Тесто замешивается вилкой, а на разрезе каждый кусочек выглядит нарядно. Нежная творожная начинка держит форму, не расплывается в тесте. Внутрь каждого шарика можно спрятать цукат, ягоду или кусочек кураги. Рецепт простой, всё получается с первого раза.

Ароматный пирог с воздушным тестом и тонкой хрустящей корочкой. Творожные шарики на разрезе аккуратные, с чётким контуром. А если внутри цукат, получается ещё и красиво: светлое тесто, жёлтое «гнёздышко» с янтарным кумкватом.

В интернете и сарафанном радио ходит легенда о докторе Покровском — советском диетологе, который якобы пропагандировал простую и дешёвую мазь как «ластик для старости». Говорят, состав работает лучше дорогих кремов: убирает морщины, пигментацию и даже помогает при болях в суставах. Так ли это на самом деле? Давайте разбираться.

Возьмите 3 пузырька касторового масла по 30 гр, вылейте в эмалированную кружку. Добавьте 5 г ихтиоловой мази (вес посмотрите на этикетке), 1 растолчённую таблетку стрептоцида.

Поместите на водяную баню. Мешайте до однородности. Как только вода в нижнем ковшике закипит - снимите с огня. Перелейте в тёмную баночку, остудите и можно пользоваться.

Промойте рану перекисью водорода, налейте мазь на стерильную салфетку или бинт, приложите к больному месту, прибинтуйте.

Параллельно рекомендуется принимать таблетки, поддерживающие сосуды. Через 2-3 недели рана должна закрыться.

Д.Юрченко, из газеты о здоровье

*  Все советы носят рекомендательный характер и не отменяют обращения к врачу

Есть очень много вариантов приготовления щей, и названия у них разные. Но наваристые, богатые (с большим количеством мяса) и с белыми грибами щи называют боярскими. В древней руси только бояре могли позволить себе такие щи. Ну, а в наше время мы с легкостью можем их приготовить. ЩИ БОЯРСКИЕ КЛАССИЧЕСКИЕ Ингредиенты на 5 порций: Квашеная капуста 400 грамм Картофель 3 штуки Морковь 1 штука Корень петрушки 1 штука Репчатый лук 2 штуки Чеснок 4 зубчика Грибы белые сухие 50 грамм Говядина 500 грамм (мякоть или ребрышки) Томатная паста 100 грамм Сливочное масло 50 грамм Соль 1 ч. ложка (по вкусу) Черный молотый перец 1 щепотка (по вкусу) Зелень 1 пучок Читать далее

Nata Vi

Серия сообщений "**блюда из капусты**":

Блюда из капусты

Часть 1 - Голубцы постные
Часть 2 - Голубцы с картофелем
...
Часть 35 - Ужин из капусты
Часть 36 - Просто, Вкусно и Полезно... Два капустных салата
Часть 37 - ЩИ БОЯРСКИЕ. (Три рецепта) Русская кухня.

Серия сообщений "Первые блюда":

супы и другие первые блюда

Часть 1 - Суп из сельдерея
Часть 2 - 7 Рецептов отменных мясных солянок
...
Часть 45 - И подкрепимся, и согреемся: гороховый суп с чесночными рулетиками
Часть 46 - Нежный суп из цветной капусты с курицей — уютный зимний рецепт за 30 минут
Часть 47 - ЩИ БОЯРСКИЕ. (Три рецепта) Русская кухня.

Фото: kz.kinoafisha.info

Пожалуй, ничто так сильно не страдает от загрязнений на кухне, как полотенца. Водные разводы, жирные пятна, пыль, кусочки еды – все это превращает чистую, мягкую, красивую ткань в серую тряпку, которую не спасает даже разрекламированная химия. Novate.ru рассказывает, какие подручные средства могут спасти полотенца и вернуть им былой внешний вид.

Бытовая химия, которая продается в магазине, подразумевает агрессивное воздействие на ткань. Большинство средств содержит хлор и другие серьезные компоненты, которые выводят пятна, но, одновременно с этим, портят ткань. В противовес такому напору, японская культура «моттаинай» учит деликатной реставрации волокон. Главная цель данной методики – не уничтожить загрязнения, а глубоко проникнуть в ткань, чтобы очистить ее путем воздействия природных компонентов.

В чем суть «моттаинай»?

Моттаинай – философия бережного потребления. / Фото: perspectum.info

Японские подходы к уборке, стирки, очищению и чистоте в целом отличаются от тех, к которым мы привыкли. Они выступают против бездумного потребления и стараются спасти даже безнадежную вещь. Выбросить грязное полотенце – значит, признать поражение перед пятнами. «Моттаинай» призывает уважать вещи и всячески стараться вернуть им первоначальный внешний вид, сохранив цвет и фактуру, а не просто вывести пятна. В связи с этим японцы отказываются от жестких ПАВ, хлора и других агрессивных веществ, которые способны превратить полотенце в блеклую ветошь.