Безумно вкусные и нежные рогалики из творожного теста

Ингредиенты:

100 гр муки 100 гр творога 100 гр сл масла 1 щепотка соли 1 желток 1 щепотка сахара 1 с/л сахара и щепотка корицы для начинки

Приготовление:

В муку добавить нарезанное кубиками масло и творог.

Порубить быстро ножом до образования крошки.

Добавить желток и замесить тесто.

Тесто скатать в шар и завернув в пленку отправить отдыхать в холодильник на 40 минут

Раскатать на присыпанной поверхности тесто в прямоугольник и нарезать его на треугольники.

Присыпать треугольники сахаром и корицей. завернуть рогалики.

Уложить рогалики на противень и поставить в морозилку на 25-30 минут.

Выпекать при 200 С 25-30 минут.

Приятного вам аппетита!

http://www.odnoklassniki.ru/cook.book/topic/62134314399131