Предлагаю вам полезные рецепты с сыром, которые подойдут и для вкусного завтрака и, так же для фарширования овощей .

Зеленый сыр.

Нарубите очень мелко любую зелень (укроп, петрушку, кориандр,базилик, лук, чеснок и т. д.).

Натрите на мелкой терке 50 г твердого сыра,тщательно смешайте с зеленью, добавив 1 ст ложку сметаны

Смесь уложите горками на тонкие ломтики подсушенного черного хлеба и кушайте на здоровье, не опасаясь за фигуру.

Кстати, будет еще лучше, если вместо хлеба, вы возьмете нарезанные толстыми кружками помидоры,огурцы или репу.

Можете завернуть зеленый сыр в листья салата или молодой капусты.

А если к зеленому сыру добавить размягченное масло и плотно набить ими болгарские сладкие перцы, а затем предварительно охладив

в холодильнике, нарезать поперек - получится замечательное украшение для праздничного стола,

да и в повседневном быту

такое блюдо не вызовет затруднения.

Для цвета в фарш можно добавить яичный желток, красиво и оригинально будет" замуровать" в такой фарш

целое вареное яйцо, а потом порезать перец на дольки.

Конечно же стоит упомянуть, что различные вариации этого фарша прекрасно будут сочетаться и с помидорами.

http://kulinarijaprosto.ru