Быстрая выпечка на скорую руку - Краса! А времени ушло... всего-то полчаса (990 золотых рецептов!)

Кулинарное сообщество Li.Ru - Выпечка

 

Быстрая выпечка

 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РОГАЛИКИ


ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Картофель - 3 шт.
● Мука - 450-500 г.
● Масло сливочное - 100-125 г.
● Разрыхлитель - 1 пакетик.
● Яйцо - 1 шт.(белок - в тесто, а желток - для смазывания рогаликов).

МУЧНЫЕ ВКУСНЯШКИ. БРОДИЛКА №26

Спасибо авторам, чьи посты я использовала для бродилки, за их труд!

Для просмотра кликнуть по картинке

ТОРТ "МУЖСКОЙ ИДЕАЛ"	ЯГОДНЫЙ ПЛЯЦОК	ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ И ВКУСНЫЙ ТИРОЛЬСКИЙ ПИРОГ
Итальянское печенье Торкетти	Торт "Молочная девочка"	Пушистые лепешки на кефире: на сковороде под крышкой их буквально распирает
Теперь мясные пироги готовлю только так	Торт «Поленница»	Пирожки с яблоками (в духовке)
Пирог -"пятиминутка" с вишней	Легендарное "хрущевское" тесто	Итальянский молочный хлеб "Гармошка"
Торт «Графские развалины»	Торт "Бисквитное чудо" за полчаса	Печенье с плавленым сыром
Печенье на завтрак с кофе	ПЫШКИ НА СГУЩЕНКЕ	Скандинавское ореховое печенье
Очень вкусный нежный медовый бисквит	ПИРОГ-УЛИТКА С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ	Печенье "Венское"
Торт "Африканская ромашка"	ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ	Вишневый пирог из творожного теста
Торт «Бедный студент»	Торт "Наполеон" из быстрого теста на сметане	Торт "Королевский"
Торт "Несквик"	Тёртый яблочный пирог	Дрожжевое тесто "Для ленивых"

 

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Сладенькое- мучное! Бродилка по дневникам №1
Часть 2 - Мучные вкусняшки. Бродилка по дневникам №2.
...
Часть 24 - МУЧНЫЕ ВКУСНЯШКИ. БРОДИЛКА №24
Часть 25 - МУЧНЫЕ ВКУСНЯШКИ. БРОДИЛКА №25
Часть 26 - МУЧНЫЕ ВКУСНЯШКИ. БРОДИЛКА №26
Часть 27 - МУЧНЫЕ ВКУСНЯШКИ. БРОДИЛКА №27
Часть 28 - Без заголовка
Часть 29 - Без заголовка
Часть 30 - Без заголовка

Красивая выпечка

Забирай к себе, чтобы не забыть!

Как просто украсить пирог 

источник

Чем подсластить выходные (Брауни)

Решила, пока я не наговорила никому гадости, поделюсь рецептом, чем балую сегодня домашних.
Брауни.

Шоколадный пирог, фишка которого хрустящая корочка и чуть влажноватая середина, так что, самое главное в этом пироге - не перепечь иначе получится хоть и вкусно, но суховато.

Читать далее...

Рулет из творожного теста с вареньем

Рецептов творожного теста полно, я испробовала много разных.
В этот раз такой рецепт:
Смешала 200 г творога,150 г йогурта без добавок(можно кефир, сметану) с небольшим-по вкусу кол-вом сахара и 6 ст. ложек раст. масла, всё тщательно растёрла ложкой.
Просеяла около 500 г муки, добавила разрыхлитель, ваниль.
Добавила постепенно муку к творожной смеси и замесила тесто.
Положила в холодильник.
Примерно через час раскатывала тесто на рулеты. Из этого кол-ва вышло 3 рулета. Раскатывать не особо тонко. Начинка любая. У меня клубничный джем и смородиновое варенье. На него посыпала измельчённые орехи. Свернула. Выложила на противень на бумагу. Сверху смазала крепким сладким чаем
Пекла при температуре 170-180 град. до готовности.



1.

Сиропы для пропитки бисквита

Очень вкусная пропитка

-Водка клюквенная "Финляндия" прозрачная (красную лучше не брать, она с красителем) - 50 г,
-Повидло домашнее грушевое - 2 ст.л.,
-Вода кипяченая холодная - 250 мл.
Все ингредиенты смешать и поливать приготовленный бисквит.

Читать далее...

Красивые пироги: виртуозная разделка теста — это не так сложно

Каждая хозяйка мечтает научиться печь не только вкусную и ароматную выпечку — каждой из нас хочется, чтобы булочки, пирожки, пироги и пирожные обязательно выглядели не только аппетитно, но и красиво. Многие из нас, однако, считают, что красивая выпечка — это удел мастериц, знающих какие-то секретные техники и имеющих многолетний опыт в деле украшения выпечки.

Спешу развеять ваши заблуждения: в мире существует достаточно очень простых и доступных техник украшения выпечки, которые может использовать в своей практике даже самая неопытная домохозяйка.

Ниже смотрите очередную подборку мастер-классов, которые позволят вам осуществить давнюю мечту — научиться печь красивые булочки, булки, пирожки и пироги.

Оригинально оформленный пирог Бабушкин Шарфик

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Конвертики с яблоками из творожного теста


Тесто:
Творог — 150 г.
Сахар — 75 г.
Яйцо — 1 шт.
Соль — щепотка
Растительное масло — 6 ст.л.
Ванилин — 1 пакетик
Мука — 250 г.
Разрыхлитель — 1 пакетик
Для начинки:
Яблоки — 3 шт.
Сахар — 100 г.
Корица — 1 ч.л.
Для присыпки:
Мак — 1 ст.л.

Способ приготовления
Шаг 1 Тесто. Творог смешать с сахаром, добавить яйцо, соль, растительное масло, ванилин, муку смешанную с разрыхлителем. Замесить тесто, прикрыть кухонным полотенцем и оставить на 20 минут.
Шаг 2 Далее поделить тесто на две части.
Шаг 3 Одну часть теста раскатать в круг диаметром 24 см. и толщиной около 5 мм. Разрезать его на 8 секторов.
Шаг 4 На каждом треугольничке сделать три надреза. По широкому краю выложить дольки яблок, присыпать сахаром с корицей.
Шаг 5 Узким концом треугольника обернуть широкую сторону, подогнув уголок под низ конвертика.
Шаг 6 Выложить заготовки на противень и смазать их смесью: 1 желток + 1 ст. л.молока, присыпать маком.
Шаг 7 Выпекать в разогретой духовке при t-180°С, примерно 25 минут, до золотистого красивого цвета.
Приятного аппетита!

источник:
http://povarejki.ru/

Дрожжевое тесто (успех гарантирую!) по рецепту маргариты иохим

Читать далее...

Готовим "Рыбник" по авторскому рецепту!

далее

Булочный пирог- букет роз. Красивая выпечка.

Читать далее...

Соты с мясо-капустной начинкой.

Очень понравился рецепт и оформление пирога. Получается он в виде сот. В начинке присутствует мясной фарш с квашенной капустой. Рецепт не сложный, но он так и просится на заметку . Добавляйте в свои закладки. Это очень вкусно!

Читать далее...

Вкуснейший чизкейк из 3 ингредиентов



яйца — 3 шт.
белый шоколад — 120 гр.
сливочный сыр — 120 гр.

Выпечка: просто, быстро и вкусно. Бродилка по дневникам №8

Спасибо авторам, чьи посты я использовала для бродилки, за их труд!

Для просмотра кликнуть по картинке

Вкуснючий пирог	Быстрый пирог на кефире	Яблочный пирог за 5 минут
Домашняя выпечка: 10 простых пирогов	Быстрый заливной пирог	Быстрый заливной пирог
Заливной пирог с капустой	Быстрый фруктовый пирог на кислом молоке	Насыпной пирог - «ленивейший»
Пирожные на скорую руку	«Пирог Гагарина» - пирог шедевральный	Чак-чак
Воздушные пончики на кефире всего за 15 Минут	Мокрый яблочный пирог	Конвертики с яблоками из творожного теста
Русское безе - легкое и невесомое	Шарлотка из теста на сгущёнке	Царский яблочный пирог
Тертый пирог	ЗАКУСОЧНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ	Булочки на скорую руку

 

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Тортики
Часть 2 - Сладенькое- мучное! Бродилка по дневникам №1
...
Часть 7 - Мучные вкусняшки. Бродилка по дневникам №6
Часть 8 - Заливные и "ленивые" пироги. Бродилка по дневникам №7
Часть 9 - Выпечка: просто, быстро и вкусно. Бродилка по дневникам №8
Часть 10 - Выпечка по-быстрому. Бродилка по дневникам №9
Часть 11 - Выпечка: советы и рецепты. Бродилка по дневникам №10
...
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Выпечка: советы и рецепты. Бродилка по дневникам №11

ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ СПОСОБ ПОДЪЕМА И ВЫПЕЧКИ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА В МОЛОКЕ...

Колбаски в тесте. Идеи выпечки

НЕОБЫЧНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ

НЕОБЫЧНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ