На 100 г - 113 ккал.

Для приготовления нам нужно:

- Кефир - 1 стакан;
- Яйцо - 1 шт;
- Цельнозерновая мука - 4 ст. л;
- Сода.

Приступаем к приготовлению:

Для начала берем кефир, взбиваем его вместе с яйцом. Добавляем туда муку, снова взбиваем, затем добавляем немного соли.
Берем соду (на кончике кожа) гасим кипятком, выливаем в тесто. Жарим блинчики без масла на сковороде с тефлоновым покрытием.

Можете обмазать медом, или делать фруктовую начинку, прекрасно сочетается с яблочной.


Sonya_kot