|
" /> |
Специи-правильное использование |
Правильное использование специй (инфографика)
При приготовлении блюд и выпечки все добавляют разные специи. Но иногда допускаем ошибки при их добавлении. Это связано с тем, что не знаем точно сочетается некоторая из них с одним или другим продуктом. А чтобы этого не случалось воспользуйтесь инфографикой, которая наверняка, вам будет в помощь.
|
Сорбет из малины |
Ингредиенты:
малина - 500 г
сахар - 100 г
вода - 100 мл
Процесс приготовления:
1. Разморозить малину.
2. В сотейник налить воду, положить сахар и прокипятить до растворения сахара. Остудить сироп.
3. Малину пюрировать, перемешать с сиропом и пропустить через сито. Смесь положить в морозильник и мешать 3-4 раза каждый час.
4. Сорбет готов.
Приятного аппетита!
|
Пуловер "Lilak Mist/Идеальный крой/Базовая модель |
|
Без укороченных рядов, пятка " Бумеранг" |
|
Маска от морщин-эффект поразительный |
Вы наверное слышали о пользе глицерина и витамина Е для лица. Они крайне необходимы коже, т.к обладают уникальными свойствами, благодаря которым продлевается молодость.Вы наверное слышали о пользе глицерина и витамина Е для лица. Они крайне необходимы коже, т.к обладают уникальными свойствами, благодаря которым продлевается молодость.
|
Вкусное кунжутное печение |
Ингредиенты:
Мука — 70 г
Сливочное масло — 60 г
Сахар — 120 г
Яйцо — 1 шт.
Экстракт ванили — 0,5 ч. л.
Свежевыжатый лимонный сок — 1 ч. л.
Семена кунжута — 160 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч.л.
Приготовление:
1. Смешать муку, разрыхлитель и соль.
2. Взбить размягченное масло с сахаром. Затем добавить яйцо, ваниль и лимонный сок и взбивать 20-30 секунд миксером.
3. На низкой скорости миксера добавлять небольшими порциями муку.
4. Лопаткой вмешать весь кунжут (его можно заранее обжарить).
5. Духовку нагреть до 180 °C. На листы пекарской бумаги (обязательно!) выкладывать чайной ложкой лепешечки на расстоянии друг от друга в 3-4 см, т. к. печеньки могут растекаться.
6. Выпекать 8-15 минут, в зависимости от размера. Нужно следить, чтобы не пригорели (можно через 6 минут перевернуть на другую сторону). Они мягкие и липкие, пока горячие, но когда остынут, становятся хрустящими и нереально вкусными.
|
Грудинка-это лучше и полезнее колбасы |
|
Фантазийная коса спицами или жгуты на резинке 2×2 |
|
Узор 202 из большой книги японских узоров |
|
Простая и красивая шапка спицами |
|
Лечение коленного сустава и его ремонт |
Колено является одним из самых важных суставов в нашем скелете. Благодаря этому бедренная кость, малоберцовая мышца и коленная чашечка остаются вместе и могут скользить для создания различных движений, таких как бег, ходьба, сидение и множество движений, которые мы делаем в повседневной жизни
|
Шведские черничные булочки от Джейми Оливера |
Ингредиенты:
Тёплое молоко (или вода) — 375 мл
Соль — 1 щепотка
Дрожжи сухие быстродействующие — 7 г
Яйца куриные — 2 шт.
Зерна кардамона — 20 шт.
Сахар — 300 г
Растопленное сливочное масло — 50 г
Мука — 750 г
Черника — 370 г
Апельсиновый сок — 100 мл
Цедра апельсина — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Смешать теплое молоко (или воду) с дрожжами.
2. Слегка взбить яйца с солью.
3. Кардамон почистить и растолочь в ступке.
4. Смешать яйца, кардамон и 200 г сахара.
5. Добавить к яичной смеси сливочное масло. Перемешать.
6. Влить молоко. Перемешать.
7. Добавить муку в несколько приёмов, замесив мягкое тесто. Оставить подходить в тёплом месте на 1,5-2 часа.
8. Духовку нагреть до 180 °C.
9. Для начинки потолочь чернику, 75 г сахара, апельсиновый сок и цедру.
10. Поднявшееся тесто растянуть руками и обильно смазать начинкой.
11. Завернуть начинку в "конверт". Несколько раз скрутить в разных направлениях, образуя спирали.
12. Порезать черничное тесто на небольшие куски (будущие булочки).
13. Выложить булочки на противень, смазанный маслом. Посыпать сахаром (25 г). Оставить на 30 минут в тепле.
14. Отправить тесто в духовку, печь 20-25 минут до зарумянивания.
|
Топ спицами |
|
Двойная коса из танцующих петель спицами |
|
Шапочка |
|
Нежное печение |
|
Сметанник с черносливом |
|
Вязаный пуловер "Pasture" |
Пуловер для женщин вязаный спицами сверху вниз в бесшовной технике с формированием регланом и декором резинкой.
|
Творожно-яблочный пудинг без лишних калорий. Завтракайте вкусно |
|
Яблочно творожный пирог "Оборванец" |
Люблю нежной любовью яблочные пироги и при каждом удобном случае пробую новый рецепт. Нашла рецепт в своей тетради. Немного переделала - пирог получается очень и очень нежным, тесто и яблоки сливаются в единое целое - для любителей влажных пирогов - самое то! Аромат корицы и яблок, творог и едва уловимый вкус мака - пробуем?
|
Смотрите этот рецепт и готовьте на здоровье и, главное, с удовольствием!