Эти рецепты из куриных желудочков и сердечек  простые, сытные и очень домашние.

Размеры. Ширина - 48 см, длина - 55,5 см.

Летние трикотажные изделия из японских журналов всегда привлекают внимание своей продуманностью и безупречной посадкой. Эта легкая блуза-топ с коротким рукавом и круглой кокеткой — яркий тому пример. Изделие вяжется сверху вниз, начиная от горловины, полностью по кругу и без единого шва. Сначала формируется кокетка с красивым распределенным ажурным узором, затем петли разделяются на корпус и рукава. Подол и манжеты оформлены аккуратной японской резинкой два на два. Благодаря такому крою модель отлично сидит, подчеркивает женственность и дарит комфорт в жаркие дни.

Инструменты:

• Круговые спицы № 3,5 (для вязания кокетки, корпуса и рукавов).
• Круговые спицы № 3 и № 2,5 (для вязания резинок и планок).
• Дополнительно: маркеры петель, вспомогательная нить или петледержатели.

📊 Размеры

• Окружность груди готового изделия: 103 см.
• Длина изделия по спинке: 53 см.
• Длина рукава (от горловины по плечу): 47,5 см.

Плотность вязания (основные спицы № 3,5):

• Ажурный узор кокетки: 19,5 петель х 30 рядов = 10 х 10 см.
• Лицевая гладь (корпус и рукава): 19,5 петель х 27 рядов = 10 х 10 см.

📝 Обозначения и ключевые приемы

• Лиц. / Изн. — лицевая и изнаночная петли.
• Накид (на рисунке — кружок) — накид нити на спицу для формирования ажура.
• 2 вместе лицевой с наклоном вправо (на рисунке — косая черта вправо «/») — провязать две петли вместе лицевой за передние стенки.
• 2 вместе лицевой с наклоном влево (на рисунке — косая черта влево «\») — снять одну петлю как лицевую, следующую провязать лицевой и накинуть снятую петлю на провязанную.
• Резинка 2х2 — чередование 2 лицевых и 2 изнаночных петель.

📐 Схема распределения прибавок круглой кокетки

Ажурный узор кокетки рассчитан на постепенное расширение полотна за счет строго определенного добавления петель внутри самого узора. Прибавки заложены в схему в виде накидов, которые в следующих рядах не компенсируются убавками, благодаря чему кокетка плавно расширяется в форме круга.

• Ряд 1: Набор петель и начало узора. В работе 144 петли.
• Ряды 2–18: Вяжутся по схеме кокетки вертикально вверх, сохраняя базовое число петель.
• Ряд 19 (Ряд прибавок 1): В этом ряду за счет схемы прибавляется 72 петли. После провязывания ряда на спицах находится 216 петель.
• Ряды 20–25: Вяжутся по рисунку без изменения количества петель.
• Ряд 26 (Ряд прибавок 2): В этом ряду за счет схемы прибавляется еще 72 петли. Общее число петель на спицах достигает 288 петель.
• Ряды 27–42: Завершение ажурной кокетки по схеме на текущем количестве петель. Высота готовой кокетки составляет 24 ряда (около 15 см).

🧵 Инструкция

1. Воротник и кокетка

• На круговые спицы № 3 наберите 120 петель любым эластичным способом. Соедините вязание в круг, следя за тем, чтобы край не перекрутился. Повесьте маркер начала кругового ряда.
• Вяжите планку горловины резинкой 2х2 на высоту 2,5 см.
• Перейдите на основные круговые спицы № 3,5. В первом ряду перейдите к схеме ажурной кокетки, равномерно прибавив из протяжек 24 петли, чтобы в работе получилось 144 петли.
• Вяжите вверх круговыми рядами по большой схеме ажурной кокетки, выполняя расширения в 19-м и 26-м рядах, как указано на схеме узора. После 42-го ряда на спицах будет ровно 288 петель, ажурный узор кокетки полностью завершен.

2. Разделение петель на корпус и рукава

Теперь необходимо разделить общее круговое полотно на детали переда, спинки и двух рукавов.

• Провяжите 85 петель лицевой гладью (петли спинки), перенесите следующие 59 петель на вспомогательную нить или петледержатель (петли левого рукава).
• Для подреза подмышки наберите на спицу новые 4 петли (с помощью воздушных петель).
• Провяжите следующие 85 петель лицевой гладью (петли переда), перенесите оставшиеся 59 петель на вторую вспомогательную нить (петли правого рукава).
• Для второго подреза наберите на спицу новые 4 петли. Соедините петли переда и спинки в единый круг.
• Итог: на спицах корпуса находится 178 петель (85 + 4 + 85 + 4).

3. Корпус (Туловище)

• Повесьте маркер в центре одного из набранных подрезов для обозначения нового начала кругового ряда.
• Вяжите по кругу ровно лицевой гладью. Первая петля каждого бокового шва (в центре подрезов) для имитации шва и стабильности полотна провязывается изнаночной петлей в каждом ряду.
• Вяжите прямо до тех пор, пока длина корпуса не составит 32 см от линии разделения (от подмышек).
• Перейдите на спицы № 2,5. В первом ряду резинки равномерно прибавьте из протяжек петли, чтобы общее число составило 101 петлю (для красивого распределения узора резинки 2х2).
• Вяжите планку низа резинкой 2х2 на высоту 4-5 см. Закройте все петли по рисунку, не стягивая край. Общая длина корпуса от плеча составит около 53 см.

4. Рукава (вяжутся одинаково)

• Верните отложенные 59 петель одного рукава со вспомогательной нити на основные спицы № 3,5.
• Начиная от центра подреза проймы корпуса, поднимите лицевыми петли из набранного ранее подреза: наберите 2 петли, провяжите петли рукава лицевой гладью, затем поднимите еще 2 петли со второй стороны подреза. Соедините вязание в круг. Повесьте маркер начала ряда.
• Итог: в работе на рукаве находится 63 петли.
• Вяжите по кругу лицевой гладью на высоту 7,5 см (около 20 рядов). Центральную петельку подмышки продолжайте вязать изнаночной в каждом ряду (ложный шов рукава).
• Перейдите на спицы № 2,5. В первом ряду планки рукава убавьте несколько петель, провязывая их вместе, чтобы на спицах осталось ровно 56 петель.
• Вяжите манжет рукава резинкой 2х2 на высоту 3-4 см (всего 14 рядов планки). Закройте все петли по рисунку свободно. Свяжите второй рукав полностью аналогично первому.

🧼 Окончание работы и влажно-тепловая обработка

1. Гобеленовой иглой аккуратно заправьте все хвостики нитей на изнаночную сторону изделия. Если в уголках подрезов подмышками образовались небольшие эстетические дырочки, аккуратно зашейте их оставшимися концами нитей.
2. Проведите влажно-тепловую обработку (ВТО): бережно постирайте топ руками в прохладной воде с жидким средством для шерсти или шелка. Не выкручивайте изделие.
3. Разложите топ на махровом полотенце на горизонтальной поверхности. Аккуратно расправьте круглую кокетку, чтобы все ажурные дырочки узора раскрылись и распрямились. Дайте изделию полностью высохнуть.

Ваш изящный японский топ с круглой кокеткой готов!

Текст автора: "Первый раз попалось разумное описание реглана. понятно и доступно расписано, и результат пока радует - предварительная примерка удовлетворила на все 100% ! мне стало известно, что это чудесное описание приведено в книге учительницы труда из Санкт-Петербурга Анны Александровны Власовой. спасибо огромное!







Увеличить



вот то самое описание и расчет. может еще кому пригодиться.



Для вывязывания свитера с рукавом «реглан», нужно сделать схему.

Расчёт петель по мерке обхвата шеи (ОШ) и плотности вязания, которую мы определим по образцу.

ПРИМЕР:

Если Ош=34 см, прибавка на свободу облегания -4см., а плотность вязания составляет 2,5 петли на 1 см, то надо набрать 2,5х(34+4)=95 петель

Распределим эти петли на все детали свитера.

Если каждая линия реглана будет состоять из 1 петли, то на 4 линии их потребуется 4, тогда 95-4=91 петля.

Разделим оставшиеся петли на 4 части (перед, спинка и два рукава)

Поскольку 91 не делится на 4 без остатка, округляем его до 92.

92:4=23петли.

Экспериментально установлено, что 1 такую часть надо отдать на спинку, 2 на перед и 1 на 2 рукава..

Но чтобы перед не был слишком широк, уменьшим его на 3см, т.е. на 2,5х3=7,5петель и получим (23х2)-7=39 петель.

Из отнятых 7 петель 3 прибавим к рукавам: (23+3):2=13 петель, а 4 петли к спинке: 23+4=27 петель.



Это выглядит так

Набираем на спицы 96 петель и провязываем первый ряд резинкой 2х2, вязание замкнуть в кольцо и продолжать вязать воротник- стойку высотой 3 см. После этого провязать 1 ряд лицевыми петлями и сделай распределение петель на детали изделия: отметим цветной нитью первую регланную петлю (пусть она будет в самом начале ряда). От нее в левую сторону отсчитай 27 петель (спинка), следующую отметим опять цветной нитью (регланная петля), от которой отсчитай 13 петель (правый рукав), опять отметь следующую регланную линиюцветной ниткой, от нее отсчитай 39 петель (перед), затем отметь цветной ниткой последнюю регланную линию. Сосчитаем сколько петель осталось на левый рукав (их должно быть 13, как и на правом рукаве)





Чтобы ворот свитера не оттягивался назад, сделаем небольшое навязывание спинки: провяжем ряд петель от 1-ой регланной линии до 3-й или 4-й петли за 2-ой регланной линией, вязание повернуть и провязать ряд по изнанке, зайдя за регланную линию на 3-4 петли (пока прибавки здесь не делать). Так заходя на 3-4 петли за конец предыдущего ряда, провяжите еще несколько рядов пока не дойдете до середины рукавов..

После этого закончим навязывание и вяжем по кругу, включая все петли, находящиеся на спице.

( получается , что мы навязываем спинку укороченными рядами, но чтобы «переходы» были менее видны я делаю так : каждый раз поворачивая работу , делаю 1 накид в конце., а потом провязываю ряд и дойдя до накида , провязываю его со следующей петлёй вместе по узору.)



 

Опубликовала лиора мой светик в группе ВЯЗАНАЯ МОДА+ ДЛЯ НЕМОДЕЛЬНЫХ ДАМ.

11 топ в серии льняных проектов. Топ вяжется узором на основе резинки и у него необычная конструкция, он состоит из 2 деталей, которые выполняются от центра в стороны. Детали вяжутся прямыми и обратными рядами.

У дизайнера мастера по шалям Анна-Лиза Маигаард появилась новая красавица — шаль Новой Шотландии с шишечками и бисером. Как и большинство ее моделей, шаль вяжется спицами с разнообразными пучками, кластерами и перекрещиваниями, формируя цветы чертополоха.

🔥Сколько дрожжей брать для рецепта:
✅10 г дрожжей по рецепту из пачки 10 г на 1 кг муки;
✅11-12 г дрожжей, если в пачке 11-12 г на кг муки;
✅14 г дрожжей, если в пачке 7 г на 500 г муки;
✅свежих прессованных дрожжей для рецепта нужно 25 г

🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов

✅ Ингредиенты:
вода теплая - 300 мл = 1,5 стакана*
молоко теплое - 200 мл = 1 стакан*
сахар - 100 г = 5 ст.л.
дрожжи сухие - 10 г = 2 ч.л. с горкой
соль - 15 г = 1,5 ч.л. с горкой
сливочное масло - 100 г = 5 ст.л.
мука - 830-850 г = 6,5 стаканов*

✅Начинка:
сливочное масло - 200 г = 1 стакан*
мука - 80 г = 4 ст.л. с горкой

❗Вес сырого теста: 1525 г
❗ Выход: 8 больших булочек

🌡Температура выпечки: 190 °C
⏲Время выпечки: 25 минут

Шоколадные мини-пирожные - нежные и вкусные

Десерты являются неотъемлемой частью ежедневного чаепития и праздничного стола. Вариантов их приготовления множество, есть и более сложные и очень простые. Примером вторых будут шоколадные мини.пирожные. Готовить их легко, а получаются они вкусными. Всегда можно попробовать приготовить.