-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nebulus


Как я ходил за горшочками :)

Среда, 15 Февраля 2012 г. 10:35 + в цитатник

 Когда готовлю что-нибудь вкусное в горшочках, каждый раз думаю - надо бы поискать новые. Потому что горшки имеют свойство биться (потому как относительно хрупкие они) - осталось всего 4 из 6, а не так давно разбилась еще и крышка на одном из четырех. А потому - надо искать им смену... :)

001 (700x525, 132Kb)
 Схожу-ка я в один, давно примеченный мною, магазин - говорят, что там они есть - горшочки :)

004 (525x700, 114Kb)

Вот он, этот магазин - женщина в окне и дерево рядом ;) Два дерева!

002 (525x700, 78Kb)
И вот результат моего похода за горшочками - гранитная ступка! 
Она пленила меня с первого взгляда... :)

003 (700x591, 80Kb)
Ну чем не красавица? И пестик - хорош!

005 (525x700, 70Kb)
А горшочки я так и не купил - потому как требующегося объема посуды не было в наличии - максимум 0,55 литра, а  у нас 0,9л - как раз сытно покушать одному человеку :)

002 (700x525, 96Kb)
Но, своим походом в магазин остался очень доволен!

Рубрики:  жизнь
интересно
моя кухня
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Lora_Chi   обратиться по имени Среда, 15 Февраля 2012 г. 10:51 (ссылка)
Горшочки продаются в посуда-центре на Семафорной. И ещё есть магазин посуда-центр на Телевизорном,около Эльдорадо. И цены хорошие.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 15 Февраля 2012 г. 10:54ссылка
Спасибо за совет :) Надо будет заглянуть туда еще раз - в прошлые заходы необходимых мне горшочков не было в продаже
Lora_Chi   обратиться по имени Среда, 15 Февраля 2012 г. 10:57 (ссылка)
Лучше конечно заглянуть на Семафорную,там проходимость не очень горшочки есть. И объём какой вам нужен.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 15 Февраля 2012 г. 11:01ссылка
Пожалуй, я так и сделаю :) Спасибо!
Lisca1   обратиться по имени Среда, 15 Февраля 2012 г. 11:37 (ссылка)
Nebulus, Гранитная ступка - весчь!!! Чертовски удачное приобретение!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 15 Февраля 2012 г. 16:47ссылка
Я это пока только представляю, но еще не прочувствовал :))) Но когда увидел - даже и не задумался - моё!
Люла   обратиться по имени Среда, 15 Февраля 2012 г. 11:43 (ссылка)
Спасибо за видеорассказ.Настроение поднялось.Да и в горшочках ли дело?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 15 Февраля 2012 г. 16:48ссылка
Конечно, горшки не самое главное - главное настроение :)
Мадам_Елена   обратиться по имени Среда, 15 Февраля 2012 г. 12:04 (ссылка)
Ступка - мечта! Давно на такую заглядываюсь. Да особой необходимости не вижу. А вообще у меня имеется чугунная (?) - если не так, не смейтесь, мне так кажется. А что еще может быть таким тяжеленным?
женщина в окне и дерево рядом
А мужика в пиджаке не приметили?
Вообще - как, не замерзли?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 15 Февраля 2012 г. 12:08ссылка
Мадам_Елена, Камень достаточно тяжело подвержен различным химическим воздействиям. Не собирает запахи. Поэтому он предпочтительнее. А чугун - вполне может быть. Если он пористый - хуже. Если покрыт эмалью - тогда тоже замечательная штука.
Что касаемо необходимости - тут кто как привык. У меня два раза за день - точно используется. И ни чем не заменишь
Перейти к дневнику

Среда, 15 Февраля 2012 г. 12:15ссылка
А для чего Вы их используете - для специй?
Перейти к дневнику

Среда, 15 Февраля 2012 г. 12:19ссылка
Мадам_Елена, И не только. Перец покупаю только горошком - растираю непосредственно перед добавлением в блюдо - аромат совсем другой. Да и вообще, предпочитаю специи покупать в целом виде и растирать, смешивая в ступке - просто небо и земля. А если еще туда же растереть чеснок и зелень...:))
Разумеется, корицу и имбирь сама не растираю. А вот кориандр, зиру, перцы, бадьян, кардамон и пажитник... запросто
Перейти к дневнику

Среда, 15 Февраля 2012 г. 12:40ссылка
Да, я тоже так использовала. А потом разленилась - всё в ручной кофемолке. Но кофемолка - зверь! Не легкая, современная, а еще ленинаканская (если кто в матерьяле)
Перейти к дневнику

Среда, 15 Февраля 2012 г. 12:43ссылка
Мадам_Елена, Помню-помню. У меня была электромясорубка "Бакмил":) Но, все же я предпочитаю кофемолке и блендеру, если есть такая возможность - ступку. Даже орехи грецкие размолоть - мне вкуснее с сахаром и в ступке.
Перейти к дневнику

Среда, 15 Февраля 2012 г. 16:52ссылка
Lisca1, Спасибо за небольшой ликбез по использованию ступки
А как за ней ухаживать - не подскажешь?
Перейти к дневнику

Среда, 15 Февраля 2012 г. 17:16ссылка
Nebulus, У меня мраморная - просто ополаскиваю. Если растираю что-либо с жиром, или маслянистое - тогда горячей водой. И содой.... Пару раз муш с фейри мыл - никто не умер:
Перейти к дневнику

Среда, 15 Февраля 2012 г. 17:26ссылка
Гранит недалеко, наверно, ушел от мрамора? Спросил, потому как вот что пишут в инструкции по уходу:
1. Распакуйте. Затем протрите бумажным полотенцем.
2. Ополосните ступку небольшим количеством горячей воды и оставьте сохнуть.
3. Для устранения неприятного запаха разотрите в ступке соль или рис, затем ополосните ступку и пестик водой.
4. Не используйте мыло для мытья ступки, т.к. раствор проникает внутрь камня и затем может попасть в пищу.
5. Не используйте моющие средства с сильным ароматом.

Мне думалось, почему-то, что в гранит ничего не может впитаться, а тут такие предосторожности....
Вот и спросил у практика :)
Перейти к дневнику

Среда, 15 Февраля 2012 г. 18:00ссылка
Nebulus, опять таки, если он полированный - то в поры ничего не забьется. А если пористый - будет проще перетирать , но будет сохранять запахи.
Перейти к дневнику

Среда, 15 Февраля 2012 г. 18:03ссылка
Гранит полированный снаружи, а внутри и половина пестика (рабочая) - из-под резца. Видимо, как раз с этой целью - для облегчения процесса :)
004 (700x525, 68Kb)
Перейти к дневнику

Среда, 15 Февраля 2012 г. 18:08ссылка
Nebulus, м-дя... моя, из икеи, вся отполирована. Хотя, рабочую поверхность я давно уже перетерла пестиком:) Так-что такая же.
Думаю, содового мытья ей вполне будет хватать:)
Перейти к дневнику

Среда, 15 Февраля 2012 г. 18:13ссылка
Однако, работы много у пестика :) Помимо специй и пряностей - что еще можно получать с помощью ступки и пестика?
Я еще даже не пробовал её в деле :) Но, то, что сначала надо промыть - до того как и после того как - усвоил :)
Перейти к дневнику

Среда, 15 Февраля 2012 г. 18:23ссылка
Nebulus, Грецкие орехи перетирать - и на пасту и на начинку. Зелень, опять-же с чесночком
Перейти к дневнику

Среда, 15 Февраля 2012 г. 18:27ссылка
Что же - надо будет попробовать что-нибудь растереть :)
Спасибо
Vansat   обратиться по имени Среда, 15 Февраля 2012 г. 15:52 (ссылка)
А я всё кофемолю! Ну теперь мне тоже надо ступку с пестиком! :)) Но гранитных у нас что-то не помню. С оникса видела, но они внутри гладкие. С приобретением вас! Ждём новых рецептов :::)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 15 Февраля 2012 г. 16:23ссылка
Sanij, Я тоже на ониксовую заглядывалась, пока не надыбала мраморную. Берите, не пожалеете. А то что она гладкая - очень даже и хорошо
Перейти к дневнику

Среда, 15 Февраля 2012 г. 16:33ссылка
Lisca1, а как на гладкой растирать, допустим мак? Он же не разотрётся, а в кофемолке каша получается.
Перейти к дневнику

Среда, 15 Февраля 2012 г. 17:17ссылка
Sanij, А я его и не особо растираю - просто замачиваю. Ну и потом, без фанатизма
Перейти к дневнику

Среда, 15 Февраля 2012 г. 16:54ссылка
Спасибо, Сания! Но пока рецептов новых нет и опыта работы со ступкой - тоже, буду осваивать :)))
Tatjanuschka   обратиться по имени Четверг, 16 Февраля 2012 г. 03:05 (ссылка)
С приобретением, Женя! Приятное с полезным!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 07:30ссылка
Спасибо, Таня! Буду осваивать :)
nnadink   обратиться по имени Четверг, 16 Февраля 2012 г. 14:28 (ссылка)
Nebulus, вот это Вещь))) а у меня старенькая бабушкина еже жива)))))) берегу)
Рассказывай теперь о приготовленных шедеврах)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 15:12ссылка
Вещь, Надь :))) Вот только еще не пользовался - пока повода не было серьезного :)
Агата_К-2   обратиться по имени Четверг, 16 Февраля 2012 г. 16:24 (ссылка)
Как много интересного можно узнать о ступках, читая пост о походе за горшочками!:)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 16:41ссылка
Как все переплетается тесно :))) Главное, что расширяются возможности и кругозор! Глядишь, через некоторое время и выйдет из меня мало-мальский повар
Перейти к дневнику

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 16:45ссылка
Это будет очень здорово:)
Перейти к дневнику

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 16:46ссылка
Надеюсь, что так и будет :) Во всяком случае, мне этого хочется...
Александра_СМ   обратиться по имени Четверг, 27 Сентября 2012 г. 23:57 (ссылка)
Nebulus, а Вы знаете, меня больше всего поразил неожиданный поворот в этой незатейливой истории... До сих пор под впечатлением нахожусь :)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 09:21ссылка
Неожиданный поворот - это бывает здОрово(бывают, конечно, исключения ) почти всегда :)))
Особенно когда фотоаппарат в руках и готов к фотоохоте
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку