Весны шаги

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 16:19 + в цитатник

Где-то крокусы цветут, а в лесах Забайкалья еще лежит снег, погода по ночам зимняя с морозцем ниже 20.

А из под снега уже пробились первые зеленые листочки брусничника. Можно только восхищаться такой наглостью! Какое сильное и выносливое растение!

"Брусника сохраняет свои листья всю зиму даже в самые холодные годы, что довольно необычно для широколиственных растений, хотя в естественной среде обитания она обычно защищена от сильных морозов под снежным покровом. Это чрезвычайно выносливое растение, терпимое к низким температурам вплоть до минус 40 ° C.

Этот вечнозеленый кустарничек из семейства вересковых особенно часто выбирает для жизни сосновые боры. Брусничник порой растет там, где не может расти почти ничего, кроме лишайника кладонии..."

Это еще и растение-долгожитель – живет не менее 100 лет.

Народ сложил легенды об этом удивительном растении.

Однажды ласточка несла живую воду, чтобы окропить людей и сделать их бессмертными. Но оса решила помешать ласточке и ужалила ее. Вода пролилась, попав на сосну, кедр и бруснику. С тех пор эти растения стали вечнозелеными.

В одной сказке злая мачеха посылает зимой в лес падчерицу, маленькую девочку, и приказывает ей принести свежих ягод. Добрый волшебник помогает девочке.Он совершает чудо, и девочка из-под снега достает свежие красные ягоды...

В июне видела в Чарской долине брусничные поляны с очень крупной ягодой, хорошо сохранившейся, с необыкновенным вкусом. С удовольствием собирали и ели прошлогоднюю брусничку, и не только мы - утром недалеко от палатки находили медвежьи следы...

Листики с глянцем, ягодки с румянцем, а сами кусточки не выше кочки.

Нашла необычные рецепты с брусникой.

Уха с брусникой

Бруснику (замороженную) клали в уху ханты. Они

говорят, что так уха быстрее остывает, и дети не обжигаются.

Рыбный паштет с брусникой

Ненцы растирают бруснику с мякотью вареной рыбы.

Получается что-то вроде паштета.

И самые простые рецепты во все времена года

Чай из листьев брусники 1

1 столовую ложку измельченных листьев залить 1 стаканом

кипятка; варить 10 – 15 минут; остудить и процедить. Детям школьного возраста давать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день; дошкольникам – по 1 десертной ложке 3 раза в день до еды. Применять как мочегонное средство.

Брусничный чай 2

3 столовые ложки размятых сухих листьев брусничника залить

0,5 л кипятка, дать настояться 10 минут и разлить в чашки, добавляя сахар по вкусу.

Источник

Серия сообщений "чудеса природы":
Часть 1 - Пещера Крубера
Часть 2 - Чарские пески
...
Часть 4 - Многоликая Даурия... Величие, сила и красота...
Часть 5 - Где-то на просторах Забайкалья. Часть 1
Часть 6 - Весны шаги
Часть 7 - Лишайники
Часть 8 - Добыча
...
Часть 25 - Арбузное настроение в сентябре
Часть 26 - Салют на закате
Часть 27 - На закате

Серия сообщений "Весна 1":
Весна 1
Часть 1 - Мир цветущего багульника
Часть 2 - Весеннее настроение
Часть 3 - Весны шаги
Часть 4 - Где-то на просторах Забайкалья. Часть 3
Часть 5 - Ледоход на Ингоде
...
Часть 48 - Фиалковое настроение
Часть 49 - Слуцкая весна продолжается
Часть 50 - Весна на Случи

Метки: Брусника Забайкалье

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/natalya_lyutsko/post354418249/">Р’РµСЃРЅС‹ С€Р°РіРё</a><br/>
	&nbsp;&nbsp;Р“РґРµ-С‚Рѕ РєСЂРѕРєСѓСЃС‹ С†РІРµС‚СѓС‚, Р° РІ Р»РµСЃР°С… Р—Р°Р±Р°Р№РєР°Р»СЊСЏ&nbsp;РµС‰Рµ Р»РµР¶РёС‚ СЃРЅРµРі, РїРѕРіРѕРґР° РїРѕ РЅРѕС‡Р°Рј Р·РёРјРЅСЏСЏ СЃ РјРѕСЂРѕР·С†РµРј РЅРёР¶Рµ 20.

&nbsp;&nbsp;Рђ РёР· РїРѕРґ СЃРЅРµРіР° СѓР¶Рµ РїСЂРѕР±РёР»РёСЃСЊ РїРµСЂРІС‹Рµ Р·РµР»РµРЅС‹Рµ Р»РёСЃС‚РѕС‡РєРё Р±СЂСѓСЃРЅРёС‡РЅРёРєР°. РњРѕР¶РЅРѕ С‚РѕР»СЊРєРѕ РІРѕСЃС…РёС‰Р°С‚СЊСЃСЏ С‚Р°РєРѕР№ РЅР°РіР»РѕСЃС‚СЊСЋ! РљР°РєРѕРµ СЃРёР»СЊРЅРѕРµ Рё РІС‹РЅРѕСЃР»РёРІРѕРµ СЂР°СЃС‚РµРЅРёРµ!

&nbsp;

&nbsp; &nbsp; &quot;Р‘СЂСѓСЃРЅРёРєР° СЃРѕС…СЂР°РЅСЏРµС‚ СЃРІРѕРё Р»РёСЃС‚СЊСЏ РІСЃСЋ Р·РёРјСѓ РґР°Р¶Рµ РІ СЃР°РјС‹Рµ С…РѕР»РѕРґРЅС‹Рµ РіРѕРґС‹, С‡С‚Рѕ РґРѕРІРѕР»СЊРЅРѕ РЅРµРѕР±С‹С‡РЅРѕ РґР»СЏ С€РёСЂРѕРєРѕР»РёСЃС‚РІРµРЅРЅС‹С… СЂР°СЃС‚РµРЅРёР№, С…РѕС‚СЏ РІ РµСЃС‚РµСЃС‚РІРµРЅРЅРѕР№ СЃСЂРµРґРµ РѕР±РёС‚Р°РЅРёСЏ РѕРЅР° РѕР±С‹С‡РЅРѕ Р·Р°С‰РёС‰РµРЅР° РѕС‚ СЃРёР»СЊРЅС‹С… РјРѕСЂРѕР·РѕРІ РїРѕРґ СЃРЅРµР¶РЅС‹Рј РїРѕРєСЂРѕРІРѕРј. РС‚Рѕ С‡СЂРµР·РІС‹С‡Р°Р№РЅРѕ РІС‹РЅРѕСЃР»РёРІРѕРµ СЂР°СЃС‚РµРЅРёРµ, С‚РµСЂРїРёРјРѕРµ Рє РЅРёР·РєРёРј С‚РµРјРї... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/natalya_lyutsko/post354418249/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Agnieszka75 обратиться по имени Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 16:39 (ссылка)

Я в восторге, Наталья Валентиновна! Обожаю бруснику! Раньше с мужем заготавливали ее ведрами, он сам выезжал в тайгу. А фото ягодок - эксклюзив!!!! Это - сейчас или из Вашей сокровищницы?
Спасибо! Поддержали цветочную честь Забайкалья! Это вам не мимоза...Хотя та красотка, конечно, шикарна, но ведь в разных плоскостях пребывают...

Ответить С цитатой В цитатник

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 03:18ссылка

Natalya_Lyutsko

Рада, что Вам, Александра Владимировна, по душе. Увидела в лесу на заснеженной поляне пробившиеся к солнцу зеленые листочки - почувствовала радость от приближения весны. Ее шаги по нашей земле уже заметны и в лесу. Зима, до свидания!... А я тоже восхищаюсь брусничкой. Фото с ягодой мне очень нравится, но оно не мое. Видела такие картинки, но не запечатлела. Спасибо за комментарий!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Новости

-Фотоальбом

-Приложения

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

Весны шаги