная (нар.)
Баляба — рохля, разиня (арх.)
Баламошка — дурачок, полоумный, зряшный
Балахвост — волокита (о мужчине) (диал.)

Чувство собственного достоинства...
 

                                                              Белле Ахмадулиной

Чувство собственного достоинства -- вот загадочный инструмент: 
созидается он столетьями, а утрачивается в момент 
под гармошку ли, под бомбежку ли, под красивую ль болтовню, 
иссушается, разрушается, сокрушается на корню. 
 

Чувство собственного достоинства -- вот загадочная стезя, 
на которой разбиться запросто, но обратно свернуть нельзя, 
потому что без промедления, вдохновенный, чистый, живой, 
растворится, в пыль превратится человеческий образ твой.
 

Чувство собственного достоинства -- это просто портрет любви. 
Я люблю вас, мои товарищи -- боль и нежность в моей крови. 
Что б там тьма и зло ни пророчили, кроме этого ничего 
не придумало человечество для спасения своего.
 

Так не траться, брат, не сворачивай, плюнь на вздорную суету -- 
потеряешь свой лик божественный, первозданную красоту. 
Ну зачем рисковать так попусту? Разве мало других забот? 
Поднимайся, иди, служивый, лишь прямехонько, лишь вперед.
 

1989