-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в NaTTa87

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.02.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 3508




    

Ищи меня в Клубе



Идея по цветочкам

Суббота, 11 Июня 2011 г. 00:55 + в цитатник
Это цитата сообщения леньчик_75 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идея по цветочкам.

Это из дневника Альбины Вдовиной!! Внизу ссылка на ее дневник.












































































































































































































http://gallery.ru/watch?a=TdN-cAP9

Метки:  

Кресло-груша

Суббота, 11 Июня 2011 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Lina333 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кресло-груша


Метки:  

ПРИХВАТКИ

Суббота, 11 Июня 2011 г. 00:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лённа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРИХВАТКИ шьём.


 

ИДЕИ и МАСТЕР-КЛАССЫ

Метки:  

Синель

Суббота, 11 Июня 2011 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения МедвеженокМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Синель

Вот нашла такие интересные работы в технике синель:

"Синель - это новый пушистый вид ткани, полученный в результате сшивания нескольких слоев ткани параллельными строчками на швейной машинке и последующего разрезания верхних слоев между строчек."

Читать далее...

Метки:  

ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА. МОЙ СПОСОБ ОКРАСКИ

Суббота, 11 Июня 2011 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Люд_Мила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА. МОЙ СПОСОБ ОКРАСКИ.


У меня есть свой способ покраски яиц. Делюсь.





Вот такие у меня получаются яички, мраморные.

Для тех кому интересно как это делается, мастер-класс внутри поста. Читать далее





 


Метки:  

Интересные и полезные техники по рукоделию

Суббота, 11 Июня 2011 г. 00:46 + в цитатник
liveinternet.ru/users/serge...126600025/
Цитата сообщения Шрек_Лесной Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Интересные и полезные техники по рукоделию   Краски для живописи   Кисти  ...

Метки:  

Мозаика в марокканском стиле для раковины

Суббота, 11 Июня 2011 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Alinka_Decor [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мозаика в марокканском стиле для раковины.

 

Как сделать, читаем далее...

Метки:  

Цветочки из бантиков

Суббота, 11 Июня 2011 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения microfon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочки из бантиков. Очень просто!

 

Красотень! Нашла на "Стране мастеров"

Еще примеры декоров - в разделе Ручная работа на http://mirpiar.com/

 http://mirpiar.com/

мелкие розочки
 
Смотреть мастер-классы

Метки:  

Канзаши

Суббота, 11 Июня 2011 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Tawa_Saenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Колье

Суббота, 11 Июня 2011 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения M_A_G_D_A [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

pearl necklace

Материалы: Штифты с шариком 70-80 шт, длина каждого 18-25мм ( в данном случае 20мм);

Жемчуг пресноводный розовый , длина бусины 6-7мм.
Бусины вытянутые похожи на зерна риса. 70 или более бусин в зависимости от требуемой длины колье;

Рондели античное золото (литье), по количеству жемчуга;

Замок "лобстер" + витое колечко в цвет используемых штифтов;

Время работы: 1-1,5 часа

Сложность: 2

Колье "Ландыш" длиной 45 см.

Понадобятся: Круглогубцы на 1-1,5мм , плоскогубцы, бокорезы

На штифт  нанизываем жемчуг и рондель.

Круглогубцами, на конце штифта делаем ровную аккуратную петельку.

Затем берем второй штифт, так-же нанизываем жемчужину и рондель и продеваем в петельку первого, уже подготовленного штифта.

Как и на первом штифте, на втором делаем такую-же ровную аккуратную петельку.

Повторяем предыдущие действия с 3-им, 4-им и всеми следующими штифтами.

И так далее, делаем цепочку нужной длины.

Набираем таким образом 45 см цепочку.

Ставим замок. Для этого берем штифт с нанизанными на него жемчугом и ронделем, продеваем его в предыдущий штифт.

Делаем петельку,

в эту петельку и ставим замочек.

С противоположного конца колье ставим колечко. Берем штифт, отрезаем шарик, с обоих концов на нем делаем петельки.

 

http://www.livemaster.ru/topic/40653-kole-landysh

Рубрики:  бисер
 

 
 

Одну петельку крепим к колье, в другую продеваем колечко.

Вот что получилось

 

http://www.livemaster.ru/topic/40653-kole-landysh

Рубрики:  бисер
 

 
 

Серия сообщений "Accessories":
Часть 1 - Easy Bracelet
Часть 2 - WOW Beading
...
Часть 30 - zipper embllishments
Часть 31 - necklace out of seashells
Часть 32 - pearl necklace
Часть 33 - knotted necklace
Часть 34 - necklaces
...
Часть 51 - recycled accessories
Часть 52 - one scarf many styles
Часть 53 - beaded necklace

Метки:  

Цветы из ткани

Суббота, 11 Июня 2011 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Elenageier [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Цветы из шелковых лент

Суббота, 11 Июня 2011 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения lora67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы из шелковых лент

Замечательный наглядный урок от Натальи Кравченко.

Такие цветы украсят любую одежду и не только. Для изготовления одного цветка потребуется 10-15 см шелковой ленты.

" />

" />

" />

" />

" />

" />

" />

А так я украсила покупное платье дочки.

Представляю вашему вниманию изготовление ещё одного очень эффектного цветка. Выполняется он "швом наметка".






Метки:  

Цветы из ткани

Суббота, 11 Июня 2011 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такими цветами можно украшать шторы,подвязы к ним,покрывала,подушки...

Такими цветами можно украшать шторы,подвязы к ним,покрывала,подушки...

 

Делаем лекало и вырезаем 5 кружочков.

 
Складываем кружок пополам,берём нитку вдвое(лучше длинную),и с круглой стороны наживуливаем на нитку.

потом стягиваем.

 
Берём следующие заготовки и на эту же самую нить ,точно также стягиваем все 5 лепестков.

стягиваем и несколькими стежками закрепляем,чтобы не обработанный край был внизу.

Сверху в середину пришиваем паетки.
Цветок готов.

Как розочку делать,может кому и пригодится.Нашла в просторах интернета
Возьмите ленту. Загните один конец ленты к себе (нижнее фото слева). Другой конец ленты загните в другую сторону (нижнее фото справа).

Несколько раз сверните ленту, сделав трубочку. Возьмите иголку с однотонной ниткой и закрепите ленту как на нижнем фото справа.
  
Еще раз сверните ленту (нижнее фото слева). Сложите ленту по направлению к внутренней части углом и намотайте ее (нижнее фото справа).
  
Продолжайте так и дальше. Прежде чем делать новую складку, немного ослабляйте ленту. Помните, угол должен образовываться всегда по направлению к внутренней части (всегда загибайте ленту в одну и ту же сторону!).
  

Хризантема.

 Цветки хризантем собраны в соцветие — корзинку, состоящую в середине из трубчатых, а на краях язычковых, разнообразно окрашенных лепестков. Листья зазубренные, расположены в очередном порядке, различные по величине и форме.

Для «ветки» состоящей из одного цветка, одного бутона и девяти листьев нам понадобятся следующие фигуры-заготовки:
 

  • Лепестки (а) – 14 шт.
  • Лепестки (б) – 10 шт.
  • Лепестки (в) – 10 шт.
  • Лепестки (г) – 10 шт.
  • Лист (д) - 4 шт.
     
  • Лист (е) - 5 шт.
  • Чашечка  – (ж) - 2 шт.

Цветки хризантемы  лучше всего делать из батиста или шифона.

Окраска. Окраску лепестков производим краской одного цвета, но с разной степенью густоты тона для отдельных фигур. В самый темный цвет окрашиваем заготовки фигуры (а), а в самый светлый – заготовки фигуры (г). Заготовки фигуры (б) и (в) окрашиваем в промежуточные тона.

 

Обработка.

Цветоделие. Искусственные цветы. Хризантема. Сердцевина цветка.



Сердцевина.
Центральную часть цветка делаем из трубочек полученных при помощи утюжка. Нарезаем их на отрезки по 5 см. Собираем как бутон.









Цветоделие. Искусственные цветы. Хризантема. Лепестки.Цветоделие. Искусственные цветы. Хризантема. Лепестки.




Лепестки.
Все лепестки обрабатываются на мягкой резине при помощи крючка. Каждый зубчик фигур (а) и (б) обрабатываем с внутренней стороны от края к центру. Фигуры (в) и (г) через один зубчик (лицо – изнанка).







Чашечка. Обрабатываем на мягкой резине двужильным ножом с внутренней стороны, от края к центру.


Цветоделие. Искусственные цветы. Хризантема. Лист.




Листья.
Обрабатываем при помощи гофрировки (смотрите главу «Маки») предварительно наклеив в тон проволочку, которая при гофрировке находится внутри лепестка. Нижний конец проволоки выходит за основание на 1,5 – 2 см.






Цветоделие. Искусственные цветы. Хризантема.


Сборка.
Вокруг центральной части равномерно распределяя, крепим (при помощи клея или ниток) шесть лепестков фигуры (а), а затем все лепестки фигур (б), (в), (г). Под лепестками подклеиваем чашечку (ж), имеющую форму низкого конуса, верхушкой конуса вниз. Стебель обвиваем зеленой бумагой, распределяя бутон и листья.

Бутон. Бутон собирается так же, как и «цветок» из восьми лепестков (а).

 

 




Вырезаем кружёчки диаметром
 

 

1039754023


Метки:  

Шкатулки из шпажек

Суббота, 11 Июня 2011 г. 00:24 + в цитатник
liveinternet.ru/users/serge...155542472/
liveinternet.ru/users/katra...155268956/   Шкатулки из шпажек от автора Ната Лапушка Вот её новое творение. Необходимые материалы: плотный картон, ножницы, линейка, карандаш простой, клей, двухсторонний скотч, деревянные шпажки, бархатная б...

Метки:  

Мастер-классы

Суббота, 11 Июня 2011 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Akva_Marinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-классы

 Автор этой потрясающей подборки

Оксана OZur Меню пользователя

за что ей ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!

Интересные МАСТЕР-КЛАССЫ, натасканные с просторов "мира"!

Интересные работы (в основном - в фотоальбомах) -
 Евгений ПОБЕГУС - резьба по БЕРЕСТЕ
 Нурфия Масхудовна - плетение из ЛОЗЫ
 Татьяна семенова - игла - флористика и КВИЛЛИНГ
 Александр Савельев - резьба по дереву(изумительные стильные КОШЕЧКИ)
 Александр Куликов  - певец и композитор
 tamara moskalenko tamari_ko -текстильные куклы - МЯГКИЕ СКУЛЬПТУРЫ, фильц - СУПЕР-КОРОВКИ
 Вера Павловна Шулятьева - флористика, соломка, роспись по бересте, КАРВИНГ-вырезание из ПРОДУКТОВ
 Darya Mirоnenko - ТЕМАРИ (вышитые японские шарики)
 Ирина Коваленко (Галамей) - роспись по стеклу, много интересного в БЛОГЕ
 Ирина Пилецкая - бисерные работы, ПЕДАГОГ - в альбомах много ДЕТСКИХ работ в разных техниках: изонить, аппликация, из ткани, КОСТЮМЫ ДЛЯ СПЕКТАКЛЕЙ...
 Людмила Буданова - работы из соломки, кожи, КВИЛЛИНГ
 Наталья Блашкова -оригами и другая БУМАГОПЛАСТИКА, ПЕДАГОГ - много детских работ
 Galeria Friz  - декупаж, вышитые рушники и невероятно красивые РАСШИТЫЕ БИСЕРОМ ТРЯПОЧНЫЕ пасхальные яйца 
 Ушки для вашей лапши Светлана Свободная - декупаж, в т.ч. на ОДЕЖДЕ И ОБУВИ
 inara 2583 - интересные работы ИЗОНИТЬ
 Елена В. Воронова  - европейские виды и пейзажи на БЕРЕСТЕ 


 Сливочка - генератор творческих идей!!! часто в сообществе Магия рукоделия
 Мурзилка - МЕГАколлекция всевозможных картинок и видео

мои любимые альбомы - ПОДЕЛКИ ИЗ БУМАГИ , Картины Джо Вуда из БИСЕРА , Рисунки для витражей, ПОДЕЛКИ ИЗ ГАЗЕТНЫХ ПОЛОС , УЧЕБНЫЙ КУРС ONE-STROKE , Городецкая роспись , ФОЛЬГА , Открытки ручной работы (много пергамано), ОТКРЫТКИ (мастер-классы)

 Паночка Анна Григорьева (Потапова) - декупаж, Роспись One Stroke, в блоге - замечательные МАСТЕР-КЛАССЫ
 Ира - вышивка ЛЕНТАМИ
 Alla Polikova - роспись и декор бутылок, в т.ч. АЭРОГРАФИЯ
 Anis - очень красивы роспись стекла (ВОСТОЧНЫЕ ТАРЕЛКИ)
 Анна Капустина - совершенно роскошный ДЕКУПАЖ, изонить
 Modi Modigliani - роспись бутылок стильным ОРНАМЕНТОМ
 Лена Кривушина - коллажи в PhotoShop, панно из РЫБЬИХ КОСТОЧЕК, прорезное панно из ГОФРОКАРТОНА, кожа, соломка, бисер, ганутель, оригами, ИЗОНИТЬ
 Лариса Новоковская - вышивка лентами, стализация под ЖОСТОВСКИЙ ПОДНОС
 Nadin Кошачий глаз - авторский переплет - КОЖА, БЕРЕСТА, натур.КАМНИ
 Юлия Чугуевская - роспись по стеклу, БАТИК
 Dante - красивые бисерные ГОТИЧЕСКИЕ украшения
 Наталья Богрова (Белоусова) - бисерная бижутерия
 Elena K... - куклы, флористика, КОЖА
 Анна Артамонова - бисерные деревья и цветы, ГАНУТЕЛЬ
 Stranger Evgenia Garcia - роспись по стеклу, плстика, МАКРАМЕ (в т.ч ОБЪЕМНОЕ)
 Лиляша Лилия Горбач - уникальные работы из стекла - ФЬЮЗИНГ (запекание)
 Цыганочка Светлана Щеглова - куклы, бисер, фильц, вышивка лентами, декупаж
 Татьяна Воробьева - Роспись One Stroke
 jumi88 Настя Кравченко - вышивка лентами - САДИКИ
 Катерина Катерина Марьина - роскошный ДЕКУПАЖ
 Екатерина Хошабова - вяленые игрушки, украшения, КАРТИНЫ
 keltma - РОСКОШНАЯ точечная и контурная роспись БУТЫЛОК, декупаж
 Юлия Юлия Соломина - роспись по стеклу, РОСКОШНЫЕ даже не батики, а КаРТИНЫна шелке.
 Татьяна Кудрявцева - Роспись One Stroke - посуды, сотовые, мебель
 Sharlotta Елена Павлюкова - роспись СТЕКЛА
 BabaLena Елена Пересторонина (Корчемкина) - очень красивый ДЕКУПАЖ
 Людмила - роспись по БЕРЕСТЕ
 Мама Катя - роспись бутылок, ДЕКУПАЖ
 Жанна Алмазова - вышитые ПОРТРЕТЫ по фотографиям
 Галина Масюк - бесподобная вышивка ЛЕНТАМИ, стилитзация под ХОХЛОМУ!
 Наталья Королева - модульное ОРИГАМИ
 Nell - ЖИВОПИСНАЯ роспись по стеклу, МАСТЕР-КЛАСС питерский пейзаж
 nata borodachova - декупаж, изонить (со схемами)
 Ольга Ольга - войлочные игрушки, КВИЛЛИНГ, и огромное количестко фото с разных ВЫСТАВОК
 Ольга Акимова - много рукодельных мастер-классов (цветы из БИЧЕВКИ, бутылка из ПРИЩЕПОК), кулинария
 Апельсиния - супер ОТКРЫТКИ
 Кассиопея / Immortal Phantom - интересные ОРИГАМИ, ОБЪЕМНЫЙ квиллинг
 Рулька - трикотажная одежда с авторской ВЫШИВКОЙ ЛЕНТАМИ.
 Фрида Мария Шин - декор БУТЫЛОК (царские), декупаж, БРОШКИ из СУТАЖА и бусин
 Милана Паршутич - ОТКРЫТКИ ручной работы (PIN-UP)
 Olga&Eduard - Семья КУЛЕШОВЫХ - творят все и всё - бисер, макраме (оплетеные БУТЫЛКИ), чеканка...
 Стелла Маркова - квилт, лоскутное шитье, ОДЕЖДА ДЛЯ КУКОЛ (выставка)
 Татьяна Степанова - роспись по стеклу и БУТЫЛКАМ
 Светлана Бычкова - флористика, КВИЛЛИНГ
 Ушки для вашей лапши Светлана Свободная - декупаж, в т.ч. на ОДЕЖДЕ И ОБУВИ
 Валентина Каргопольцева - текстильные Куклы-ДОМОВЯТА
 Hamster - вышивка, роспись, роскошный ДЕКУПАЖ,
 Александровна / Галина Юганова - изонить
 Virina - еще один совершенно роскошный ДЕКУПАЖ(АЛЬФОНС МУХА), витражная роспись
 Надя Вышератина - вышивка лентами, лоскутное шитье, ГРАФИЧЕСКАЯ ВЫШИВКА
 Виктория Волкова - бесподобный ДЕКОР БУТЫЛОК и др. - чай, кофе, крупа и т.д и т.п.
 Ася Звездинка - ТЕМАРИ (вышитые японские шарики), вышивка, роспись стекла, бисер...

НЕЙЛ-АРТ (роспись коготков)
Дарья Лукашёва, Анюта *

ТЕМАРИ (вышитые японские шарики)
 Darya Mironenko ,  Hamster ,  Elena ,  Эвита ,  Veta

Серия сообщений "Мастер класс":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 76 - Мастер-класс по декорации бутылок. Броненосец из пуговиц.
Часть 77 - РУКОДЕЛЬНИЦАМ НА ЗАМЕТОЧКУ***ПОЛЕЗНЫЕ САЙТЫ
Часть 78 - Мастер-классы
Часть 79 - Корзинка для пасхальных яиц.МК
Часть 80 - МАСТЕР-КЛАССЫ с Ярмарки Мастеров № 1
...
Часть 98 - Бант
Часть 99 - МК пинетки
Часть 100 - Изящество морских раковин

Метки:  

Цветы из ткани, лент, тесьмы

Суббота, 11 Июня 2011 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Life_nat81 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы из ткани, лент, тесьмы.

Романтика никогда не выходит из моды! И цветы - ее вечные спутники. В цветах заключена красота природы, которую хочется сохранить навеки. Сочетание природного шарма цветов и мягкого блеска шелка очарует любого. Этот компас научит вас создавать восхитительные цветы из лент и покажет, как использовать их для украшения вашего дома и гардероба.

Читать далее...

Метки:  

Украшаем дачу летом!

Суббота, 11 Июня 2011 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Nattaliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшаем дачу летом!

Украшаем дачу летом!

Помимо изготовления фантастических брошей и украшательства деревьев, эта необыкновенная женщина занимается украшением своего сада!))))

Для тех, кто еще не решил, чем бы заняться летом на даче - предлагаю БОЛЬШОЙ мастер-класс по изготовлению совершенно прекрасных на мой взгляд украшений для сада!

Дело это достаточно грязное, но результат того стоит!) Такого вы точно не увидите у соседей, скорее наоборот соседи будут бегать к вам, чтобы полюбоваться на такое чудо!)))


Делается все очень просто и лучше делать подобные изделия партиями, потому что приготовления и процесс занимают достаточно много времени!)))

Переводить буду сама, так что не обессудьте...)))

Читать далее...

Метки:  

Копчение, коптильни

Суббота, 11 Июня 2011 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Копчение, коптильни

 http://www.kulina.ru/articles/pogreb/kopchenie/

 




Копченые изделия из мяса и рыбы питательны, ароматны, имеют своеобразный, неповторимый вкус и аппетитны на вид. Они могут храниться довольно длительно в любое время года и украшают любой стол, являясь прекрасной закуской.
Копчение представляет собой процесс тепловой обработки мяса и рыбы, в результате которого эти продукты консервируются коптильным дымом, обладающим бактерицидными свойствами, приобретая своеобразный аромат.

Копчение может быть холодным, оно применяется, главным образом, для копчения жирных продуктов и происходит при температуре от 15 до 25 °С.

Горячее копчение предпочтительно для нежирных сортов мяса и рыбы и происходит при температуре 40-45 °С.

Свойства дыма, образующегося при сгорании древесины, существенно влияют на качество копченых продуктов.
Лучшим является дым от сгорания твердых пород деревьев (яблоня, дуб, бук, ольха и др.). При этом предпочтение надо отдавать сырой древесине.
Березу следует перед сжиганием освободить от коры, которая содержит березовый деготь.
Хвойные породы древесины при сгорании образуют дым, загрязняющий продукты, которые к томуже приобретают не свойственный им запах и горчат на вкус.
Древесина в коптильне во время процесса копчения мяса или рыбы должна находиться в состоянии активного тления при хорошем доступе воздуха, когда выделяется прозрачный, светлый дым и продукты при атом хорошо видны.
Для копчения, как правило, применяются щепки, стружки, опилки и тонкие ветви.

Продукты, подвергнутые правильному-копчению, должны иметь насыщенный золотисто-коричневый цвет, особенный вкус и аромат и блестящую сухую поверхность.
По окончании процесса копчения продукты следует охладить и подвесить в хорошо проветриваемом помещении, где температура не превышает 10 градусов, для просушивания примерно на 10 дней.

Самыми лучшими для копчения являются передние и задние окорока, грудинки, лопатки, корейка, шейка, филе. Эти же части предпочтительны и для изготовления колбас.

Основные стадии приготовления копченостей - это посол, просушивание, копчение и проветривание.

Более подробно тонкости приготовления копченых изделий из мяса и рыбы будут описаны в соответствующих разделах.
В заключение остановимся на конструкциях самых простых коптилен, которые может устроить любой желающий.

Первый вариант коптильни - это обычное ведро из стали, в которое помещены две решетки: одна - на расстоянии 100 мм от верхней кромки, а вторая - на 50 мм выше нее. На дно ведра насыпают ольховые стружки, опилки или мелкие веточки. Ведро накрывают крышкой и ставят на подставку, установленную над горящим костром. При нагревании дна ольха начинает тлеть и появляется дым, необходимый для копчения. Заметим, что такая коптильня пригодна лишь для горячего копчения продуктов.

Второй вариант коптильни легко соорудить из двух-трех бочек без дна, поставленных одна на другую. Между ними натягивают фильтр - мокрую серпянку или редкую мешковину для очистки дыма от сажи. В нижней бочке делают топку, где на стальном листе сжигают дрова с опилками. На верхней бочке укладывают 'вешала' с мясными продуктами. Сверху все сооружение накрывают мешковиной, которой и регулируют количество дыма и его температуру.
Дрова и опилки в печи должны непрерывно тлеть. Горение дров при этом недопустимо.

Для быстрого копчения окороков, не предназначенных для хранения, температуру поднимают до 50-60 °С. В этом случае продолжительность копчения сокращается до 12-14 часов.

Корейки, грудинки, рулеты и мелкие части туши также коптят, подвешивая на шпагате. Продолжительность их копчения составляет примерно 1/3 или 1/2 времени копчения окороков. При любом копчении необходима выдержка копченостей в холодном помещении для диффузии коптильных компонентов внутрь кусков. Если окорока, корейки, рулеты не были зашиты в марлю (ткань), то после копчения их поверхность следует слегка помыть в холодной воде, применяя щетку.

Для тех, кому позволяют средства, в настоящее время в продаже имеется великое множество разных по конструкции домашних и дачных коптилен, изготовленных промышленностью.


Метки:  

Цветущий сад в корыте

Суббота, 11 Июня 2011 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Naniika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветущий сад в корыте

 


У каждого дачника в хозяйстве полно всяких разных емкостей,которые и не нужны вроде бы и выбросить жалко. Это и старые ванны,которые после ремонта остались на вечное пользование на даче,оцинкованные ванны и старые ,дырявые тазы и полно еще чего.Это же,знаете ли вы, огромная сокровищница для нужд цветовода. Особенно если с землей туговато. Ведь емкость можно в любой момент переставить,да и ухаживать мне кажется проще,так как в такой клумбе сорных трав бывает меньше,а поливать все равно надо не зависимо от того,растут цветы на земле или в тазике, В корыте можно обустроить как просто клумбу,а можно и минирокарий(сад камней) ,что скажу, по собственному опыту,очень красиво,особенно, если украсить маленькими домиками и другими миниатюрными декоративными элементами. В каждом корыте можно устроить свой мир.А можно сделать и альпийское корыто или озерко с лилиями, Но просто ванна эмалированная или оцинкованное корыто будут смотреться не очень эстетично и плохо вписываются в дизайн сада,для придания им соответствующего вида их можно облагородить следующим образом:Берем цемент,песок и просеянный торф в равных количествах,разводим водой и перемешиваем,нужно добиться консистенции очень густой сметаны,Этим раствором намазываем густо корыто и оставляем сохнут примерно на недельку. И все! Клумба-рокарий-альпинарий готова,ее можно ставить на землю,на специальные подставки,даже замаскировать какую-нибудь яму во дворе. При устройстве такого цветника корыта надо не забывать о дренажном отверстии,для того,что если будет дождливая погода,наши цветочки не утонули в тазике,на дно насыпается 5-6 см дренажа и затем уже плодородная земля для цветов. Очень удобно размножать в таких емкостях мхи и очитки для альпийских горок. Ну а если ни чего подходящего нет,но очень хочется,можно сделать следующее: возьмите две коробки картонных,разного размера,вставьте одну в другую,так,что бы между стенками образовалось пространство примерно 5 см и заливаете раствор цемента,затем после схватывания цемента,все что сможете от коробок убираете,а что не уберется сразу,постепенно все равно уйдет.

 



Читать далее...

Метки:  

Тепличка_Пирамида

Суббота, 11 Июня 2011 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Rising-Sun [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тепличка_Пирамида

 (500x39, 4Kb)
 (698x329, 134Kb)

Смотреть дальше

 (73x53, 8Kb)

Метки:  

Поиск сообщений в NaTTa87
Страницы: 167 ... 38 37 [36] 35 34 ..
.. 1 Календарь