ИНГРЕДИЕНТЫ: 

150-200г свежего лосося,
100гр сливок,
1 яичный желток,
50гр тертого сыра,
2ст.л сухое белое вино,
1 ст.л хрена,
помидоры черри
зелень, соль и черный молотый перец - по вкусу

Нарезать тонкими ломтиками лосось.
На лосось помидоры черри.
Выложить ими дно огнеупорной формы.
Посолить, поперчить по вкусу.
Приготовить соус: смешать хрен с вином, затем положить натертый сыр, сливки и яичный желток, перемешать.
Залить соусом рыбу и поставить в духовку .
запекать до золотистой корочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ИНГРЕДИЕНТЫ :

Филе тилапии-3шт

Мидии-20шт

Болгарский перец-1шт

Сушеная паприка

Соль,перец

Мидии, перец мелко порубить и обжарить на масле минут 5, посолить, поперчить.

На столе расстелить пищевую пленку, на нее кладем филе тилапии и слегка отбиваем(так легче сворачивать в рулет) Филе посыпаем специями, кладем начинку из мидий и перца, сворачиваем в рулет при помощи пленки. В эту же пленку завернуть плотно рулет и завязать концы ( чтобы вода во время варки, не проникла.)

Рулеты, кладем в кипящую воду и варим минут 20. Слегка остудить , снять пленку и можно кушать))

Приятного аппетита!!!

С рецептом приготовления данного блюда меня познакомила подруга.  По данному рецепту горбуша получилась нежной и относительно сочной. Надеюсь вам понравится!