ЗАКУСКА НА ШПАЖКАХ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ. Состав: Куриное филе — 300г Помидоры «Чер...
"Салат "Милые крошки"" - (0)"Салат "Милые крошки"" Состав: 15 перепелиных яиц 15 помидорок черри сыр моцарелла мини ...
Домашняя сыровяленная пасторма - (0)Домашняя сыровяленная пасторма Всё чаще в наше время мы приходим к выводу, что сделать делик...
Торт "Шоколадно-молочная девочка" - (0)Торт "Шоколадно-молочная девочка" Хочу поделиться с вами результатом своего небольшого эксп...
Рыба запечённая с овощами в листьях пекинской капусты - (0)Рыба запечённая с овощами в листьях пекинской капусты Рыбка, приготовленная в листьях капуст...
Шашлык из баранины с баклажанами по-грузински |
1 кг баранины
3-4 баклажана
70 г растительного масла
черный перец, соль по вкусу
Баранину вымыть, нарезать небольшими кусочками одинаковых размеров. Баклажаны надрезать глубоко вдоль и в разрез поместить кусочки баранины, предварительно посыпав их слегка солью и чёрным молотым перцем. После этого баклажаны нанизать на шампур так, чтобы он захватил оба конца баклажана и все кусочки баранины. Шашлык обжарить над углями, вращая шампур так, чтобы кусочки баранины всеми сторонами поворачивались в открытый разрез баклажана. Во время жарения баранину и баклажаны надо полить растительным маслом.
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
