Цитата сообщения Шрек_Лесной
Пирог ленивец из лаваша.
Отличный рецепт и вкусная выпечка- этот пирог , который его называют ленивцем. А ленивец почему? да потому, что для этого пирога не делается тесто, а берутся лаваши.
Ингредиенты:
Говяжий фарш 500 г
Лук репчатый 1 шт.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лаваш армянский 2 шт.
Куриное яйцо 3 шт.
Майонез 5 ст. л.
Кетчуп 2 ст. л.
Приготовление:
Для этого пирога не надо замешивать тесто, достаточно купить несколько листов лаваша. Прекрасный рецепт для приготовления в мультиварке или пароварке.
Говяжий фарш 500 г
Лук репчатый 1 шт.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Делаем фарш, добавляем лук, зелень, соль-перец по вкусу.
Лаваш армянский 2 шт.
Кладем лист лаваша, намазываем его фаршем.
Сворачиваем рулетиком, также поступаем со вторым листом лаваша.
Куриное яйцо 3 шт.
Майонез 5 ст. л.
Кетчуп 2 ст. л.
Делаем заливку из яиц, майонеза и кетчупа.Смазываем кастрюльку для мультиварки растительным маслом и сворачиваем наши рулеты улиткой. И заливаем (слова автора:у меня не хватило заливки, я делал двойную дозу).
Включаем мультиварку на режим “Выпечка” 50 мин. Далее выключаем и оставляем с закрытой крышкой на 15 минут, потом еще 10 с открытой крышкой. Затем переворачиваем кастрюльку и вынимаем пирог. Украшаем зеленью.
urlid.ru/akdv
