Пирог -экспресс " А-ля пица"



 

Сегодня готовила на пикник.Очень быстро,вкусно и не хлопотно.



Тесто:

Сметана 10 %-500  мл

Яйцо-4 шт

Масло оливковое-3 ст.л

Рыхлитель- 1 ст.л

Соль

Мука- тесто должно быть как на оладки



Замесить тесто





Начинка:

Фарш мясной-0.5 кг

Шампиньоны-200 гр

Морковь- 1 шт

Лук-1 шт

Помидоры-2 шт

Сыр тв-100 гр

Укроп-1 пуч

Соль, перец



Фарш потушить с луком.Грибы пожарить.Морковь сырую потереть на мелкой терке.Сыр потереть на крупной терке.Помидоры кубиками.





В форму выливаем 1\3 теста.Высыпаем половину нормы фарша,грибы,морковь ,помидоры,укроп,сыр.Выливаем еще одну часть теста,сверху снова кладем продукты .И заливаем оставшимся тестом.Ставим в духовку при 155- 25 -30 мин.Приятного Вам аппетита.