Ингридиенты:
Молоко цельное 2 стакана
Сухое молоко(у меня были сухие корейские сливки) 3 стакана
Сахар 2 стакана
Пакетик ванилина

Ставим на огонь большую кастрюлю с водой (это будет водяная баня), пусть вода закипит, тем временем в кастрюле поменьше смешать молоко,сухое молоко и сахар, я смешивала венчиком, чтобы не было комочков. Ставим нашу смесь на водяную баню и варим 1 час периодически помешивая, за 5 минут до готовности добавляем ванилин. Исходный продукт после снятия с огня будет жидким, не переживайте, после ночи в холодильнике, загустеет. Чем больше жирность цельного молока, тем гуще будет сгущёнка, переваривать не надо может получится карамель.