Мясной рулет с брокколи и цветной капустой |
Это еще одна вариация на тему американской “мясной буханки” или Meatloaf. В данном случае вкус рулета замечательно дополняется беконом, а внешний вид - очень симпатичными “деревцами” из брокколи и цветной капусты на срез
Метки: дневник комментарии блог блоги мясной рулет брокколи цветной капустой |
Без заголовка |
куриное филе - 300 г
шампиньоны свежие - 150 г
лук репчатый - 1 шт.
базилик свежий - 10 листочков
масло для жарки
соль,перец
Лук мелко нарезать и спассеровать на растит. масле (можно с добавлением сливочного).
Грибы не мыть, обтереть сухой тряпочкой и тоже нарезать очень мелко. Добавить их к луку и обжарить.
Пока грибы остывают, подготовить куриный фарш: филе нарезать сначала вдоль, а потом поперек на очень маленькие кусочки. Порубить ножом, но так, чтобы кусочки остались заметными. Фарш не должен быть однородным.
Соединить курицу и грибы, вымесить фарш.
Добавить мелко нарезанные листья базилика, соль, перец.
Если фарш суховат - добавить 1-2 ст.л. холодной воды или сливок.
С помощью ложки,обмакивая ее в холодную воду, сформировать небольшие котлетки-биточки.
Обжарить на разогретой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.
Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
До сих пор я делала эти котлеты без зелени, только с грибами. Очевидно, базилик должен быть все-таки фиолетовый. И побольше. Мне попадались рецепты с мускатным орехом - но как-то не хочется его добавлять сюда. Может быть, в другой раз попробую.
Попадались рекомендации добавлять в куриные котлеты хлеб, яйцо, крахмал и даже майонез. Но мясо куриного филе само достаточно "липкое" и хорошо формуется в котлеты.
http://vsemvkusno.ru/recipes/view/4991
|
Без заголовка |
Сюда впишется любой свежий овощной салатик или просто нарезаннная свежая зелень.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Есть хороший рецепт от атеросклероза сосудов. Он поможет и при болях в сердце, не будет кружиться голова, улучшится зрение и со слухом будет хорошо, исчезнет шум в голове. А рецепт вот какой:
|
Без заголовка |
|
Вяжем прихватку-плетенку |
Метки: рукоделие дневник комментарии блог блоги вяжем прихватку-плетенку |
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Шапочка от Татьяны Ивановой...
Материалы: пряжа "Детский акрил" - 50 гр/140 м; спицы № 3 и крючок № 3.
У моей дочи обхват головы 45 см, я набирала 82 петли и вязала двойную полую резинку, а затем перешла на узор, нигде не убавляла и не прибавляла, вязала ровное полотно. Донышко начала так: продолжая полотно, убавляла постепенно через каждые 8 петель, 7 петель и т.д. по 2 вместе, ну как мы на носках носик убавляем, когда на спицах осталось петель 20, я их собрала на нить и стянула туго. Затем сзади сдела шов, но не до конца полотна, а затем уже волан. Набрала по кругу крючком петли и в след. ряду из каждой петли набирала по 4 ст. с/н, в след. ряду - по 3 ст. с/н. и всё.
|
Без заголовка |
В школе сейчас очень холодно, так как за окном у нас доходит до - 30 градусов, поэтому вязала его в две ниточки: одна - "Кроха", другая ниточка - пехорка "Детский каприз", получился очень плотный комплект и немного колюченький из-за мериноса в составе пряжи. Спицы на резинке № 3, для основного узора жилетки - № 4, штанишки связаны спицами № 3,5. Общий расход пряжи: "Кроха" - 7 мотков; пехорка "Детский каприз" - 4 мотка + для отделки использовала янартовскую травку, совсем немного, меньше половины моточка.
Узор жилеточки.1, 3, 7, 9, 13 ряды - лицевые петли.
5 ряд: 6 петель перекрестить (3 п. снять на доп. спицу и оставить за работой, 3 лиц, затем провязать 3 лиц. с доп. спицы), 6 лиц., 6 п. перекрестить.
11 ряд: 6 лиц, 6 п. перекрестить, 6 лиц.
|
Осенняя французская жилетка |
Осенняя французская жилетка
Жилет
Размеры 34/36(38/40,42/44,46/48,50/52)
Пряжа Phildar Partner 3.5: 5(6,6,7,8) мотков
Phildar Partner 6: 3(3,3,4,4) мотков
Спицы 3,5 мм
Маркеры
Пряжка диаметром 10 мм
Кнопки 17мм 2 шт
[mor
Метки: дневник комментарии блог блоги осенняя французская жилетка |
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Чай от "аппетита"
С помощью этого чая одна знакомая за 7 месяцев похудела на 15 килограмм.
Ежедневно заваривать в термосе 1 л. ромашкового чая, добавлять к нему 5 ч. л. мёда, 3 ч. л. лимонного сока и 1 ст. л. яблочного уксуса.
Пить этот чай ежедневно и всякий раз когда хочется пить.
Он снижает аппетит.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Рецептом со мной поделилась замечательная девушка, что делает массаж моей доченьке. Так, за шутками и прибаутками, да обменом ценными и вкусными рецептами и проходит наш каждодневный массаж Девушка чудесная, а о пироге можно слогать оду 
Она говорит, что даже сложно однозначно сказать, какой он вкуснее - теплый или уже остывший, так как остыть у них в семье он просто не успевает Я же его приготовила с утра и оставила до прихода мужа с работы. Любименький умял полпирога и долго еще не могу разговаривать от переизбытка чувств ))) а вечером к нам пришел в гости его коллега, так того было за уши от пирога не оттащить )))) Вы бы видели глаза мужа, когда товарищь отрезал себе еще и еще кусочек 
В итоге сегодня после работы он поедет еще за баночками с тунцом.
|
Без заголовка |
Серия сообщений "Полезности":
Часть 1 - Магия чисел.Цифры удачи.
Часть 2 - Правда о бытовой химии
...
Часть 28 - Все адреса государственных учреждений и СМИ
Часть 29 - Эффектный Маникюр с помощью Губки (Пошаговая Фотоинструкция)
Часть 30 - Образцы различных договоров и доверенностей.
|
Без заголовка |
Этот десерт очень вкусный и освежающий и плюс - очень полезный!
|
Без заголовка |
Два варианта приготовления цветной капусты: с кукурузой и соусом «бешамель» и с горошком и сметанным соусом. Получается очень нежный и вкусный гарнир, а так же может выступать в роли самостоятельного блюда.
|
