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Íàøè ïðîäóêòû: ïåðåö êðàñíûé ñëàäêèé áîëãàðñêèé, ñûð "Äîð Áëþ", ðèñ, ÷åñíîê, ñåìãà ñëàáîñîëåíàÿ, ñëèâêè 33% è ïðèïðàâà "Áóêåò ïðîâàíñêèõ òðàâ". |
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Îòâàðèòü 2 ïàêåòèêà ðèñà. Ãîòîâûé ðèñ ïåðåëîæèòü â ïèàëó. |
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Ïåðåö ïîìûòü, ðàçðåçàòü ïîïîëàì è âûòàùèòü ñåìå÷êè. |
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Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, óëîæèòü íà ïðîòèâåíü è ïîñòàâèòü â äóõîâêó íà 10 ìèíóò (180 ãðàäóñîâ), íàêðûâ ôîëüãîé. |
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×åñíîê ìåëêî ïîðóáèòü. |
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Ñûð íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå. |
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Ñåìãó íàðåçàòü ëîìòèêàìè. |
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Ê ãîòîâîìó ðèñó äîáàâèòü ÷åñíîê, ñûð, ñëèâêè. |
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Äëÿ àðîìàòà è âîëøåáíîãî âêóñà äîáàâëÿåì ÷àéíóþ ëîæêó "áóêåòà ïðîâàíñêèõ òðàâ" è âñå ïåðåìåøèâàåì. |
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Ïåðåö äîñòàòü èç äóõîâêè, íàôàðøèðîâàòü ðèñîâîé ñìåñüþ. |
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Ñâåðõó óëîæèòü ïëàñòû ñåìãè. Îñòàòêè ðèñà ñìåøàòü ñî ñëèâêàìè è âûëîæèòü âîêðóã ïåðöåâ. |
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Íàêðûòü ôîëüãîé è çàïåêàòü ìèíóò 20. |
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Ïîäàâàòü, óêðàñèâ ñâåæèì ëóêîì! Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! |
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