Записи Друзья Комментарии

Natalya21 Natalya21

Аватар Natalya21

-Цитатник

ЗАКУСКА НА ШПАЖКАХ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ - (0)

ЗАКУСКА НА ШПАЖКАХ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ. Состав: Куриное филе — 300г Помидоры «Чер...

"Салат "Милые крошки"" - (0)

"Салат "Милые крошки"" Состав: 15 перепелиных яиц 15 помидорок черри сыр моцарелла мини ...

Домашняя сыровяленная пасторма - (0)

Домашняя сыровяленная пасторма Всё чаще в наше время мы приходим к выводу, что сделать делик...

Торт "Шоколадно-молочная девочка" - (0)

Торт "Шоколадно-молочная девочка" Хочу поделиться с вами результатом своего небольшого эксп...

Рыба запечённая с овощами в листьях пекинской капусты - (0)

Рыба запечённая с овощами в листьях пекинской капусты Рыбка, приготовленная в листьях капуст...

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 06.10.2011
Записей: 1836
Комментариев: 194
Написано: 2038

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Творожники "Татьянка"

Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 23:47 + в цитатник

Цитата сообщения karina-1952

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Творожники "Татьянка"

Творожники "Татьянка"

Ингредиенты

творог сухой 9%	500 г
манная крупа	3 ст.л
яйцо	2 шт.
сахарный песок	5 ст.л
разрыхлитель	1 ч.л.
ванильный экстракт	1/5 ч.л.
соль	1/5 ч.л.
молоко	100 мл
сливки 33%	200 мл
изюм или сушеная вишня	1 ст.л
масло растительное для жарки	3 ст.л

Приготовление

Шаг 1 Смешать творог с манной крупой и оставить на ночь в холодильнике
Шаг 2 В творог добавить яйца,3 ст.л.сахара, 2 капли ванильного экстракта, разрыхлитель и соль. Перемешать.
Шаг 3 Разделить творожную массу на 9 одинаковых по размеру частей. Мокрыми руками сформовать колобки.
Шаг 4 Обвалять в муке, сформировав творожники при помощи лопатки.
Шаг 5 Обжарить до румяной корочки на хорошо разогретой сковороде, на среднем огне с двух сторон.
Шаг 6 Обжаренные творожники уложить в огнеупорную посуду в один слой.
Шаг 7 Приготовить продукты для "заливки". Смешать молоко и сливки, добавить к ним 2 ст.сахара и оставшийся ванильный экстракт. Перемешать до растворения сахара.
Шаг 8 Залить творожники сливочно-молочной смесью, добавить замоченный заранее изюм.
Шаг 9 Поместить в заранее разогретую до 170 градусов духовку на 25-30 мин.Затем не вынимая из духовки оставить творожники на 10 мин. в покое в выключенной духовке. Затем положить на тарелку и с удовольствием позавтракать.

http://ligakulinarov.ru

Серия сообщений "оладьи":
Часть 1 - Чудо "Пирожки-оладушки"
Часть 2 - Цитрусовые творожные оладьи с вишнево-мятным соусом
...
Часть 28 - Оладьи с яблоками
Часть 29 - Оладьи по-немецки с яблоком
Часть 30 - Творожники "Татьянка"