Постное лимонно-овсяное печенье

Очень простое, но безумно вкусное печенье!))

Ингредиенты
1 шт Лимон
100 гр Сахар
50 гр Овсяные хлопья
250 гр Мука
5 ст.л Растительное масло
0,5 ч.л Сода
Приготовление

Подготовим все ингредиенты.Лимон нарезать и измельчить в блендере. Выложить в миску, добавить сахар и растительное масло. перемешать
Овсяные хлопья измельчить в блендере или кофемолке
Добавить хлопья к основной массе, перемешать
Всыпать муку и соду, перемешать
Замесить тесто
Раскатать тесто, вырезать любые фигуры. Выпекать 12-15 минут при 200 градусах

Топ-4 рецептов вафель

Тесто для вафель
1. Вафли хрустящие
- 250 г маргарина
- 350 г сахара
- 5 - 6 яиц
- 1 пакетик ванильного сахара
- соль
- 500 г картофельного крахмала (другие виды крахмала не употреблять!)

Приготовление:
К маргарину, взбитому до образования устойчивой пены, постепенно подмешать остальные продукты. Тесту дать постоять приблизительно 15 минут, а затем выпекать вафли.

2. Вафли на соде
- 1/4 л молока
- 2 яйца
- 40 г сахара
- соль
- лимонная цедра на острие ножа
-180 г муки
- 1/4 чайной ложки соды

Приготовление:
Как следует перемешать молоко, желтки, сахар, цедру, добавить муку, смешанную с содой и подмешать круто взбитые белки.

3. Вафли песочные
- 4 яйца
- 150 г сахара
- 175 г муки
- соль
- 4 столовые ложки коньяка
- 100 г маргарина

Приготовление:
Взбить яйца с сахаром до образования пены. Всыпать муку, добавить соль, коньяк и растопленный охлажденный маргарин. Как следует замесить тесто и выпекать вафли.

4. Вафли праздничные
- 150 г маргарина
- 125 г сахара
- соль
- 1 пакетик ванильного сахара
- 3 яйца
- 125 г пшеничной муки
- 75 г крахмала
- 1/4 чайной ложки соды
- 4 столовые ложки сметаны (по желанию 3 шт тертого на терке горького миндаля)

Приготовление:
1. Маргарин, сахар, ванильный сахар взбить до образования пены. Добавить желтки, смешанную с пищевой содой муку, крахмал и сметану. Добавить взбитые белки.
2. Тесто для вафель готовится быстро. Свежие вафли никогда не следует класть одну на другую. От этого они размягчаются. Они остывают лучше всего, если их положить рядом друг с другом на решетку для выпечки.
3. Вафли можно посыпать сахарной пудрой или незадолго до подачи на стол положить на них взбитые сливки.

Полезное овсяное печенье

🔸на 100грамм - 206 ккал🔸Б/Ж/У - 5/6/36🔸

Идеальное печенье с пользой для фигуры!

Ингредиенты:

Бананы — 2 шт.
Овсяные хлопья — 1 стак.
Грецкие орехи — 1 ст. л.
Изюм — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Бананы разомните вилкой в пюре. Добавьте овсяные хлопья.
2. Перемешайте тесто, добавьте промытый изюм, колотые грецкие орехи.
3. Ложкой выкладывайте тесто на силиконовый коврик или противень. Постелите бумагу для выпечки или смажьте противень маслом.
4. Выпекайте всё около 25 минут при 180°C.

Приятного аппетита!

Постное шоколадное печенье

Очень-очень вкусное печенье, и надо признаться, что для постной выпечки это печенье просто неприлично вкусное.

По мере остывания печенье затвердеет снаружи, но останется мягким внутри.

Чудесное печенье для уютного домашнего чаепития, и не только в пост.

Ингредиенты:

• ½ чашки варенья или джема
• 1 чашка сахара
• 1/3 чашки растительного масла
• 1 пакетик ванильного сахара
• 3 ст.л какао ( с горкой)
• 1,5 чашки муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли
Приготовление:
В миске смешать пол чашки варенья или джема, 1 чашку сахара, одну треть чашки растительного масла без запаха, ваниль.

В другой миске смешать просеянные через сито какао, муку, разрыхлитель, щепотку соли.

Добавить сухие ингредиенты к влажным в три приема. Каждый раз хорошо размешивать.

Скатать шарики размером с грецкий орех.Немного приплюснуть и разложить на противне, смазанном растительным маслом.

Печь при t 180С 10 минут, достать и дать немного остыть на противне (печенье пока горячее – очень мягкое, по мере остывания твердеет).

Кукурузное печенье с имбирем и лимоном


Просто невероятно вкусное печенье с восточной ноткой. Если вы любите имбирно-лимонный вкус, то это печенье приведет вас в восторг, вы получите массу удовольствия от него.

Рецепт этого печенья привезли друзья из отдыха в Турции и с тех пор его готовят все наши знакомые и родные.

Для приготовления кукурузного печенья с имбирем и лимоном вам понадобится:

Мука кукурузная – 130 г;
Крупа кукурузная – 50 г;
Разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка;
Соль – маленькая щепотка;
Молотый имбирь – четверть чайной ложки;
Сахар – 150 г;
Масло сливочное – 100 г;
Яйцо – 1 штука;
Цедра лимона тертая – 1 столовая ложка.

Приступаем к приготовлению:

Сразу возьмите посуду подходящего объема для приготовления теста.
Сливочное масло необходимо предварительно размягчить, подержав его в теплой комнате.
К маслу высыпьте сахар, хорошо при помощи венчика перетрите масло с сахаром. Масло должно изменить цвет на белый. Стать более воздушное.
Затем разбейте к маслу яйцо и снова хорошо все перемешайте венчиком до однородности.
Теперь возьмите лимон и потрите с него цедру, цедры должна быть 1 столовая ложка, обычно чтобы натереть ложку цедры хватает 1 лимона. Высыпьте её к маслу.
Молотый имбирь так же отправьте к маслу.
Кукурузную муку, кукурузную крупу и разрыхлитель смешайте в отдельной посуде. Если крупа сильно крупная можете немного измельчить её в кофемолке, я этого не делаю.
Всыпьте сухую смесь к маслу, и все очень тщательно вымешайте.
Далее возьмите противень, застелите его пергаментной бумагой.
Теперь берите тесто столовой ложкой, скатайте из него шарики, каждый шарик чуть прижмите. Выложите печенье на противень, не кладите их рядом, между ними должно быть не менее 4 см.
Поставьте противень в духовку, разогретую до 180°, выпекайте печенье в течение 15 минут.
Снимите готовое печенье на блюдо.

Приятного аппетита!


Печенье из кукурузной крупы

Необычное печенье из кукурузной крупы, принесет новизну в вашу сладкую домашнюю выпечку. Такое печенье поучается очень вкусным и хрустящим.

Печенье отлично подходит к чаепитию или стакану молока. Так оно хорошо подойдет для перекуса детям на прогулке, оно довольно питательное и для таких перекусов подходит просто идеально.

Для приготовления печенья с кукурузной крупой вам понадобится:

Крупа кукурузная – 130 г;
Мука пшеничная – стакан (200 г);
Сливочное масло – 100 г;
Яйцо – 1 тука;
Сахар – 100 г;
Соль – щепотка.

Приступаем к приготовлению:

Для приготовления понадобится глубокая посуда.
Сливочное масло необходимо предварительно размягчить. Чтобы оно быстрее стало мягким можете нарезать его на маленькие кусочки сразу же в приготовленную посуду.
В масло высыпьте сахар и перетрите их до бела. (Это печенье можно готовить не только сладким, но и соленым, если вы любите подобную выпечку).
Дальше высыпьте к маслу всю кукурузную крупу. Её необходимо брать мелкого помола. Хорошо перемешайте крупу с маслом.
Далее разбейте в массу из масла и крупы 1 яйцо, все хорошо перемешайте.
Дальше добавьте пшеничную муку, добавляйте её постепенно, потому как крупа и мука бывает разной, потому необходимо сыпать муку постепенно чтобы не было перебора. Хорошо все вымешайте, тесто должно получится мягким.
Скатайте тесто в шар. Посыпьте стол мукой. Раскатайте пласт толщиною примерно 1 см. выдавите формочкой печенья или просто нарежьте пласт на кусочки.
Сложите печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Поставьте противень в духовку, разогретую до 180°, выпекайте печенье в течение 25 минут до красивого румяного цвета.
Снимите печенье на блюдо.

Ваше печенье полностью готово!

1.


2.