Ароматная, нежная картошка с сырной корочкой покорит каждого. Запах в процессе запекания стоит просто непередаваемый. Такой вариант подачи отлично подойдет не только для простого ужина, но и на праздничный стол. Также возьмите этот рецепт на заметку, если у Вас часто остается простой отварной картофель, который потом никто не хочет кушать. Ведь из него можно очень просто и быстро приготовить вкуснейший ужин.

 

 

Ингредиенты:

 

Крупный картофель – 4 шт

Сыр – 70 г

Сметана – 2 столовые ложки

Чеснок – 3 зубчика

Масло сливочное – 40 г

Соль – щепотка

Укроп – пучок

 

Этапы приготовления:

 

1. Подготовьте указанные ингредиенты. Картофель будем использовать достаточно крупный, но также можно брать и любой другой, но в этом случае нужно увеличить количество картофелин.

 

2. Картошку чистим, моем и отвариваем до готовности в подсоленной воде. Главное не переварить, чтобы картошка не разваливалась, а хорошо держала форму. Отварной картофель выкладываем на тарелку остывать.

 

3. Сливочное масло комнатной температуры кладем в глубокую миску. Добавляем сметану, тертый на крупную терку сыр, измельченный чеснок и укроп.

 

4. Тщательно перемешиваем до получения однородной консистенции. Если масса получилась слишком плотная, то добавьте еще ложку сметаны.

 

5. Картофель нарезаем вдоль на две части и кладем в форму для запекания. Сверху распределяем сырную массу. Отправляем в разогретую духовку и готовим при температуре 200 градусов 10-20 минут. Картофель должен хорошо зарумянится.

 

6. Чесночная картошка с сыром готова, подаем к столу горячей.

 

Фоторецепт приготовления вкусной картошки с сыром:

1.


2.


3.


4.


5.


6.

 

Приятного аппетита!

 

ТАкже по теме читайте эту статью.