Серый жакет станет базовой вещью в любом наряде: он прекрасно сочетается с различной цветовой гаммой. Вдобавок фасон изделия выполнен затейливыми косами обязательно станет ваши любимцем.

Авторский вязаный комплект ручной работы. Теплый зимний вязаный комплект состоит из 3 предметов: вязаной шапочки с помпоном, шарфа и варежек-рукавичек. Комплект связан спицами в технике аранского вязания. По сравнению с классическим вязанием, изделия с аранскими узорами получаются более плотные и объемные, а значит и более теплые.

Шапочка и шарфик украшены крупными помпонами, варежки декорированы полубусинами под жемчуг и расшиты искрящимся японским бисером Тохо. Стильные роскошные аксессуары комплекта надежно защитят Вас от ветра в промозглую осеннюю непогоду и согреют в морозные зимние дни.

источник

Рецепт просто супер! Этот хворост-пахлава, он ещё и медовый, так как он будет в медовом сиропе. Это очень вкусно! Советую Вам ознакомиться с рецептом и приготовить эту вкусняшку.

Куриное филе - 2 шт по 220 грамм.
Соль - 3 столовый ложки,
сахар - 2 чайных ложки.

Кусочки филе засыпать солью и сахаром, дать постоять до растворения соли. Когда соль растворится, грудки посыпать смесью корицы и молотого мускатного ореха. Поместить грудки вместе с образовавшимся соком в глубокую посуду, накрыть крышкой и поставить в холод на 18 часов. Грудку необходимо в процессе засолки переворачивать для равномерного просаливания.
Корица и мускатный орех - специи довольно ароматные, поэтому класть их лучше немного, но в начале засолки, до вымачивания, для того, чтобы их аромат хорошо проник в глубокие слои мяса вместе с солью.
После того, как грудка постоит в рассоле 18 часов, ее необходимо поместить в литр холодной воды и дать постоять 1 час - полтора, чтобы ушла лишняя соль с тонкого края филе. После того, как грудка вымочилась, ее необходимо хорошо просушить и дать обветриться по 30 минут с каждой стороны. После просушки филе посыпать белым перцем.
На одно из филе я уложила еще и ростки чеснока.
После обвалки в перце филе замотать в чистую и сухую марлю, перевязать нитками и подвесить в вентилируемом помещении. Температура вяления может быть от 3 до 23 градусов.
Это может быть вентилируемый холодильник (с системой ноу-фрост) , либо сухое помещение - застекленный балкон, междурамное пространство в окнах старого образца, кладовая, кухня.
В зависимости от температуры и сроков вяления достигается различная степень жесткости мяса.
У МЕНЯ ОДНА ГРУДКА ВЯЛИЛАСЬ 2 СУТОК ПРИ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ,
А ВТОРАЯ - 4 СУТОК.
ПЕРВАЯ - НЕЖНЕЕ

источник

Симпатичные снеговики спицами от Анастасии Зяблицкой. Высота игрушки 18,5 см Материалы: - пряжа акрил (белый, немного красного или любого другого, оранжевого) - спицы № 2-2,5 - 2 бусинки(полу бусины, глазки) - наполнитель - игла (для сшивания)

Панфорте - вкуснейший медово-ореховый торт

Его традиционно пекут в Италии на рождество. Аромат сухофруктов с орехами, медом, гвоздикой и корицей доносится из каждого дома. Есть легенда, что впервые этот десерт изобрели монахи в XIII столетии. А затем панфорте попал на столы коронованных особ. Есть сотни вариаций рецептов на тему панфорте, а это — одна из них.

Измельчите сухофрукты и орехи. Смешайте муку, соль и специи в большой миске. Добавьте эту сухую смесь к орешкам и сухофруктам. Тщательно перемешайте. В отдельной миске перемешайте сахар, мед, сливочное масло. Доведите до кипения на медленном огне. Вылейте горячую смесь в орехи и муку. Перемешайте и выложите в подготовленную форму для выпечки.

Выпекайте примерно полчаса при температуре 160 градусов. Панфорте должен закипеть. Теперь эту смесь оставьте настояться. Такая заготовка может стоять до нескольких дней в холодильнике. Минимум - несколько часов. Готовый панфорте нарезайте кусками и посыпайте сахарной пудрой.

Понадобится: бланшированный миндаль - 450 г, какао-порошок - 2 ст. л., курага - 180 г, лесной орех - 180 г, мед - 400 г, молотая гвоздика - 1/2 ч. л., молотая корица - 2 ч. л., мука - 1 стакан, сахар - 450 г, сахарная пудра для присыпки, сливочное масло - 90 г, соль - 1 ч. л., сушеный инжир - 150 г, цукаты из апельсиновой корочки - 350 г.

Источник

Серия сообщений "• тренинг ФШ-6/ I.Hochweis":
Часть 1 - "Я+ТЫ". Урок 1. Как сделать фон, бумагу в ФШ
Часть 2 - "Я+ТЫ". Урок 1а. Как сделать фон, бумагу в ФШ
...
Часть 28 - Тренинг III. Урок 3. Марион. деформация (общее)
Часть 29 - Тренинг III. Урок 3. Марионеточная деформация
Часть 30 - Тренинг III. Урок 3. Как создать gif-анимацию

Хрустящий хворост (просто и легко)

Хворост нравится многим, в том числе и мне. Но наверное, многие его не готовят часто, так как думают, как и я, что его очень сложно приготовить. Оказывается есть и "легкий путь" приготовления, не совсем, конечно, надо немного и потрудиться)). И все - таки, рецепт, который нам предложили здесь: kostrylka.ru считаю простым и легким, и каждый может приготовить хрустящий хворост. Благодарность участникам сайта, что поделилиь рецептом. А Вам, если понравился рецепт, берите и пробуйте приготовить.

Опять зима и листья в перламутре...

Опять зима и листья в перламутре…
Ее волшебна яркая краса.
И этим светлым, белоснежным утром
Душа моя так рвется в небеса...

ДЖЕМПЕР 

Размеры (европейские): 36/38 (40/42 - 44/46) 
Размеры (российские): 42/44 (46/48 – 50/52) 

Вам потребуется: 600 (650 - 700) г изумрудной (цв. 60) пряжи Lana Grossa SUPERLANA (100% мериносовой шерсти, 110 м/50 г); прямые спицы № 4; круговые спицы № 4 длиной 60 см. 

Техника вязания. 
Резинка: в лиц. р. вязать попеременно 3 лиц., 2 изн. В изн. р. вязать петли по рисунку. 

Ажурный узор: вязать по схеме. 
Цифры справа обозначают лиц. р. В изн. р. вязать петли по рисунку, накиды - лиц. В ширину начинать с 1 п. перед 1-й стрелкой, связать раппорт = 26 п. между стрелками 3 раза = всего 79 п. В высоту повторять 1-й - 52-й р. 
Внимание! Изнаночная сторона узора - лицевая сторона модели. 

Платочная вязка: в круговых рядах вязать попеременно 1 круговой р. изн., 1 круговой р. лиц. 

Плотность вязания. 
Ажурный узор: 21 п. и 27,5 р. = 10 х 10 см; 
Резинка (измерена в слегка растянутом состоянии): 23 п. и 27,5 р. = 10 х 10 см.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ

Вязаный спицами короткий ажурный жакет.

Размеры жакета: S / М / L / XL

Размеры: обхват груди - 82/94/106/120 см; длина - 55 см

Вам потребуется

Пряжа LANG YARNS SIGMA (хлопок, вискоза) 400/450/500/550 г = 8/9/10/11 мотков бежевого 739.0126.

LANG YARNS / ADDI спицы № 4 и № 4,5.

6 пуговиц.

Узор I: спицы № 4: Ряд 1 лиц. сторона: 1 кром., *1 изн., 2 лиц., 1 изн.*, повторять от * до *, закончить 1 кром. В последующих рядах пет. вязать по рисунку.

Узор II: спицы № 4,5: Фантазийный: количество пет. кратно 6 + 7 + 2 кром. Вязать согласно Схеме. На Схеме приведены лиц. ряды. В изн. рядах пет. и накиды вязать изн. Повторять ряды 1-8.

Плотность вязания: Узор II, спицы № 4,5: 18 пет. х 26 рядов = 10 см х 10 см 

Описание вязания женского жакета

Имбирное печенье:

Как приятно бывает насладиться атмосферой в преддверии новогодних торжеств, когда вокруг царит удивительное зимнее настроение, и хочется наряжать елку, покупать подарки близким и любимым людям, или просто сидеть в теплом пледе с чашкой горячего шоколада. В такие дни хочется сделать что-то особенное, и потому, даже самые простые вещи кажутся волшебными. Печенье по этому рецепту станет приятным и милым маленьким подарком, который обязательно подарит частичку сердечного тепла вашим близким.

        Вы любите рыбные пироги? Предлагаем вам рецепт пирога с красной рыбой (подходит семга, форель или горбуша). Тесто для пирога замешивается на кефире...

       Итак, для замеса теста смешиваем четыреста мл кефира, два яйца, две чайные ложки соли и столько же сахара. Всыпаем чайную ложку соды пищевой. Добавляем в тесто две столовых ложки растительного масла и два стакана муки. Если не любите работать с содой, используйте разрыхлитель, но обязательно смешайте и просейте его с солью и мукой.

        Полученное тесто выливаем в большую жаропрочную форму, на тесто выкладываем рубленые куриные яйца (отварить вкрутую заранее), на яйца выкладываем нарезанное тонко филе любой красной рыбы. Перчим и солим. Поверх рыбы и яиц посыпаем начинку пирога рубленым зеленым луком.

     Сверху поливаем оставшейся частью теста и ставим пирог в духовку. Выпекаем час или чуть дольше, ориентируйтесь по верху пирога и по сухости зубочистки (проткнуть центр пирога). Готовый рыбный пирог перекладываем на большое блюдо. Нарезаем и подаем теплым. К такому пирогу хорошо подходит белое столовое вино.