---

Продукты:

4 яйца
250 гр. сахара
350 гр. муки
300 гр. сметаны
1 п. разрыхлителя
4 б. консерв. мандарин
100 гр. сахара
100 гр. миндаля (листочками)
125 гр. растопленного сливоч. масла

Яйца и сахар (250 гр.), - очень хорошо взбить. Муку смешать с разрыхлителем, и поочерёдно со сметаной добавить в яичную массу, перемешивая.
Тесто выложить в смазанную маслом и покрытую перг. бумагой форму.

Сверху выложить мандарины (хорошо заранее сцеженные от сока).

На мандарины посыпать миндаль и 100 гр. сахар (перемешанные между собой).

Выпекать в заранее разогретой духовке t-200°C, 25 минут.

На горячее кухэ при помощи кисточки нанести растопленное сливоч. масло.









Приятного аппетита !!!                                  Источник