-неизвестно

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nektaria

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.10.2010
Записей: 3207
Комментариев: 96
Написано: 3320




То что для гусеницы - смерть, для бабочки - рождение

Без заголовка

Воскресенье, 07 Августа 2011 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения elvirushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой домашний пятновыводитель.

Готовила значит я вчера домашний пятновыводитель. Рецепт как всегда прост до невозможности. Итак:

берем 1 стакан горячей воды

пол-стакана пищевой соды

и пол-стакана перекиси водорода

все смешиваем и сливаем в бутылку-спрей (вот только у меня отчего-то сода не полностью растворилась, как я не трясла...подозреваю, что нужно было дождаться сначала растворения соды в воде, а потом уже добавлять перекись Но, я же ведь, торопыга...поэтому не дождалась (в рецепте ведь не оговаривается этот момент, вот я и просчиталась малость)). По этой причине не стала в спрей-бутылку наливать, все равно распылитель забьется (так что, если будете готовить, учтите это!).

Отыскала кухонное полотенце с пятнами (от производства самодельной бумаги остались:)  и давай испытывать новое средство! Как не бывало пятнышек!!! И очень быстро все отошло. Чудесное средство, друзья мои.

Кстати, если старые пятна, то можно оставить на ночь.

В общем история с гелем для стирки повторилась (кто еще не варил, загляните сюда - www.liveinternet.ru/users/elvirushka/post123612389/ )...хожу теперь и высматриваю по дому - где бы пятно отыскать, хоть самое маленькое.. 

еще понравилась идея с натуральным ароматизатором от Акварельной Бусинки - http://diary.pavlova.us/post118178659/ 

вот только агар-агаром запасусь, ибо желатином давно уже не пользуюсь ((

если интересно, фото здесь>>>>

Без заголовка

Воскресенье, 07 Августа 2011 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Zarrya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка мастер-классов. Разное. Часть 2

Фелтинг, Шитьё, Вышивка, Вязание

01. Каталог уроков раздела Handmade 
Валяем-валяем!
02. Каталог уроков раздела Handmade Вышивка лентами на картоне
03. Каталог уроков раздела Handmade Урок:миниатюрные эльфийские башмачки для арткуклы
04. Каталог уроков раздела Handmade Коллаж "Клоунесса", ткань, нитки, фурнитура
05. Каталог уроков раздела Handmade Ручное ткачество. Основы теории и практики
06. Каталог уроков раздела Handmade Валяем котенка by Stasushka, фелтинг
07. Каталог уроков раздела Handmade Рыжик-кот в капюшоне
08. Каталог уроков раздела Handmade Урок: Шоколадный торт со сливками
09. Каталог уроков раздела Handmade Как создавалась принцесса Рапунцель
10. Каталог уроков раздела Handmade Сшить сумку в технике синель
11. Каталог уроков раздела Handmade Блоки в японской технике складывания «Атараши»
12. Каталог уроков раздела Handmade Мыло в войлоке
13. Каталог уроков раздела Handmade Декорируем вешалку
14. Каталог уроков раздела Handmade Вязаные шкатулочки, вязание крючком
15. Каталог уроков раздела Handmade Кумихимо - японский шнур, Плетем шнур в японской технике из ниток
16. Каталог уроков раздела Handmade Техника ковроткачества, немного информации для начинающих
17. Каталог уроков раздела Handmade Браслет, атласные ленточки
18. Каталог уроков раздела Handmade Подвеска для цветов, Макраме, техника плетения узелков
19. Каталог уроков раздела Handmade тема «Валяем тыкву для хеллоуина»
20. Каталог уроков раздела Handmade Подушка со стеклярусом, бисероплетение\вышивка для терпеливых
21. Каталог уроков раздела Handmade Фенечки, Браслеты дружбы своими руками
22. Каталог уроков раздела Handmade Вязание жгутов с бисером, основные сложности и пути их решения
23. Каталог уроков раздела Handmade Мохнатые лапки!
24. Каталог уроков раздела Handmade Роза из атласа
25. Каталог уроков раздела Handmade Новогоднее украшение. Снежинки из бисера 
26.Каталог уроков раздела Handmade 
Шерстяные светильники "Морозные узоры"
27. Каталог уроков раздела Handmade Фенечки. Подробности. Косое и прямое плетение.
28. Каталог уроков раздела Handmade Схема для вышивки крестиком
29. Каталог уроков раздела Handmade Фенечка "Змейка"
30. Каталог уроков раздела Handmade Валяем шерстяные тапочки
31. Каталог уроков раздела Handmade Шьем Эльфа
32. Каталог уроков раздела Handmade Как делать войлочные бусы
33. Каталог уроков раздела Handmade Розы из атласных лент.
34. Каталог уроков раздела Handmade Розетка для выставки
35. Каталог уроков раздела Handmade Создание пен-холдера в стиле скрапбукинга
36. Каталог уроков раздела Handmade Валяем белку
37. Каталог уроков раздела Handmade Пушистые ушки
38. Каталог уроков раздела Handmade тема «Пасхальные цыплята»
39. Каталог уроков раздела Handmade Розы из лент
40. Каталог уроков раздела Handmade Создание летней сумки из денима и кожи

Роспись

01. Каталог уроков раздела Handmade 
Поросенок, урок по росписи камней акрилом
02. Каталог уроков раздела Handmade Божьи коровки, Расписываем камни акрилом.
03. Каталог уроков раздела Handmade Рыбка Немо, камни,акрил.
04. Каталог уроков раздела Handmade Обновляем стул, Акриловые краски
05. Каталог уроков раздела Handmade Расписываем валенки, роспись акрилом
06. Каталог уроков раздела Handmade Урок: Подготовка дер. поверхности под роспись, покупка, подготовка под роспись.
07. Каталог уроков раздела Handmade Роспись шкатулки
08. Каталог уроков раздела Handmade Каменные игрушки для сада.
09. Каталог уроков раздела Handmade Расписная фоторамка
10. Каталог уроков раздела Handmade тема «Чашка с мечтательным котенком»
11. Каталог уроков раздела Handmade Декоративное пано. Цветы. Роспись акрилом

Роспись по стеклу

01. Каталог уроков раздела Handmade * 
Мастер-класс "Роспись по стеклу", урок о том, как я росписываю стекло
02. Каталог уроков раздела Handmade * Кошки-мышки (обновление), как это делалось | декоративно-прикладное
03. Каталог уроков раздела Handmade * Превращаем бутылку в вазочку smile.gif, Витражные краски. Роспись по стеклу
04. Каталог уроков раздела Handmade * Бабочка на двери, витражные краски
05. Каталог уроков раздела Handmade * Силуэтные, декоративные тарелки, (урок, ресайклинг старой посуды, роспись)
06. Каталог уроков раздела Handmade * Волшебный подсвечник своими руками
07. Каталог уроков раздела Handmade * Виды красок по стеклу и как с ними работать.
08. Каталог уроков раздела Handmade * Веселая бутылка, Роспись стекла акрилом
09. Каталог уроков раздела Handmade Точечная роспись. Декорирование бокала Часть 2
10. Каталог уроков раздела Handmade карамельница
11. Каталог уроков раздела Handmade Зеркало "Омуты души моей..."

Рисунки по ткани

01. Каталог уроков раздела Handmade 
Горячий батик
02. Каталог уроков раздела Handmade Холодный батик
03. Каталог уроков раздела Handmade Рисунок на майке
04. Каталог уроков раздела Handmade Урок. Акрилом по ткани., По просьбам желающих!.. =)
05. Каталог уроков раздела Handmade Урок. Рисунок акрилом на ткани, целиком и пошагово
06. Каталог уроков раздела Handmade Рисуем платок в технике холодного батика, Пошаговый урок
07. Каталог уроков раздела Handmade Пион на шелке, свободная роспись по шелку 
08. Каталог уроков раздела Handmade Урок "Первый снег." техника горячего батика
09. Каталог уроков раздела Handmade Крысь на сумке, пошаговый процесс
10. Каталог уроков раздела Handmade Урок. Роспись текстиля, акрил
11. Каталог уроков раздела Handmade тема «Краска для кожи»

Роспись тела, ногтей
01. Каталог уроков раздела Handmade 
Рисуем на ногтях
02. Каталог уроков раздела Handmade Боди-арт. Роспись лица
03. Каталог уроков раздела Handmade тема «Татуировки хной»
04. Каталог уроков раздела Handmade Дизайн ногтей, рисуем на ногтях акриловыми красками

Роспись. Народное творчество
01. Каталог уроков раздела Handmade 
Городецкая роспись
02. Каталог уроков раздела Handmade Урок декоративной росписи
03. Каталог уроков раздела Handmade Жостовская роспись, Этапы росписи подноса
04. Каталог уроков раздела Handmade Борецкая роспись, Орнаменты, темы, мотивы
05. Каталог уроков раздела Handmade Полх-майданская роспись, роспись по дереву
06. Каталог уроков раздела Handmade Хохломская роспись, мастер класс
07. Каталог уроков раздела Handmade Городецкая роспись, мастер класс
08. Каталог уроков раздела Handmade «Конь, как элемент городецкой росписи»
09. Каталог уроков раздела Handmade «Урало-сибирская роспись»
10. Каталог уроков раздела Handmade Человек, как элемент городецкой росписи
11. Каталог уроков раздела Handmade Расписываем матрешку
12. Каталог уроков раздела Handmade Петриковская роспись

 

 

 

 

Источник

Серия сообщений "МК разное":
Часть 1 - 35 мк от Академии Декора
Часть 2 - Рукоделие, МК
...
Часть 5 - Химическое матирование стекла.
Часть 6 - Подборка мастер-классов. Разное. Часть 1
Часть 7 - Подборка мастер-классов. Разное. Часть 2
Часть 8 - Подборка мастер-классов. Разное. Часть 3
Часть 9 - Подборка мастер-классов. Разное. Часть 4

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Radusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковый суп пюре

Читать далее

50824_DSC01729 (700x525, 278Kb)


Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Целебное варенье из шишек

 

Шишкино варенье.
Читать далее...

Метки:  

кулинария

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печёночный хлеб

 

Этот хлеб может быть как закуской, так и на ужин с гарниром!

 

Печёночный хлеб

 

Очень вкусно!

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Ленивец"


Легкий, необычный и очень вкусный пирог.
Автор готовила пирог в мультиварке, но можно также приготовить в духовке.
Рецепт


Метки:  

носки

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЖЕМ НОСКИ КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС

http://domihobby.ru/master-klass-vyazaniya-noskov-kryuchkom/ 

Теплые кокетливые носочки вяжем крючком с незатейливым жаккардовым рисунком и объемным узором на манжете. Для вязания носков вам потребуется 50 гр белой полушерстяной пряжи средней толщины и 100 гр светло-фиолетовой, крючок №3,5. 

Начинаем вязание носка с набора из нитяного кольца 8-ми полустолбиков, затем кольцо стягиваем и делаем соединительную петлю в 1-й полустолбик. 

Далее начинаем вывязывать носок полустолбиками, делая прибавления по боковым сторонам до ширины стопы, по схеме № 1. Провязав 9-11 рядов с прибавлениями, продолжаем вязание по кругу полустолбиками. Для вязания рисунка, вводим светло-фиолетовую нить и вяжем незатейливым узором чередуя 2 полустолбика белой нитью над темными петлями и 2 полустолбика фиолетовой нитью над белыми петлями, технику вязания и смену нитей смотри тут. 

Провязав носок 17-18 см от начала работы, продолжайте вязание одной фиолетовой нитью еще 5-6 рядов, делая прибавления по 1 дополнительному полустолбику по боковым сторонам в каждом ряду. 

Затем начинайте вязание пятки столбиками без накида прямыми и обратными рядами по схеме 2 на средней части подошвы, перейдя к началу вязания соединительными столбиками. Провязывая пятку одновременно присоединяйте ее к мыску до середины. 

Далее продолжайте вязать голенище полустолбиками круговыми рядами. 

Провязав 5-6 рядов, вяжите объемным узором манжету по схеме 4, начиная с 2-х рядов столбиков без накида. 

                            Схема вязания носков крючком: 

 


Метки:  

Афгани

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕТО В ЭТНО-СТИЛЕ. ШЬЕМ АФГАНИ (ЕЩЕ ОДИН ВАРИАНТ)

http://home.passion.ru/l.php/etno-stil-shem-afgani.htm?

АВТОР: ОКСАНА НИЩУК

 Как только не называют эти модные брюки - алладины, афгани, зуавы, саруэл, штаны «али-баба». Этот необычный предмет гардероба пришел к нам из стран Востока и быстро завоевал популярность среди представительниц прекрасного пола.

Даже мужчины перенимают эту моду: все чаще в летний зной можно увидеть молодых людей в афгани, ведь эти брюки действительно очень удобны. Они идут практически всем, вне зависимости от конституции тела, а носить афгани можно как с топами, так и с просторными туниками.

Еще одна их прелесть в том, что шить их не так сложно, и любая может обзавестись эксклюзивными модными шароварами. Как это сделать? Passion.ru предлагает мастер-класс по пошиву этих удобных брючек.

Для начала определим необходимое количество ткани:

Ширина ткани равна длине брюк без учета высоты пояса, а длина ткани в 2,5 раза больше ширины, плюс 4 высоты пояса и припуски на швы. Если у вас широкие бедра, то возьмите длину ткани в 3 раза больше.

 Чтобы легче понять план раскладки и рассчитать длину ткани, обратите внимание на прилагаемую схему. В нашем случае длина брюк будет 80 см, плюс пояс высотой 10 см. Ширина ткани рассчитывается так: 80х2,5+4 ширины пояса (40см)+припуски на швы. Все припуски на швы при работе равны 1,5 см.

Вам потребуется: 

  Ткань х/б 80 Х - 249 см,
Нитки в цвет ткани,
Резинка - около 2,5 м,
Ножницы,
Булавки,
Мел,
Большая линейка,
Швейная машина.

 

Шаг 1.  

    Отмеряем и размечаем на ткани при помощи линейки и мелка вертикальные линии 1,5см ,60см, 80см, 60см, 1,5 см. С двух сторон обрабатываем срезы ткани на оверлоке или швом «зигзаг» на швейной машине. Складываем ткань по диагонали, как показано на фото и схеме.   

 

Шаг 2. 

                                                                                                                    

Края ткани складываем так, как показано на фото и на схеме, скалываем булавками, аккуратно приметываем и затем соединяем на швейной машине. 

 

 

 

 

Шаг 3. 

Делаем пояс. В нашем случае ширина ткани не позволяет сделать пояс с одним швом, поэтому мы раскраиваем две полоски длиной 60 см+ 3 см на швы 63 см и шириной 20 см+3 см на швы = 23 см. Если у вас широкие бедра и вы изначально брали длину ткани больше не в 2,5, а в 3 раза, то не забудьте увеличить и длину пояса до 160 см.      

Шаг 4. 

 

 

Стачиваем швы пояса, складываем его с верхним краем брюк лицевыми сторонами и соединяем на швейной машине. 

                                                     

 

 

Шаг 5. 

Складываем пояс пополам и пристрачиваем, подворачивая внутрь припуск на шов. 

 

 

 

 

 

 

Шаг 6. 

Прокладываем на поясе 4 строчки на расстоянии 2 см друг от друга. 

 

  

                                                                 Шаг 7. 

 

Отмеряем необходимую длину резинки в зависимости от обхвата вашей талии. Вставляем 3 такие резинки между строчками на поясе. 

Шаг 8. 

                                                                                             

 

В нижней части брюк подворачиваем ткань на 1,5 см и вставляем резинку, длина которой равна обхвату вашей лодыжки.  

Шаг 9. 

Брюки готовы! 

Желаем вам успехов в рукоделии и больше модных новинок! 

 


Метки:  

Декупаж, яичное кракле.

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гламур. Декупаж, яичное кракле.

Гламур. Декупаж, яичное кракле.

Как и обещала, выкладываю мастер-класс замечательной тарелки - уверена, многие из вас, прочитав его,  перероют свои журналы в поисках подходящего изображения. Автору тарелки - низкий поклон, очень удачная работа!!!

Итак.

4129864_Dami_na_chernom (640x611, 96Kb)

Автор: Трифена, взято отсюда http://www.supersadovnik.ru/hmforum/post.aspx?id=102354

Гламур. Декупаж, яичное кракле. Фото из глянцевого журнала, тарелка (фаянс), ПВА, яичная скорлупа, акриловые краски (черная, золото), акриловый лак.


Тарелку обезжирила, покрыла черной краской для стекла и керамики. Края картинки нарезала мозаикой, наклела все на тарелку. Покрасила яичную скорлупу в золотой цвет, поломала, наклеила на тарелку. Нанесла на незаклеенные края тарелки губкой черную краску, слегка заходя на картинку и скорлупу. Почпокала золотым акрилом край тарелки в произвольных местах. Покрыла матовым акриловым лаком.
Вот собственно и все, даже не знаю можно ли это мастер-классом назвать.

Серия сообщений "Декупаж":
Часть 1 - мастер-класс по декупажу
Часть 2 - МК - декупаж. ламинирование.
...
Часть 98 - Интерьерная бутылка
Часть 99 - Декупаж из трафаретов
Часть 100 - Бутылка для Святой воды. Декупаж

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения MAXAMA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения NellyPR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скорлупа!

Это цитата сообщения klassika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер класс " Декупаж на скорлупе"







 Понадобится:


1)основа(любая.) обезжирить и по возможности зашкурить,грунтуем если есть необходимость.

2) ПВА

3)кисточка,зубочистки.

4)акриловые краски

5)салфетка

6)лак

7) СКОРЛУПА!

Лучше брать от сырых яиц скорлупу,перед готовкой лучше помыть яйцо,разбиваем,снимаем обязательно пленку внутреннюю(под струей холодной воды это сделать проще). Для облегчения процесса,если нет времени с утра возиться,просто положите скорлупу в воду,а снимите пленку как будет время.после замачивания пленка отходит легче.

Хорошо просушить,лучше несколько дней и тем более если будете делать запасы (потому как практика показывает,что сделать хочется в тот момент,когда ничего нет


 


 (600x400, 161Kb)


читать далее....


Метки:  

Работа с яичной скорлупой МК

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Шальной_Ангел_13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Работа с яичной скорлупой МК

Работа с яичной скорлупой МК

Автор Tiksi
   

Метки:  

Рецепты печёночных паштетов

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты печёночных паштетов

ПРОСТЕЙШИЙ РЕЦЕПТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ОВОЩАМИ


простейший паштет из куриной печени с овощами



Паштет делается элементарно - все продукты складываются
вместе в сковороду и тушатся. Если есть желание, то продукты можно класть
по очереди, но на времени приготовления это не отразится.

Изюминкой этого паштета служит картофель. Он позволяет экономить куриную
печень не ухудшая вкус паштета.

Паштет мягкий, однородный. Морковь придаёт лёгкую сладость, а картофель
на вкус совсем не чувствуется.
Читать далее...

Метки:  

Полезные ссылки для тех, кто учится вязать крючком

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

ягодный квас

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ягодный квас

 

 

Ягодный квас

Читать далее...

Метки:  

ВЕСЕЛЫЕ ДЕТСКИЕ КОВРИКИ, СВЯЗАННЫЕ КРЮЧКОМ

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЕСЕЛЫЕ ДЕТСКИЕ КОВРИКИ, СВЯЗАННЫЕ КРЮЧКОМ

 Такие веселые коврики очень нравятся и детям, и взрослым .

1 (518x700, 147Kb)

Читать далее...

Метки:  

Баклажаны с корочкой из молотого миндаля и пармезана

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны с корочкой из молотого миндаля и пармезана

Еще одно применение молорого миндаля - баклажан в кляре. Поджаренная хрустящая корочка из миндаля и пармезана, а внутри вкусный и сочный баклажан.


Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебная шняжка

Теперь можно читать даже англоязычные сайты!
Чем я сейчас и занимаюсь....


ПЕРЕВОДЧИК ЦЕЛЫХ СТРАНИЦ ТЕКСТА
ПРОСТО ВСТАВЬТЕ АДРЕС СТРАНИЦЫ И ВЫБИРИТЕ ЯЗЫК!


Введите адрес страницы в интернете:

Перевести
с на



Нашла это счастье у Лешика:),а откуда у него - не помню,хоть убейте!

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения exnatale66666 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кто искал заработок в Интернет

Кто искал заработок в Интернет

Добрый человек дал ссылочку.
Деньги,конечно,небольшие, но и работа не пыльная. Особых усилий не потребует. С удовольствием делюсь со всеми,кому интересно:Кто искал заработок в ИнтернетКто искал заработок в Интернет


И анекдот в тему:
Один человек регулярно ходил в церковь и молился:
-Боже,ну дай же мне выиграть в лотерею!
Год ходил,два... И однажды сверху раздался Глас:
-Да я бы дал,но ты хоть билет-то купи!

Так вот,девочки,купите билетик: http://gds.su/?ref=2204095



Серия сообщений "Заработок в интернете":

Часть 1 - ЗАРАБОТОК В ИНТЕРНЕТЕ
Часть 2 - Заработок в инете..
...
Часть 4 - Заработок в Интернет
Часть 5 - Заработок в Интернет
Часть 6 - Кто искал заработок в Интернет


Метки:  

домашний сыр

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения faram [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

домашний сыр

домашний сыр
Кулинария » Справочник кулинара

Состав:
3 л цельного молока
1 л кефира
3 яйца
1 - 2 ч.л. соль
2- 3 ч.л. сахар

Добавки ( если делается с зеленью)
2 ст.л. рубленой зелени по вкусу ( шнит лук, укроп, петрушка, базилик, чеснок, чили итд) черный перец
1 желток (для запекания в духовке)

Способ приготовления:
Взбить слегка яйца. Смешать кефир с яйцами. Поставить молоко на огонь.Как только молоко начнет закипать, сразу же добавить кефир с яйцами и перемешать. С появлением на поверхности "хлопьев", снять молоко с огня.
Процедить молоко через сито. Добавить соль, сахара ( по желанию зелень) перемешать. Полученный сыр выложить в марлю, положить в дуршлаг и придавить грузом ( либо подвесить). Оставить на 7- 8 часов для стока жидкости.По желанию можно выстелить марлей форму, выложить отцеженный сыр, придавить тяжелым грузом и поставитьв холодильник на 3-4 часа .Для запекания в духовке, смазать сыр взбитым желтком и поставить в предварительно нагретую до 225 С духовку на 10 минут, до золотистого цвета

Травки добавить, под грузом держать всю ночь, затем в холодильнике тоже под грузом весь день, запекать 13 минут, и вот, что получилось!



Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - ГЕНИАЛЬНЫЙ тортик
Часть 2 - Ореховый торт из песочного теста с шоколадно-сливочным кремом от Оля Давыдова
...
Часть 40 - Сырные Палочки...
Часть 41 - ЗАПЕКАНКА С ПЕРСИКАМИ "Молочные берега"
Часть 42 - домашний сыр
Часть 43 - Домашний сыр
Часть 44 - Ватрушки или сочни
...
Часть 98 - Салат из кальмаров
Часть 99 - Студень. Старинные рецепты.
Часть 100 - Салат с языком



Метки:  

Поиск сообщений в Nektaria
Страницы: 160 ... 26 25 [24] 23 22 ..
.. 1 Календарь